深海虾怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
深海虾怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
深海這個蟄皮呢,我們可以進行拌涼菜呀,或者是沾辣根啊,都可以使用非常的美味鮮美。
1. 大海蝦沖洗干凈,2. 開背去掉蝦腸。3. 撒鹽抹勻后腌制半小時左右。
蝦有很多種做法,也可以放上一點鹽,煮熟了吃。也可以辣炒。也可以用來包水餃。
正所謂“大千世界無奇不有”,大家都知道一般火山溫度都特別的高,不論是人還是動物,跌入火山口基本上就涼了,基本上就活不下去了,但是事情就是那么不符合常理,火山口還是真的有一種生物在存活著,這種生物就是一種蝦,這種蝦能夠在高溫的火山口內(nèi)生存,那么這個如此耐高溫的蝦是如何生存的呢?吃貨們想著如何將它煮熟呢?其實這種蝦生活在噴出巖漿溫度高達450度的深海海地火山口,它的名字叫做白色盲蝦,生存深度深達3000-5000米,而且平常白色盲蝦就是在這個地方進行覓食和生存,這就有人說了,這么高的溫度白色盲蝦如何去生存呢?其實火山口噴出的溫度雖然高,但是周圍的海水溫度明顯也是很低的,這樣一來一綜合就會變成了一種比平常高一點溫度的水。那么這種蝦應(yīng)該如何煮熟呢?它能被煮熟嗎?其實答案很簡單,它是能夠被煮熟的,而且用我們?nèi)粘5幕鹁湍苤笫欤驗殡m然噴出來的巖漿溫度高但是和周圍的冷水互相結(jié)合之后就不會顯著那么的高了,大概溫度也就在70-100度的樣子,所以白色盲蝦并不是我們想象的那個樣子十分的耐高溫。雖然能夠煮熟,我想大部分的吃貨還是不敢吃的,其實這是正確的,白色盲蝦在深海火山口處生存,體內(nèi)的有毒物質(zhì)已經(jīng)積累到了一定程度,所以這個東西還是不能吃的,只能用我們的鍋正常的將它煮熟了。
深海要小的吃法,大部分都可以用清蒸或者鹽煮,也可以做油爆大蝦,這樣吃的還是比較不錯的深,還要下雨,雙非常好的營養(yǎng)品
海蝦的種類很多,包括基圍蝦、海麻蝦、琵琶蝦、竹節(jié)蝦、撒尿蝦、琵琶蝦、對蝦、南美對蝦、東方蝦等,這些一般都是食用蝦。基圍蝦基圍蝦:基圍蝦就是基圍地帶出產(chǎn)的蝦子,因為喜歡隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區(qū)產(chǎn)卵,所以被稱作基圍蝦。生長在河涌的泥底,身體稍呈黝黑色澤,殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,體型偏小,口感脆甜,額頭上無刺(蝦槍)。基圍蝦可在10℃左右的水溫存活。海麻蝦:海里的麻蝦和河涌里的圍蝦是屬同一種類。只是麻蝦生長在沙底的海中,身體呈紅色。然而食味兩者皆有優(yōu)勝,都是新鮮白灼美味。即基圍蝦,是一種淡水育種,海水圍基養(yǎng)殖的,其得名原因是圍基養(yǎng)殖,基圍蝦形態(tài)像對蝦,但它的殼沒有對蝦軟,形態(tài)沒有對蝦大,且體肥殼薄,肉質(zhì)鮮美爽口。竹節(jié)蝦竹節(jié)蝦:亦稱花蝦、竹蝦、花蝦、斑節(jié)蝦、日本對蝦,和老虎蝦同類。特征有細小鋸齒位于其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出。有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍。殼薄而硬,肉質(zhì)厚實。主要產(chǎn)于中國的黃海、渤海及朝鮮西部沿岸,蝦殼較厚,營養(yǎng)價值與其他海洋蝦類相近。瀨尿蝦:學名叫“蝦蛄”,全為海生。中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的叫法不一,如:蝦爬子、爬蝦、皮皮蝦蝦虎、蝦婆、蝦公、螳螂蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、皮皮蝦等。香港常見的瀨尿蝦是“口蝦蛄”和“黑斑口蝦蛄”,即簡分為前者是經(jīng)常吃到的硬殼那種,后者便是有斑馬紋的軟身那種。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀,現(xiàn)存500余種,絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶,少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有,最常見的品種是蝦蛄科,口蝦蛄屬的口蝦蛄(Oratosquilla oratoria),在中國各海域中均有分布。南海種類最多,已發(fā)現(xiàn)80余種。瀨尿蝦肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、烹調(diào)方便,倍受人們的喜愛,是人們餐桌上的美味佳肴。同時它還具有藥用價值,能治小兒尿疾,故稱瀨尿蝦。但現(xiàn)時有很多都是由印尼或泰國空運到來,色澤略呈深黑,但生猛度當然稍遜本地貨了。