揪面片材料面粉250克，肉2兩，香菜少許，白蘿卜適量，鹽，雞精，醬油少許，油少許做法面粉加適量的水，和成少軟一點的面團，反復揉勻。抹上菜油蓋上濕布醒2—3小時。時間越長越好。把醒好的面團放在面板上。上下都抹上油搟成長方形。用刀切成2厘米寬的長條。鍋燒熱，加少許油把切成片的肉放進去抄熟，加蘿卜，醬油，鹽，翻抄一下，加水。待水燒開后把切好的面條拿一根在手里，用兩手的拇指以食指把面條的兩邊按遍，再輕輕拉長揪一寸左右的面片丟進鍋里，動作要快直到全部揪好。大火燒開，加雞精，香菜小訣竅醒面的時間需要長一點，做的時間還是很快的營養面片材料面粉150克，西紅柿1個，胡蘿卜半個，菠菜1棵，大蒜2瓣，植物油、花椒粉、生姜粉、醋、鹽、雞精做法1、面粉加適量水，和成軟硬適度的面團，餳10分。 2、餳面的功夫，洗凈各種蔬菜。 3、西紅柿切片，胡蘿卜切片，菠菜切段，蔥切段，蒜切片。 4、面團搟成大圓片，用刀劃成條。 5、炒鍋內放油，燒熱，放入西紅柿片，炒出汁。 6、放入蔥蒜、胡蘿卜片，翻炒，加入花椒粉、生姜粉，加適量開水。 7、鍋內的水再次燒開，將面條揪成大片，鍋里煮。 8、面片煮熟后放入鹽，菠菜段，最后烹入醋，放點味精。一碗熱騰騰的面片就好啦。蔥香豬肉面片材料面粉一碗，蔥花少許，香菜末少許，半肥豬肉3兩，黃瓜一小截，鹽，胡椒粉，醬油少許，花生油，清水，姜，蒜，雞精，油辣椒，生粉做法1.面粉灑點鹽，拌勻，加小半碗水和成光滑的面團備用。2.豬肉剁碎，加鹽，生粉，胡椒粉，少許醬油，花生油拌勻。黃瓜切絲備用。3.鍋里放清水，燒開后，轉大火，把面團扯出一小塊，捏薄下到鍋里，邊扯邊下，等面片全部浮起來就撈起放碗里，如果想有嚼勁些，就放涼開水里過下冷河。4.起鍋把油燒熱后，爆香姜，蒜，然后把豬肉放下劃散，然后加進2碗水，水燒開后，下鹽，雞精調味，然后把燙好的面片倒進鍋里，煮開后， 下幾滴麻油，加點油辣椒，灑進蔥花和香菜就可盛起來了。放進黃瓜絲。韭香面片材料面粉250克，韭菜一把，水125克，胡蘿卜半根，雞蛋三個，鹽2+5克，胡椒粉少許做法1.容器中倒入面粉加水和2克鹽 2.攪拌均勻 3.和成一個光滑的面團，稍醒30分鐘 4.然后將面團搟長搟圓 5.搟得稍薄一點后 6.切成大小相等的條 7.將條兒用手揪成一小塊一小塊的面片 8.全部揪好后，撒少許面粉 9.然后將面粉和面片混合均勻備用。這樣做，是為了防面片粘在一起 10.雞蛋打散在碗中，攪拌均勻 11.韭菜切段，胡蘿卜用模具切成形狀 12.鍋中水開后，倒入面片 13.水浮起后 14.關火，面片浮起就是熟了 15.然后將面片撈出，放在冷開水中備用 16.鍋中放油，將雞蛋倒入 17.然后用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開 18.加入適量的水，用中火煮5分鐘，湯會變白 19.然后倒入韭菜段和胡蘿卜片，加入適量的胡椒粉和鹽關火 20.將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可

