步驟1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包機內揉至成光滑面團。2.揉好的面團在面包機中發酵2.5倍大小。3.在表面戳個洞，洞口不回縮，就證明面發好了。4.把發好的面團拿出來，滾圓排氣，松弛15分鐘。5.取適量的面團，搟成大薄片，在面片的表面刷一層色拉油。6.兩邊對折。7.用刀切成細絲。8.然后面絲拉長，扭層螺旋狀即可。9.扭好的花卷。10.蒸連底部抹油，把扭好的花卷放到蒸連上，2次醒發30分鐘。11.涼水下鍋，大火燒開至20分鐘即可，蒸好的花卷不要馬上揭鍋，要等3--5分鐘以后在開鍋蓋。

蒸咸卷子的做法主料：面粉輔料：花生油 食鹽蒸卷子的做法1.把干酵母與白面混合均勻后和面，和好后醒半小時左右2.把醒好的面團干成大面片，倒上油，并均勻撒些鹽3.把大面皮沿一個方向卷起4.卷好后用刀把面卷切成小段5.每小段朝一個方向擰幾下，然后兩兩黏在一起6.把做好的卷子放到蒸鍋里蒸20分鐘左右即可

生煎蘿卜卷的做法1.把紅心蘿卜洗干凈，切成絲或者用搜子搜，香菜和也洗干凈拌在蘿卜里，放鹽。雞精，生抽，食用油，胡椒粉調拌好2.活一小坨面，把面醒十分鐘，然后再切成兩半，弄成一個圓面餅，用搟面杖把面餅搟成一張大皮，把調拌好的蘿卜絲放在面皮上，均勻鋪好，在把面皮卷起來，切成小方塊，放到平底鍋上面3.先放油，再放水，煎到金黃即可出鍋

主料蘿卜1個豆腐200g清水適量面粉300g輔料鹽少許油少許十三香少許步驟1.面包桶加入水和面自動和面2.蘿卜和工具準備好3.蘿卜搜成條放入蔥花豆腐卻丁4.盆子中放入鹽油十三香攪拌均勻5.面和好后搟成大圓片6.放入餡料灘勻7.卷成卷切成小段8.放入蒸鍋蒸30分鐘即可

步驟1.把干酵母與白面混合均勻后和面，和好后醒半小時左右2.把醒好的面團干成大面片，倒上油，并均勻撒些鹽3.把大面皮沿一個方向卷起4.卷好后用刀把面卷切成小段5.每小段朝一個方向擰幾下，然后兩兩黏在一起6.把做好的卷子放到蒸鍋里蒸20分鐘左右即可

食材主料面粉600g輔料香油適量鹽適量花椒面適量步驟1.活好發面之后醒一醒2.用搟面杖把發面壓成薄餅3.加入少許的鹽4.再加點香油5.再取少許的花椒面灑在上面6.把香油分布均勻在面餅上7.把壓好的餅卷起來8.用刀把卷好的餅切開9.鍋中加入水然后把切好的咸卷子放入鍋中10.蒸三十分鐘即可出鍋食用小貼士味道更好的話那就加點花椒面在里面，這樣吃起來會更香食材主料面粉600g 輔料香油適量鹽適量花椒面適量步驟蒸咸卷子的做法步驟11.活好發面之后醒一醒蒸咸卷子的做法步驟22.用搟面杖把發面壓成薄餅蒸咸卷子的做法步驟33.加入少許的鹽蒸咸卷子的做法步驟44.再加點香油蒸咸卷子的做法步驟55.再取少許的花椒面灑在上面蒸咸卷子的做法步驟66.把香油分布均勻在面餅上蒸咸卷子的做法步驟77.把壓好的餅卷起來蒸咸卷子的做法步驟88.用刀把卷好的餅切開蒸咸卷子的做法步驟99.鍋中加入水然后把切好的咸卷子放入鍋中蒸咸卷子的做法步驟1010.蒸三十分鐘即可出鍋食用小貼士味道更好的話那就加點花椒面在里面，這樣吃起來會更香

總結

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