琵琶蝦琵琶蝦:市面上的琵琶蝦種類頗多,常見的叫蟬蝦,又名豬仔蝦,香港人又稱雷公蝦,臺灣叫蝦蛄頭。樣子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗紅色澤,額角扁平呈五角形,甲殼硬而厚。肉質(zhì)鮮,多用以制沙律食用。對蝦對蝦:又稱“大明蝦”,為海產(chǎn)八珍之一,是我國沿海重要的水產(chǎn)貨源。珠海市萬山島漁場養(yǎng)殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各色品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。南美對蝦:原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域,蝦殼薄體肥,肉質(zhì)鮮美,含肉率高,營養(yǎng)豐富,口感佳。東方對蝦東方對蝦:東方對蝦又稱中國對蝦,是我國特有的名貴品種。據(jù)檢測,每100克東方對蝦含蛋白質(zhì)20.6克,并含有多種維生素和人體必需的微量元素,是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)佳品,具有補腎興陽等特殊功效,是招待貴賓不可多得的海中珍品。小型蝦類,一般體長不超過15厘米,分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū):1.沙蝦沙蝦又稱蘆蝦、泥蝦。體長9~14厘米。體土黃色或棕褐色,足棕黃或赤紅色,尾節(jié)暗棕色。喜棲息在淺水海底泥沙里,白晝伏在海底不動,黃昏出來覓食。 2.斑蝦斑蝦又稱九節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。體長11厘米左右。頭、胸甲和腹部體表有鮮艷的橫斑,各節(jié)暗棕色或淺土黃色。它喜歡棲息在沙泥底有淡水注入的淺水海區(qū),晝伏夜出。 3.葛氏長臂蝦葛氏長臂蝦又稱紅蝦、桃紅蝦。體長僅4~6厘米。身體透明,略帶淡紅色,有棕色斑紋。分布在黃海、渤海、東海的海邊淺海海區(qū)。 4.脊尾白蝦脊尾白蝦又稱青蝦、水蝦、絨蝦。體長5~8厘米。體色透明,微帶藍色或紅色小斑點。生活在泥沙底質(zhì)的淺海和河口區(qū),多在近岸處活動。 5.中國毛蝦中國毛蝦又稱小白蝦、梅蝦,是我國特有的蝦類。體長僅2.5~5.4厘米,體側(cè)扁,皮、殼都很薄。全身除極少紅點外,完全透明。喜歡棲息在河口淺灘水質(zhì)肥沃的地方。 上述五種海蝦,分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū),可用撈蝦網(wǎng)在海邊有海藻的淺水中撈取。
1. 大海蝦沖洗干凈,2. 開背去掉蝦腸。3. 撒鹽抹勻后腌制半小時左右。
蝦有很多種做法,也可以放上一點鹽,煮熟了吃。也可以辣炒。也可以用來包水餃。
正所謂“大千世界無奇不有”,大家都知道一般火山溫度都特別的高,不論是人還是動物,跌入火山口基本上就涼了,基本上就活不下去了,但是事情就是那么不符合常理,火山口還是真的有一種生物在存活著,這種生物就是一種蝦,這種蝦能夠在高溫的火山口內(nèi)生存,那么這個如此耐高溫的蝦是如何生存的呢?吃貨們想著如何將它煮熟呢?其實這種蝦生活在噴出巖漿溫度高達450度的深海海地火山口,它的名字叫做白色盲蝦,生存深度深達3000-5000米,而且平常白色盲蝦就是在這個地方進行覓食和生存,這就有人說了,這么高的溫度白色盲蝦如何去生存呢?其實火山口噴出的溫度雖然高,但是周圍的海水溫度明顯也是很低的,這樣一來一綜合就會變成了一種比平常高一點溫度的水。那么這種蝦應(yīng)該如何煮熟呢?它能被煮熟嗎?其實答案很簡單,它是能夠被煮熟的,而且用我們?nèi)粘5幕鹁湍苤笫欤驗殡m然噴出來的巖漿溫度高但是和周圍的冷水互相結(jié)合之后就不會顯著那么的高了,大概溫度也就在70-100度的樣子,所以白色盲蝦并不是我們想象的那個樣子十分的耐高溫。雖然能夠煮熟,我想大部分的吃貨還是不敢吃的,其實這是正確的,白色盲蝦在深海火山口處生存,體內(nèi)的有毒物質(zhì)已經(jīng)積累到了一定程度,所以這個東西還是不能吃的,只能用我們的鍋正常的將它煮熟了。
深海要小的吃法,大部分都可以用清蒸或者鹽煮,也可以做油爆大蝦,這樣吃的還是比較不錯的深,還要下雨,雙非常好的營養(yǎng)品
