用料主料黃瓜2根五花肉適量輔料八角1個冰糖4、5粒鹽1茶匙蒜2、3顆黑胡椒粉適量料酒1茶匙醬油半茶匙醋1丟丟黃瓜燒肉的做法1.用鹽搓洗黃瓜，不用削皮，削去頭尾，切滾刀狀。2.我用了滿滿一碗五花肉，因為比較愛吃燒好的五花肉，如果不大喜歡吃肉的朋友可以少點，多少自己恒定。去皮把它切成0.5cm的片狀。記住！一定要是五花肉，太瘦沒有豬油香，太肥肉吃不了。3.鍋里倒一點油，把豬肉放進去翻炒，煸至顏色金黃，這時鍋里會出豬油來，然后倒料酒，醬油，（喜歡辣的可以在這個步驟放辣醬，辣椒，辣子都可以）4.放入蒜瓣，八角爆香，直接倒入切好的黃瓜翻炒，加上冰糖，醋，一半的鹽。翻炒均勻之后加沒過黃瓜一半的水，大火燒至水沸騰再轉中小火加蓋燜。5.燜五到十分鐘（具體看鍋內收汁的程度）6.燜到湯汁收得差不多揭蓋，轉大火，加入胡椒粉（可不加），另一半鹽，翻炒均勻之后即可出鍋。烹飪技巧這道菜屬于入門級，口味可以根據自己調節。燉煮的時候一點要中小火，大致的方向不出錯就都很好吃。

老黃瓜河蝦的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 老黃瓜河蝦的制作材料：主料：老黃瓜250克,河蝦150克。調料：蒜片15克,鹽,雞精,胡椒粉,色拉油各適量。 教您老黃瓜河蝦怎么做，如何做老黃瓜河蝦才好吃 1.老黃瓜去皮，批切成1厘米厚片，焯水待用。2.河蝦剪須，下三成熱油鍋，炸至成熟。3.油鍋燒熱，投入蒜片煸香，再投入原料燒5分鐘，加其余調料調味即可。老黃瓜河蝦的制作要訣：老黃瓜焯水時間要長一點，不然很難燒爛。 爽脆黃瓜的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜 爽脆黃瓜的制作材料：主料：黃瓜750克。調料：鹽,干辣椒,白糖,純凈水,白醋各適量 教您爽脆黃瓜怎么做，如何做爽脆黃瓜才好吃 1.黃瓜去皮洗凈，切段，用滾刀法將瓜肉片成大片，加鹽略腌，瀝干裝盤。2.余下調料對成濃汁，淋在黃瓜上即可。爽脆黃瓜的制作要訣：黃瓜片腌漬用鹽要適量，時間不宜過長，腌至瓜肉發軟即可。 奶油黃瓜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜 工藝：腌 奶油黃瓜沙拉的制作材料：主料：鮮黃瓜2000克。輔料：香菜葉20克。調料：鮮奶油250克,精鹽15克,胡椒粉0.5克。 奶油黃瓜沙拉的特色：乳香濃郁，鮮咸清純。 教您奶油黃瓜沙拉怎么做，如何做奶油黃瓜沙拉才好吃將鮮黃瓜消毒、洗凈去皮，破成黃瓜條，片去黃瓜籽，切成0.8厘米的小方丁，加入精鹽、胡椒粉拌勻，稍腌，瀝盡水分。盛入盤中，澆上鮮奶油，以香菜葉圍邊即成。 黃瓜沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效：清爽涼菜 減肥菜譜 黃瓜沙拉的制作材料：主料：黃瓜1條,土豆1個,蘋果1個調料：沙拉醬適量。 黃瓜沙拉的特色：清淡，富有西餐風味。 教您黃瓜沙拉怎么做，如何做黃瓜沙拉才好吃【制法】①將黃瓜洗凈，去頭、蒂，切成1厘米方小丁。蘋果冼凈去皮及果核，切成1厘米見方的小塊。②將土豆煮熟去皮，切成1厘米見方小丁，與黃瓜丁、蘋果丁同放入果盤中，然后放入沙拉醬拌勻，即可食之。 提示：黃瓜為減肥蔬菜，土豆雖含豐富的碳水化合物，因含可溶性糖少，也是一種低熱能食物，堪稱減肥佳品。蘋果是含水份和纖維素較多的果品。此菜有良好的減肥功效，常食可使女性身瘦體健

主料五花肉200g黃瓜2根輔料油適量鹽適量生抽適量老抽適量糖少許 步驟黃瓜燒肉的做法步驟11.五花肉洗凈，切大塊。黃瓜燒肉的做法步驟22.放入油鍋煸炒。黃瓜燒肉的做法步驟33.變色后放入生抽老抽和糖。黃瓜燒肉的做法步驟44.上色后放開水沒過肉。蓋上蓋子小火燉10分鐘。黃瓜燒肉的做法步驟55.黃瓜洗凈。黃瓜燒肉的做法步驟66.切滾刀塊。黃瓜燒肉的做法步驟77.放入黃瓜翻炒，加蓋燜5分鐘。黃瓜燒肉的做法步驟88.紅辣椒切塊。黃瓜燒肉的做法步驟99.放入鍋里翻炒收汁。黃瓜燒肉的做法步驟1010.放鹽。出鍋。小貼士佳寧心得：1、放的水最好是開水，這樣肉不會柴。2、放辣椒是為了配色，沒有可以不放。向你推薦： 五花肉的做法 黃瓜的做法

在日常生活中。每一個人的口味是不一樣的，有人愛吃咸的。有的愛吃辣味兒的。還有愛吃甜味的。，還有愛吃酸味的。我愛吃黃瓜的口味兒是，黃瓜涼拌最愛吃。黃瓜切絲兒。和金針菇。花生米，把木耳燙熟了，再找個點花椒油。醋，味精。再放點鹽在一起攪拌。我最愛吃。

總結

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