白蘑菇這么做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩白蘑菇這么做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩這兩天氣溫慢慢回升，突然而至的陰雨降溫天氣也不過(guò)短短兩三天，收起了羽絨服，翻出春季薄外套，許多朋友都說(shuō)春季要減肥了，再不運(yùn)動(dòng)就得胖成球，穿衣服不好看了。女人似乎一直都在和自己的身材和容貌較勁。這幾年流行的詞兒“自律”也在朋友圈廣泛流行，今天你曬一張健身房的照片，明天我曬一份減脂餐，有沒(méi)有堅(jiān)持和自律確實(shí)不得而知，因?yàn)樽月墒莻€(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情，我知道自律性好的人，往往生活過(guò)得很充實(shí)，時(shí)間觀念很強(qiáng)。說(shuō)到減肥減脂，今天和大家分享一道減脂美食，有減脂經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道，減脂其實(shí)很簡(jiǎn)單，多吃粗糧蔬菜，少吃脂肪高熱量食物，一星期堅(jiān)持下來(lái)也能掉秤3、4斤，想要保持好身材，健康合理的飲食是不能忽視的。在眾多減脂食材中，我還是比較喜歡菇菌類的食物，因?yàn)樗鼈兏叩鞍赘哜}質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需，而且價(jià)格便宜，正在減肥減脂的你可別錯(cuò)過(guò)這道菜喲?！竞诮分窗啄⒐健渴巢模喊啄⒐?00克，黑椒汁1勺，彩椒2個(gè)，油、鹽各適量。做法：1.白蘑菇清水沖洗干凈，因?yàn)榘咨奖容^嫩，表面容易被碰傷，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意，外表色澤過(guò)于亮白的白蘑菇要留個(gè)心眼，新鮮的白蘑菇無(wú)異味，菇的表面呈白色或稍微帶黃，這是因?yàn)槠茡p氧化后損傷處的顏色稍微深黃一點(diǎn)。2.把白蘑菇切成薄片備用。3.彩椒含有豐富的維生素，而且紅黃綠搭配，顏色多彩，看著也讓人胃口大增有食欲，有時(shí)候做菜除了講究味道，同樣講究食材色彩的搭配，顏色多樣的食材做出來(lái)的菜肴總能吸引人的目光。把彩椒去掉辣椒籽和蒂部，切成條。4.炒鍋加熱，倒入少許底油，把切成薄片的白蘑菇倒入鍋內(nèi)，中火煸炒。5.白蘑菇預(yù)熱煸炒變軟了，就可以把準(zhǔn)備好的彩椒倒入鍋中，和白蘑菇一起翻炒。6.加入一勺黑椒汁，少許鹽，快速的把醬汁和食材翻炒拌勻，最后盛出鍋。白蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，加上彩椒的鮮艷色彩，搭配好了隨便一炒就是下飯菜。女性朋友們可以把它當(dāng)做一盤(pán)輕食減肥餐，把花生油用橄欖油替代，蘑菇菌類高纖維高蛋白，是減肥瘦身的理想食材?！拘√崾尽浚壕筋愐欢ㄒ词熘笸噶嗽偈秤?，切不可貪圖方便快速，建議以中火煸炒，既不會(huì)讓菇菌里的營(yíng)養(yǎng)流失太多，也不會(huì)炒出過(guò)多的水分，口感上也會(huì)更脆嫩。相比大火翻炒，中火煸炒能讓白蘑菇更入味。