海蝦的種類很多,包括基圍蝦、海麻蝦、琵琶蝦、竹節(jié)蝦、撒尿蝦、琵琶蝦、對蝦、南美對蝦、東方蝦等,這些一般都是食用蝦。基圍蝦基圍蝦:基圍蝦就是基圍地帶出產(chǎn)的蝦子,因為喜歡隨海的潮水游到基圍下的水流平緩區(qū)產(chǎn)卵,所以被稱作基圍蝦。生長在河涌的泥底,身體稍呈黝黑色澤,殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,體型偏小,口感脆甜,額頭上無刺(蝦槍)。基圍蝦可在10℃左右的水溫存活。海麻蝦:海里的麻蝦和河涌里的圍蝦是屬同一種類。只是麻蝦生長在沙底的海中,身體呈紅色。然而食味兩者皆有優(yōu)勝,都是新鮮白灼美味。即基圍蝦,是一種淡水育種,海水圍基養(yǎng)殖的,其得名原因是圍基養(yǎng)殖,基圍蝦形態(tài)像對蝦,但它的殼沒有對蝦軟,形態(tài)沒有對蝦大,且體肥殼薄,肉質(zhì)鮮美爽口。竹節(jié)蝦竹節(jié)蝦:亦稱花蝦、竹蝦、花蝦、斑節(jié)蝦、日本對蝦,和老虎蝦同類。特征有細小鋸齒位于其頭上方向前突出的長刺和兩眼間刺狀突出。有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍。殼薄而硬,肉質(zhì)厚實。主要產(chǎn)于中國的黃海、渤海及朝鮮西部沿岸,蝦殼較厚,營養(yǎng)價值與其他海洋蝦類相近。瀨尿蝦:學名叫“蝦蛄”,全為海生。中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的叫法不一,如:蝦爬子、爬蝦、皮皮蝦蝦虎、蝦婆、蝦公、螳螂蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、皮皮蝦等。香港常見的瀨尿蝦是“口蝦蛄”和“黑斑口蝦蛄”,即簡分為前者是經(jīng)常吃到的硬殼那種,后者便是有斑馬紋的軟身那種。掠蝦類起源于中生代的侏羅紀,現(xiàn)存500余種,絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶,少數(shù)見于溫帶。中國沿海均有,最常見的品種是蝦蛄科,口蝦蛄屬的口蝦蛄(Oratosquilla oratoria),在中國各海域中均有分布。南海種類最多,已發(fā)現(xiàn)80余種。瀨尿蝦肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、烹調(diào)方便,倍受人們的喜愛,是人們餐桌上的美味佳肴。同時它還具有藥用價值,能治小兒尿疾,故稱瀨尿蝦。但現(xiàn)時有很多都是由印尼或泰國空運到來,色澤略呈深黑,但生猛度當然稍遜本地貨了。琵琶蝦琵琶蝦:市面上的琵琶蝦種類頗多,常見的叫蟬蝦,又名豬仔蝦,香港人又稱雷公蝦,臺灣叫蝦蛄頭。樣子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗紅色澤,額角扁平呈五角形,甲殼硬而厚。肉質(zhì)鮮,多用以制沙律食用。對蝦對蝦:又稱“大明蝦”,為海產(chǎn)八珍之一,是我國沿海重要的水產(chǎn)貨源。珠海市萬山島漁場養(yǎng)殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各色品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。南美對蝦:原產(chǎn)于美洲太平洋沿岸水域,蝦殼薄體肥,肉質(zhì)鮮美,含肉率高,營養(yǎng)豐富,口感佳。東方對蝦東方對蝦:東方對蝦又稱中國對蝦,是我國特有的名貴品種。據(jù)檢測,每100克東方對蝦含蛋白質(zhì)20.6克,并含有多種維生素和人體必需的微量元素,是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)佳品,具有補腎興陽等特殊功效,是招待貴賓不可多得的海中珍品。小型蝦類,一般體長不超過15厘米,分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū):1.沙蝦沙蝦又稱蘆蝦、泥蝦。體長9~14厘米。體土黃色或棕褐色,足棕黃或赤紅色,尾節(jié)暗棕色。喜棲息在淺水海底泥沙里,白晝伏在海底不動,黃昏出來覓食。 2.斑蝦斑蝦又稱九節(jié)蝦、竹節(jié)蝦。體長11厘米左右。頭、胸甲和腹部體表有鮮艷的橫斑,各節(jié)暗棕色或淺土黃色。它喜歡棲息在沙泥底有淡水注入的淺水海區(qū),晝伏夜出。 3.葛氏長臂蝦葛氏長臂蝦又稱紅蝦、桃紅蝦。體長僅4~6厘米。身體透明,略帶淡紅色,有棕色斑紋。分布在黃海、渤海、東海的海邊淺海海區(qū)。 4.脊尾白蝦脊尾白蝦又稱青蝦、水蝦、絨蝦。體長5~8厘米。體色透明,微帶藍色或紅色小斑點。生活在泥沙底質(zhì)的淺海和河口區(qū),多在近岸處活動。 5.中國毛蝦中國毛蝦又稱小白蝦、梅蝦,是我國特有的蝦類。體長僅2.5~5.4厘米,體側(cè)扁,皮、殼都很薄。全身除極少紅點外,完全透明。喜歡棲息在河口淺灘水質(zhì)肥沃的地方。 上述五種海蝦,分布在沿海潮間帶50米以內(nèi)的海區(qū),可用撈蝦網(wǎng)在海邊有海藻的淺水中撈取。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的深海虾怎么做好吃呢?的全部內(nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
- 上一篇: 下马片是什么意思(xmp是什么意思)
- 下一篇: 丰田两款全新SUV曝光:造型硬朗拉风 流