根據自己的口味做更好吃

你好，食材用料木耳 三四朵相克食物 菠菜 兩小根相克食物 雞蛋 一個相克食物 西紅柿 半個相克食物 蔥 適量相克食物 姜 適量相克食物 面粉 500克 鹽 兩勺 醬油 適量 耗油 適量 白胡椒粉 適量 料酒 適量 面片湯的做法1.和面，取500克面粉，加適量涼水，和成不粘手的面團，醒30分鐘2.準備兩根菠菜切成一厘米段，泡發木耳切成絲，西紅柿切成塊，蔥姜切成沫兒。3.雞蛋里加一點料酒4.熱鍋涼油，放雞蛋炒碎，取出5.蔥姜放鍋中編出香味，放西紅柿炒出湯，放木耳雞蛋6.放去鹽，醬油，往鍋中放水7.把醒好的面團干成薄餅8.用刀切成條9.待鍋中水沸騰，把切成條的面拉成短短10.待水沸騰11.最后把菠菜在放入12.最后加一點耗油，味道會非常好13.成品望采納，謝謝

食材明細面粉適量洋蔥適量白蘿卜適量西葫蘆適量西紅柿適量小青菜適量土豆適量咸鮮口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度揪面片湯的做法步驟1在溫水中加少許的鹽，把面粉活成面團，揉光后醒一會2趁醒面的時間把蔬菜洗干凈，西葫蘆，洋蔥切片，土豆白蘿卜切片，西紅柿切滾刀塊。準備工作做好以后，我們繼續揉面，直到面很光滑，就可以搟成面餅放在容器內繼續醒了，一定要記得兩面都要抹油哦。3鍋內放入菜油，把蔬菜放入炒一會，加水煮開，把醒好的面切成寬條，并壓薄，兩手抓面的兩端在案板上甩，讓面條變的更薄，把面條揪成小面片放入鍋里，等面全部揪完后放入切碎的小青菜，加鹽，雞粉調味就可以出鍋了！

面片湯非常好吃，可以搭配各種蔬菜肉。我只知道一種做法。先做面片1.和面?，F在和面都一鍵化了，按配方加入面粉后，一鍵按下啟動，面包機就開始和面了。整個過程我們的手都很干凈。 2.醒發?？梢赃m當醒發面團，可以將面團分成小塊包上保鮮膜，存入冰箱，用一塊取一塊。也可以不醒發直接進行下一步。3. 搟皮。先用普通面粉把面團揉一下，然后搟成薄餅。這一步是最關鍵的。然后加入淀粉繼續搟皮到更薄。4. 切條。將薄皮切成寬條，撒入淀粉，繼續搟皮。最后改成長方形，正方形或者菱形都可以。如果想吃超級波的，可以將每條疊起來繼續搟，然后將他們分開，加入淀粉的主要目的就是放著粘連。5. 晾干。將每一張面皮平鋪到桌面上晾干，吃的時候煮一下就好，薄如紙，一二分鐘就能熟了。我之前嘗試過將面皮冷凍到冰箱保存，但煮的時候有點麻煩，需要一張一張下入鍋中，否則很容易粘成一坨，所以還是推薦晾干。煮面片湯湯的味道完全依賴自己的口味了，一般可以放西紅柿土豆，茄子，菠菜，雞肉等，先炒一下蔬菜，然后加湯煮沸。需要注意的是，由于面片入鍋后一二分鐘就熟，因此，如果蔬菜肉有熟得慢的，需要煮熟爛后再加入面片。搭配好自己喜歡吃的蔬菜和肉，一碗好吃的面片湯就好了，簡單快速。

食材主料西紅柿1個雞蛋1個輔料油適量鹽適量雞精適量蔥花適量香油適量餃子皮適量步驟1.準備好所有的食材。2.餃子皮切寬條。3.西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散。4.炒鍋到油爆香蔥花。5.倒入西紅柿翻炒。6.把西紅柿炒軟出汁。7.在加入適量的清水大火煮開。8.煮上5分鐘后加入鹽。9.加入面片。10.煮上3分鐘后加入少許雞精。11.淋入蛋液。12.淋入香油。13.攪拌均勻關火。小貼士西紅柿去皮后炒至變軟出汁，再加入清水，這樣湯汁濃郁有滋味。

總結

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