白蘑菇這么做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩白蘑菇這么做，比肉還好吃，隨便一炒就是下飯菜，連吃三天都不膩這兩天氣溫慢慢回升，突然而至的陰雨降溫天氣也不過(guò)短短兩三天，收起了羽絨服，翻出春季薄外套，許多朋友都說(shuō)春季要減肥了，再不運(yùn)動(dòng)就得胖成球，穿衣服不好看了。女人似乎一直都在和自己的身材和容貌較勁。這幾年流行的詞兒“自律”也在朋友圈廣泛流行，今天你曬一張健身房的照片，明天我曬一份減脂餐，有沒(méi)有堅(jiān)持和自律確實(shí)不得而知，因?yàn)樽月墒莻€(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情，我知道自律性好的人，往往生活過(guò)得很充實(shí)，時(shí)間觀念很強(qiáng)。說(shuō)到減肥減脂，今天和大家分享一道減脂美食，有減脂經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道，減脂其實(shí)很簡(jiǎn)單，多吃粗糧蔬菜，少吃脂肪高熱量食物，一星期堅(jiān)持下來(lái)也能掉秤3、4斤，想要保持好身材，健康合理的飲食是不能忽視的。在眾多減脂食材中，我還是比較喜歡菇菌類的食物，因?yàn)樗鼈兏叩鞍赘哜}質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需，而且價(jià)格便宜，正在減肥減脂的你可別錯(cuò)過(guò)這道菜喲。【黑椒汁炒白蘑菇】食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，彩椒2個(gè)，油、鹽各適量。做法：1.白蘑菇清水沖洗干凈，因?yàn)榘咨奖容^嫩，表面容易被碰傷，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意，外表色澤過(guò)于亮白的白蘑菇要留個(gè)心眼，新鮮的白蘑菇無(wú)異味，菇的表面呈白色或稍微帶黃，這是因?yàn)槠茡p氧化后損傷處的顏色稍微深黃一點(diǎn)。2.把白蘑菇切成薄片備用。3.彩椒含有豐富的維生素，而且紅黃綠搭配，顏色多彩，看著也讓人胃口大增有食欲，有時(shí)候做菜除了講究味道，同樣講究食材色彩的搭配，顏色多樣的食材做出來(lái)的菜肴總能吸引人的目光。把彩椒去掉辣椒籽和蒂部，切成條。4.炒鍋加熱，倒入少許底油，把切成薄片的白蘑菇倒入鍋內(nèi)，中火煸炒。5.白蘑菇預(yù)熱煸炒變軟了，就可以把準(zhǔn)備好的彩椒倒入鍋中，和白蘑菇一起翻炒。6.加入一勺黑椒汁，少許鹽，快速的把醬汁和食材翻炒拌勻，最后盛出鍋。白蘑菇含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，加上彩椒的鮮艷色彩，搭配好了隨便一炒就是下飯菜。女性朋友們可以把它當(dāng)做一盤(pán)輕食減肥餐，把花生油用橄欖油替代，蘑菇菌類高纖維高蛋白，是減肥瘦身的理想食材?！拘√崾尽浚壕筋愐欢ㄒ词熘笸噶嗽偈秤?，切不可貪圖方便快速，建議以中火煸炒，既不會(huì)讓菇菌里的營(yíng)養(yǎng)流失太多，也不會(huì)炒出過(guò)多的水分，口感上也會(huì)更脆嫩。相比大火翻炒，中火煸炒能讓白蘑菇更入味。

圓菇是一種比較新鮮的食材，因?yàn)檫@種蘑菇必須趁著新鮮才能夠食用，如果出現(xiàn)變質(zhì)的情況就可能產(chǎn)生毒素危害人體的健康，因此，吃圓菇是一種非常美味的享受，圓菇一般可以用來(lái)與豬肉一起炒，能夠增加其鮮味，讓豬肉的味道也被菇香包裹。下面就來(lái)看看圓菇炒肉做法怎么做呢？圓菇炒肉主要食材為圓菇和羊肉，是一道家常菜。色香味美，健胃開(kāi)脾，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。圓菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。經(jīng)常食用圓菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。春季養(yǎng)生很適合吃圓菇補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。做法一：1、準(zhǔn)備食材：將圓菇、青椒、蔥、大蒜洗干凈；2、圓菇切片；3、青椒切成塊；4、大蔥斜切成段，蒜切片；5、肥瘦搭配的羊肉切片；6、熱鍋熱油，羊肉煸炒至變色；7、放入蔥、蒜炒出香味，調(diào)上鹽、花椒粉、生姜粉、生抽調(diào)味料；8、放入圓菇，炒至斷生；9、加青椒炒勻，撒上雞精，即可出鍋。做法二：1、白菇洗凈切片。2、豬肉洗凈切絲。3、青椒洗凈斜切，蒜切片。4、白菇水分比較多，可以事先炒熟。5、鍋熱放油，油熱放肉絲翻炒，加入花椒，蒜片，放入少許老抽上色，待肉絲熟之后放入白菇，青椒翻炒，出鍋前放入鹽巴，雞精調(diào)味。小貼士1、挑選圓菇：那些帶有泥土顆粒的圓菇是未經(jīng)漂白的，白乎乎的濕圓菇則被添加了熒光增白劑的水清洗過(guò)。2、洗圓菇的水里加一點(diǎn)食鹽，順時(shí)針攪拌，很快就會(huì)洗干凈。

食材：荷蘭豆、圓菇、植物油、鹽、紅辣椒、姜、雞精、醬油、水淀粉。1、把荷蘭豆去掉筋尾洗凈，開(kāi)水里加幾滴植物油焯燙2分鐘撈起，用涼水過(guò)涼撈起瀝干水分。2、紅辣椒洗凈切塊，姜切末。圓菇用淡鹽水侵泡洗凈去蒂切片。3、水淀粉里加醬油和雞精、蠔油調(diào)成味汁。4、下圓菇、紅辣椒炒。5、加荷蘭豆、鹽翻炒均勻。6、加調(diào)味汁，翻炒均勻即可。烹飪技巧：荷蘭豆焯燙的時(shí)候加幾滴植物油，顏色碧綠，過(guò)涼水防止變色變老不脆　圓菇用淡鹽水侵泡，可以洗掉雜質(zhì)。圓菇功效：1、抗菌消炎：圓菇中含有廣譜抗菌素，具有消炎的作用；圓菇對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌有抑制作用，在消化的過(guò)程中可用來(lái)殺菌。2、通便排毒：圓菇中含人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。3、提高免疫力：圓菇含有多種抗病毒成分，可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的圆菇怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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