1.瘦肉洗凈，切巴掌大小，半厘米厚！（我肉不夠將就一下）2.用鹽，味精，糖，醋，蒜末腌制2～3個小時！3.腌制好的肉片去腌制的汁水，蒜末！4.鍋熱油，拿盤子放炸粉或者地瓜粉，兩邊沾下入鍋中炸！5.炸至金黃即可！用吸油紙吸下油就可以吃啦！

福建七星魚丸湯做法海鰻魚殺好，用小尖刀刮取魚絨，盛入盆中；2. 清水500毫升加精鹽4克，分5次添入魚絨中，每加一次，用手往一個方向使勁攪動，使魚肉泡漲起勁，加入淀粉調勻，至魚絨捏成小丸放入水中能浮起即成；3. 鮮蝦仁洗凈制泥；4. 五花豬肉剁成茸；5. 將蝦仁泥、豬肉茸同放一碗中，加精鹽、味精攪勻，分捏成一個個1 厘米的餡丸；6. 炒鍋放中火上，盛入清水，用左手抓起魚絨攤在掌心，右手挑入一個餡心，隨后用左手的拇指和食指捏壓，魚絨包裹餡心，從指縫中壓出包心魚丸；7. 將魚丸用小匙舀入鍋中，這樣制成一個個浮于水面的魚丸；8. 鍋改用旺火燒沸，把魚丸汆熟撈入湯碗中；9. 另行起鍋，置旺火上，倒入高湯800毫升，加入味精、精鹽燒沸，撇清泡沫，盛入湯碗；10. 再撒上少許芹菜末、胡椒粉、香油即成。祝你生活愉快

蒜香醋肉的做法1. 將瘦肉切片，盡可能地切薄。2. 將蒜剁碎，盡量剁得小一點，腌制的時候易入味。3. 再加入地瓜粉、醬油、麻油、五香粉、鹽巴少許（不好吃咸的可以不加）、白醋（不喜酸味的也可不加，這樣就把肉做成烤肉串的肉味了）。將肉與調料充分攪拌均勻，使其腌制入味。腌制時間看個人對酸味的喜好。喜歡的話就多腌制一會兒也無妨。建議半小時至一小時左右。4. 鍋中放油。肉切得較厚的建議用炸的。肉片薄的用煎的即可。5. 將肉的雙面煎炸至金黃色即可出鍋。

我最喜歡一道湯叫三鮮湯，很簡單的，花蛤＋豬肚＋排骨，下去燉，很好喝哦，量要多要少，你自已安排，咸淡自已下，火候只要有俗就行啦，還有一種是不知怎么叫的．炸醋肉（瘦肉）既然炸了，多炸一點放著以后也可以在煮的水開醋肉先下去煮開＋大白菜＋西紅柿要切，咸淡自已放，起來就是酸酸甜甜的，很原味好喝哦，以上兩款很簡單，不需要像書上寫什么幾克幾兩的，希望你會喜歡，

豬肉1斤地瓜粉適量料酒適量糖適量鹽適量生抽適量雞精適量醋適量雞蛋1、豬肉清洗干凈2、切成薄片3、加入糖、鹽、生抽、醋、料酒、雞精、蛋清抓勻后腌20分鐘4、腌浸好的肉片下入地瓜粉，充分攪拌至每塊肉身都布滿地瓜粉5、熱鍋倒入油(要多一點..這樣好炸.又不會粘鍋底)，待油溫至八九成熱時，把肉片一片片的放入鍋中炸6、用鏟子來回攪動肉片瀝干油，裝盤即可

我最喜歡一道湯叫三鮮湯，很簡單的，花蛤＋豬肚＋排骨，下去燉，很好喝哦，量要多要少，你自已安排，咸淡自已下，火候只要有俗就行啦，還有一種是不知怎么叫的．炸醋肉（瘦肉）既然炸了，多炸一點放著以后也可以在煮的水開醋肉先下去煮開＋大白菜＋西紅柿要切，咸淡自已放，起來就是酸酸甜甜的，很原味好喝哦，以上兩款很簡單，不需要像書上寫什么幾克幾兩的，希望你會喜歡，

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸醋肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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