主料苦瓜1個雞蛋2個東古大醬1大勺輔料油適量蔥花適量味精適量步驟1.把新鮮的苦瓜洗凈，從中間豁開，切成0.5cm的薄片。2.鍋中倒入半鍋水燒開。3.水開后倒入切好的苦瓜片。4.苦瓜稍燙一下就好了，不要燙過度、淺綠色即可撈出，瀝干水分備用。5.碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散。6.鍋燒熱后倒入少許油。7.倒入打散的雞蛋液，進行翻炒。8.我用的是東古黃豆醬，也可以用自己做的大醬哦～9.雞蛋中加入一勺東古黃豆醬，翻炒均勻。10.翻炒均勻后加入少許蔥花。11.最后加入一量勺味精，即可出鍋。12.裝入盤中即可享用啦～13.苦瓜雞蛋蘸醬完成了！女士多吃點苦瓜減肥哦

苦瓜的苦味很多人不能接受，但是改變方法做苦瓜也許就不苦了，好吃又營養。營養分析 查看詳情9克32克8克 243千卡 放心吃吧，是低卡路里的一道菜!食材清單 加入采購清單10~30分鐘 | 配菜(中級)豬瘦肉 150g 、 苦瓜 1個 、 鹽 半勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 少許 、 姜大蒜 少許 、 小蔥 一根烹飪步驟步驟1/5將苦瓜切成20厘米的斷，掏去瓤，然后放入開水中過水，過水時水中放少許鹽，撈出瀝水備用。步驟2/5豬肉剁碎，加蔥白末、姜末、鹽、生抽、料酒、淀粉，再放入一點點豬油或者調和油拌勻。步驟3/5將扮好的肉填如苦瓜中擺盤。步驟4/5點擊查看大圖放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘出鍋。最后一步點擊查看大圖鍋中放少量油，油熱后小火加入姜末蒜末，生抽、醋、雞精、淀粉水炒至稠，然后淋在菜上，最后撒上蔥花完成。小貼士做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

主料苦瓜1個雞蛋2個東古大醬1大勺輔料油適量蔥花適量味精適量步驟1.把新鮮的苦瓜洗凈，從中間豁開，切成0.5cm的薄片。2.鍋中倒入半鍋水燒開。3.水開后倒入切好的苦瓜片。4.苦瓜稍燙一下就好了，不要燙過度、淺綠色即可撈出，瀝干水分備用。5.碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散。6.鍋燒熱后倒入少許油。7.倒入打散的雞蛋液，進行翻炒。8.我用的是東古黃豆醬，也可以用自己做的大醬哦～9.雞蛋中加入一勺東古黃豆醬，翻炒均勻。10.翻炒均勻后加入少許蔥花。11.最后加入一量勺味精，即可出鍋。12.裝入盤中即可享用啦～13.苦瓜雞蛋蘸醬完成了！女士多吃點苦瓜減肥哦

可以，以下是涼拌苦瓜的做法。主料：苦瓜2個、紅椒1個輔料：麻油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量步驟一：準備好食材。步驟二：清洗干凈。步驟三：把苦瓜和紅椒切成條。步驟四：把苦瓜和紅椒用開水焯一下。步驟五：放入調料，攪拌均勻即可。步驟六：涼拌苦瓜就做好了。

苦瓜可以蘸醬吃的，洗凈去瓤，切成片生吃，生吃苦瓜可以減肥，降血脂，保護肝臟，但是生吃苦瓜需要注意的是，腸胃不好的人少吃或不吃，有腹瀉，或月經期間時，不能吃。

可以，以下是涼拌苦瓜的做法。主料：苦瓜2個、紅椒1個輔料：麻油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量步驟一：準備好食材。步驟二：清洗干凈。步驟三：把苦瓜和紅椒切成條。步驟四：把苦瓜和紅椒用開水焯一下。步驟五：放入調料，攪拌均勻即可。步驟六：涼拌苦瓜就做好了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的苦瓜酱怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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