準(zhǔn)備材料：艾草葉汁150克、抄糯米粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量1、首先準(zhǔn)備好需要的材料；2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠；3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到?jīng)]有干粉，用手揉搓到面團(tuán)表面光滑；4、面團(tuán)搓成球狀每個45g，紅豆沙搓成球狀每個25g；5、面團(tuán)壓平后放入紅豆餡再次搓圓；6、放入蒸屜中火蒸10分鐘左右；7、取出放涼后表面涂抹色拉油；8、撒上幾顆白芝麻即可食用了。

你好做熟的艾葉粑粑可以放堿嗎。放堿和不放堿那個好

艾菜半斤糯米粉半斤花生2兩芝麻2兩白砂糖1湯匙艾葉粑粑的做法11、艾葉洗凈后，用清水浸泡24小時，以去除苦味。22、泡好的艾葉在熱水里焯2分，撈出浸泡在涼水里，繼續(xù)泡1小時。343、泡好的艾葉擠去水分后，切成碎末。564、將糯米粉，艾葉碎放在大碗里，加約100毫升水，揉成不粘手，略干的面團(tuán)785、花生和芝麻在炒鍋里炒香，涼后裝入厚塑料袋里，用搟面杖壓成碎末，再加入白砂糖繼續(xù)碾成略碎，裝入小碗，拌勻。96、摘取少許面團(tuán)，在手里捏成扁圓形，放入少許花生芝麻餡，然后四邊向中間捏緊，將接口處捏實(shí)，做成像湯圓那樣的一個球形107、蒸鍋里燒開水后，將制作好的艾粑粑放在玉米葉，或柚子葉上，放入蒸鍋里大火蒸10分，關(guān)火連葉取出，即可食用。11涼吃風(fēng)味更佳，若時間長了，艾粑粑太硬，可以入油鍋煎香

給你個秘籍 好吃的粑粑艾草一噸兩噸屎，蔥花大蒜五百斤。濃縮精華最好吃，最好加上點(diǎn)狗屎。要說專業(yè)怎么做？要問就問日本人。世界名廚是老八，他做出來是極品。溫馨建議：聞著臭，吃著香

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艾菜半斤糯米粉半斤花生2兩芝麻2兩白砂糖1湯匙艾葉粑粑的做法11、艾葉洗凈后，用清水浸泡24小時，以去除苦味。22、泡好的艾葉在熱水里焯2分，撈出浸泡在涼水里，繼續(xù)泡1小時。343、泡好的艾葉擠去水分后，切成碎末。564、將糯米粉，艾葉碎放在大碗里，加約100毫升水，揉成不粘手，略干的面團(tuán)785、花生和芝麻在炒鍋里炒香，涼后裝入厚塑料袋里，用搟面杖壓成碎末，再加入白砂糖繼續(xù)碾成略碎，裝入小碗，拌勻。96、摘取少許面團(tuán)，在手里捏成扁圓形，放入少許花生芝麻餡，然后四邊向中間捏緊，將接口處捏實(shí)，做成像湯圓那樣的一個球形107、蒸鍋里燒開水后，將制作好的艾粑粑放在玉米葉，或柚子葉上，放入蒸鍋里大火蒸10分，關(guān)火連葉取出，即可食用。11涼吃風(fēng)味更佳，若時間長了，艾粑粑太硬，可以入油鍋煎香

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的艾叶粑粑怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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