1、排骨改4厘米的段，入開水大火飛水2分鐘；玉米棒一開四半，切4厘米長的段，土豆、窩瓜去皮，切每塊重約20克的塊，豆角摘去兩邊的筋洗凈，一同入開水大火焯水1分鐘。2、將以上原料瀝干水入高壓鍋，加鹽、雞粉、料酒、蔥、姜、香料汁、高湯、豬油、色拉油，小火上汽壓15分鐘，將多余油脂瀝出，裝在墊有生菜葉的盤中撒香菜葉即可。

嘎巴鍋醬，加入主料翻炒，放入高壓鍋，加入豆油花生油做的料油燒至八成熱倒入高壓鍋內，上溫火開鍋六分鐘成菜！注意火候

配料：嘎巴操作：嘎巴切一寸左右的粗條 蔥姜熗鍋放醋 加糖 點老抽調色 勾芡放嘎巴翻勺 放蒜沫 出鍋也可用番茄醬調色還好看 糖醋比例1：1如果用好醋就多放點糖

食材明細 排骨適量 南瓜適量 紅薯適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 咸鮮口味 燉工藝 半耗 簡單難度 東北菜---嘎巴鍋（吃極）做步驟 一 排骨洗凈涼水鍋焯水 二 焯排骨撈控干水 三 鍋熱放入油料桂皮爆香 四 倒入排骨炒至兩面焦黃放入蔥姜 5 鍋加入熱水需蓋排骨火燉煮二5鐘 陸 煮熟排骨連同剩余湯汁起撈 漆 南瓜紅薯切塊滾刀塊鍋倒入少許油放入蔥姜末爆香紅薯及南瓜塊放入翻炒片刻 吧 撈排骨及湯汁倒入紅薯及南瓜塊鍋 9 加入鹽進行調味火燉制湯汁收干即 一0 間要翻炒紅薯及南瓜都較容易碎停轉鍋即防止粘鍋看喜歡紅薯或南瓜朋友千萬要錯味道真

用高壓鍋把地瓜、土豆、南瓜、豆角、排骨、玉米棒等材料和調料混在一起燉出來

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的嘎巴怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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