玉米冬瓜粥的做法詳細介紹菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 利尿食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮 玉米冬瓜粥的制作材料：主料：冬瓜250克,雞肉90克輔料：玉米（鮮）60克,冬蟲夏草5克調料：姜5克,大蔥5克,鹽4克 教您玉米冬瓜粥怎么做，如何做玉米冬瓜粥才好吃 將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調味即可。 小帖士-健康提示：滋養肺腎、利水降濁；糖尿病性腎病屬肺腎陰虛者，癥見口干口渴，心煩氣促，小便頻數而量少，全身浮腫，血壓偏高，小便檢查為持續性蛋白尿，舌嫩紅苔白，脈沉細數，現多用于糖尿病并發腎小球硬化癥，糖尿病并發腎盂腎炎等；若無玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性溫而質粘澀，無清熱，利水作用；糖尿病并發水腫，高血壓等屬腎陽不足者不宜食用本品；使用本方以口渴多飲，小便頻數量少，全身浮腫，舌嫩紅，苔白，脈沉細數發球肺腎陰虛者為要點。小帖士-食物相克：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

主料：冬瓜，鹽，蒜頭，辣椒腌冬瓜的做法步驟：1.把冬瓜去籽、去皮，洗凈。2.切成邊長5~6厘米的小正方形。3.鍋中加水燒開，放入冬瓜燒熟至有些軟。4.拿出放入器皿中，剛開始反復換冷水至冬瓜冷透，再浸泡冷水5~6小時，期間換2至3次冷 水。5.倒掉冷水用冷開水泡一下，并稍稍瀝干水分。6.把每塊冬瓜用鹽抹一下放入一只密封的瓶里，再放入冰箱（一般3天就可以了）可以放一 些辣椒和蒜頭一起腌制。

一鍋燉、一鍋蒸、一鍋煮、一鍋燜燒至湯汁濃稠即可

一鍋燉、一鍋蒸、一鍋煮、一鍋燜燒至湯汁濃稠即可

1.將冬瓜削皮去瓤，切成片備用2.鍋內放油燒熱3.放入蔥花，炒出香味4.放入冬瓜翻炒2分鐘，并加入適量的調味料5.加入海米繼續翻炒1分鐘即可出鍋小貼士不要放太多的鹽，因為本身海米就是咸的，所以小心太咸

冬瓜粥主料：冬瓜(300克) 輔料：粳米(180克) 豬肉(瘦)(100克) 調料：淀粉(豌豆)(3克) 鹽(2克) 香油(5克) 大蔥(3克) 類別：快餐/主食 老人食譜 貧血調理 利尿調理 糖尿病調理 冬瓜粥-制作工藝 1.將豬肉洗凈，剁茸，加鹽、水淀粉拌勻。2.冬瓜削皮，洗凈，切片。3.粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鐘，待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。

總結

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