主料茼蒿100g 輔料油適量鹽適量步驟1.茼蒿洗凈2.起油鍋3.加水4.加鹽燒開5.下茼蒿燒開6.加味精

食材主料茼蒿500g 輔料油適量鹽適量香油少許 步驟茼蒿湯的做法步驟11.茼蒿洗凈備用茼蒿湯的做法步驟22.茼蒿切段備用茼蒿湯的做法步驟33.加油燒熱茼蒿湯的做法步驟44.下入茼蒿茼蒿湯的做法步驟55.加入鹽茼蒿湯的做法步驟66.加入清水茼蒿湯的做法步驟77.加入香油茼蒿湯的做法步驟88.準備出鍋茼蒿湯的做法步驟99.出鍋啦！

茼蒿摘好洗凈備用2.豬肉切片后加鹽、生抽、生粉拌勻后備用3.燒開一鍋水，加少許姜和油，將茼蒿先煲4.待茼蒿煲軟后將肉片放入一同煲 5.最后加鹽調味后即可上桌

茼蒿湯在我們實際中出現的概率并不是很多，因此 針對茼蒿湯的作法，了解的人并并不是過多的，大多數的人全是不清楚茼蒿湯的作法的，這和茼蒿菜的味道還是有一定的關聯的。吃過茼蒿菜的人都了解，茼蒿菜吃起來盡管較為脆響、可口，可是茼蒿菜自身是有一定的味道的，在很多人眼里它是一種藥味，因此 很多人全是不要吃茼蒿菜的。茼蒿菜是一種常見的蔬菜，有關茼蒿的做法有很多，可是一般全是以炒主導的，非常少有些人把茼蒿菜入湯的，這關鍵是由于炒茼蒿的情況下茼蒿菜的味兒還并不是多么的的顯著的，而做茼蒿湯的情況下，它的味道是完全地反映出來，可是有很多人便是喜愛茼蒿菜的味兒。下邊就而言說茼蒿湯的作法。主要材料：銀魚適當、五花肉適當輔材：茼蒿菜1小把、蛋清適當調味品：食用油適當、食用鹽適當、醋少量、雞精少量、姜半一小塊、米酒適當、芝麻油少量、木薯淀粉適當、大蔥3根、黑胡椒粉適當、大骨湯適當茼蒿湯的作法1.面條魚(銀魚)和花肉一起剁碎細致的包餡，姜蒜切割成碎屑預留2.包餡加上雞蛋清、姜蒜碎、米酒、黑胡椒粉、木薯淀粉、鹽和油攪拌均勻3.鍋內下開水(適當加上大骨湯)，用勺子把調好味的魚餡先后挖入水里4.開槍，用火災燒開，撒進切完的茼蒿菜段5.放鹽、黑胡椒粉、醋和雞精調料兒，起鍋首先少量芝麻油茼蒿菜具備調胃健脾胃、降血壓健腦等效應。常吃茼蒿菜，對咳嗽有痰、脾胃不和、記憶力下降、習慣性便秘均有不錯的功效。而當茼蒿菜與肉、蛋等共炒時，則可提升其維生素D的消化率。將茼蒿菜炒一下，拌上香油、雞精、食鹽，口味淡爽口，最合適冠心病、高血壓患者服用。野菊花(茼蒿菜)，《本草匯言》稱其可“破血舒肝理氣，解疔散毒。家庭主婦人腹腔宿血，解天行火毒丹疔。洗瘡疥，又能去風除蟲”。當代藥理學試驗證實，野菊花帶有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙、野菊花內脂、苦味素、揮發油、維生素D及維生素b21等。有顯著的降血壓功效，對橙黃色葡萄球菌、白喉桿菌及痢疾桿菌有極強的抑制效果。依照上邊茼蒿湯的作法做出去的茼蒿湯的味兒是十分美味的，并且那樣做出去的茼蒿湯一般是沒有多少的味兒的，這和銀魚也有蛋清應該是有一定的關聯的。大伙兒之后愛吃茼蒿湯的情況下，就可以依照上邊詳細介紹的這類作法來做茼蒿湯了，味兒是很非常好的。

食材主料茼蒿500g 輔料油適量鹽適量香油少許 步驟茼蒿湯的做法步驟11.茼蒿洗凈備用茼蒿湯的做法步驟22.茼蒿切段備用茼蒿湯的做法步驟33.加油燒熱茼蒿湯的做法步驟44.下入茼蒿茼蒿湯的做法步驟55.加入鹽茼蒿湯的做法步驟66.加入清水茼蒿湯的做法步驟77.加入香油茼蒿湯的做法步驟88.準備出鍋茼蒿湯的做法步驟99.出鍋啦！

茼蒿湯的做法1.面條魚(銀魚)和花肉一起剁成細膩的餡料，蔥姜切成碎末備用2.餡料添加蛋清、蔥姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、鹽和油攪拌均勻3.鍋內下熱水（適量添加高湯），用小勺把調好味的魚餡依次挖入水中4.開火，用大火煮開，撒入切好的茼蒿段5.加鹽、白胡椒粉、醋和味精調味兒，出鍋前點幾滴香油菜品特色1、銀魚味道鮮美，性味平和，諸無所忌，適合所有人食用。銀魚的吃法也有很多種，往常我都是用新鮮的銀魚拖銀魚餅、炒雞蛋，燉豆腐，這回換了換口味，添加了些花肉剁了餡，做了面條魚丸。2、用面條魚做魚丸，我發覺這能算是魚丸制作中最簡單最省事的了，可不用像收拾其他魚類那么費勁，要去皮去頭去腹去骨，因為銀魚本身個頭小，是一種整體性食用的魚類珍品。所以可以直接亂刀剁了，尤其適合懶人，呵呵。3、湯中添加了綠葉蔬菜茼蒿，吃起來更是鮮美無比，不僅味兒很搭，而且營養更加豐富。仔細的人可以把餡料用機器打得細膩些，用手工擠丸子，口感和賣相會更吸引人。我懶，湊合事兒，不過味道絲毫不減。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的茼蒿汤怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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