主料面粉 (適量)調料汕頭牛肉丸 (適量)火腿腸 (適量)東北榛蘑 (適量)番茄 (適量)蔥花 (適量)菠菜 (適量)生抽 (適量)廚幫土雞粉 (適量)辣椒面 (適量)鹽 (適量)調和油 (適量)廚具砂鍋將面粉加鹽和水和成光滑的面團醒著，然后準備其它材料。將汕頭牛肉丸和火腿腸切片（如果有其它肉也行），東北榛蘑用溫水泡軟洗凈，番茄和蔥切碎。菠菜洗凈，切成5公分左右的段。砂鍋燒熱，放入食用調和油，油熱后下入蔥花。再下入番茄炒出汁。下入榛蘑炒出香味。下入牛肉丸和火腿腸炒香。加入一勺辣椒面，怕辣的可以少加或不加。加入半勺廚幫土雞粉，也可以加雞精，不過我喜歡土雞粉的味。加入少許生抽。所有材料翻炒后加入大半鍋開水，開小火煮十分鐘左右。趁著煮湯的時候我們開始做面了。先將面團搟成3毫米左右厚度的面餅。然后將面餅切成2厘米寬的面條。將每根面條拉長，揪成一片一片正方形的面片煮到湯里?？?，就是這個樣子。等所有面片都煮好后加入菠菜。最后加入鹽調味，關火即可。看，一碗香噴噴的砂鍋面就做好了，在寒冷的冬天，吃上這樣一碗面，那是從里到外都暖和啦！

煮面可以和煮沙鍋的調料是一樣的，如果你想要讓自己的面條風味滿滿的話，那么你可以放和砂鍋一樣的調料，豆瓣醬，蔥姜蒜，再加適量的火鍋底料來爆香。這些都是可以的。

用料 豆角 300克 鮮面條 200 五花肉 50克 香菜 少量 蔥姜 適量 生抽 適量 老抽 適量 淀粉 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 砂鍋豆角燜面的做法 五花肉切絲，放料酒，鹽，老抽，淀粉腌制10分鐘左右入味。豆角洗凈切段。砂鍋燒熱，倒入適量植物油，熱鍋涼油，下肉絲翻炒。我的砂鍋是耐800度高溫，干燒不裂的，普通砂鍋慎用。炒至肉變色，放蔥姜，下豆角。翻炒豆角，一分鐘左右，加生抽，少量老抽，鹽，加適量清水，剛好沒過豆角就可以。把面條鋪在豆角上。上氣后，關中小火。悶6分鐘，用筷子翻動一次面條。繼續燜2分鐘，面條與豆角拌勻。關火，蓋蓋再悶3分鐘，撒香菜，就可以吃啦。砂鍋的鍋蓋可以當盤子呦！小貼士加的水沒過豆角即可，鋪面條的時候，盡量不要浸到水里，否則面條容易粘連。

請問是電紫砂鍋嗎？如果是就不能煮面條，因為紫砂燒開水都要一個多小時，煮面條的話面條化了也不會熟

砂鍋素燜面燜面是中國中部和北部地區的特色傳統面食小吃，流行于山西，陜西，河南，河北，北京、天津、內蒙古，遼寧，安徽，湖北等長江以北大部分地區，又稱為蒸面、鹵面、爐面、壚面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，三八女性網豆角和豬肉。其他隨自己喜好而加?？梢约尤肽⒐剑愎剑炼苟。埠芎贸?，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，今天我用的砂鍋來做燜面，用了胡蘿卜，洋蔥，小白菜，好吃又健康！1.洋蔥，胡蘿卜，小白菜，全部清洗干凈2.洋蔥切塊，胡蘿卜切菱形片，小白菜留出莖部，八角幾塊3.蔥斜切，姜切兩片4.面條自己做，和面，餳面，下劑，抻條，煮面，不用煮太熟，水開一會就行，半熟即可，因為后面要燜的，撈出過水瀝干5.上鍋上灶，倒入適量油，小火6.下入八角，姜片炒香7.下入蔥炒香8.下入胡蘿卜翻炒一會9.下入洋蔥翻炒一會10.下入鹽，味精，冰糖，生抽，老抽11.翻炒均勻12.下入適量熱水，大火燒13.將半熟的面條放入砂鍋中14.加蓋，燒開后轉小火燜15.5分鐘后開蓋，將面條翻一翻后，加蓋繼續燜5分鐘16.開蓋，下入小白菜莖，用筷子翻炒一下，均勻即可

煮面和煮砂鍋的調料是你自己調配的，根據你自己喜歡的口味來調配好就可以了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的砂锅煮面条怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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