1.黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。2.核桃仁準備適量。3.蔥和辣椒切小段。4.香菜洗干凈切小段。5.把水燒開把木耳和核桃仁淖一下，瀝干水分。6.鍋中放油，放入蔥花和辣椒煸出香味。7.放入木耳和核桃仁，加醬油、鹽、雞精翻炒均勻。8.放入香菜。9.翻炒均勻即可。

對于很多的堅果來說都可以生吃，又能夠將其和其他的輔料炒著一起吃，核桃也不例外，既可以將核桃曬干后生吃，也能夠將核桃剝出后與蜜蜂這些佐料一起搭配在一起吃。對于一些嫌棄剝核桃麻煩的人來說，在購買時更傾向于購買被炒了的核桃，像糖炒核桃、琥珀核桃都是市面上很受歡迎的干果產品。一、糖炒核桃⒈食材主料：山核桃10個；⒉輔料：水適量白糖200g；⒊制作步驟⑴鍋里放點涼水(大火)；⑵等水開后放入白糖用湯勺不停攪勻(中火)；⑶把剝好的核桃仁放入鍋里大約20分鐘看看拉成絲即可出鍋。二、清炒核桃仁⒈食材主料：核桃仁100g；⒉輔料：鹽適量；⒊制作步驟⑴準備一盤核桃仁；⑵平底鍋開小火，倒入核桃仁；⑶鋪平后慢慢的炒；⑷過程中不斷的翻炒；⑸核桃仁表面微微有點泛黃的時候就差不多了；⑹出鍋前灑上少許的鹽；⑺關火在鍋里再繼續翻炒幾下；⑻出鍋稍微涼一下，就非常酥脆可口了。三、椒鹽核桃仁⒈食材主料核桃仁500g；⒉輔料：粗鹽適量，小茴香適量，丁香適量，花椒適量；⒊制作步驟⑴用一塊小紗布，準備花椒；⑵小茴香；⑶丁香；⑷包著后放入鍋中；⑸加入粗鹽大火燒開后再煮10分鐘后熄火；⑹準備核桃仁；⑺倒入煮好的湯料中，10分鐘后撈起；⑻撈起之后，曬干水分；⑼烤箱200度預熱，20分；⑽待涼后，密封保存。四、木耳炒核桃仁⒈食材主料：核桃仁100g、青椒適量、紅椒適量、木耳適量、大蔥適量；⒉輔料：油適量，鹽適量，生抽適量；⒊制作步驟⑴核桃仁提前半天用清水泡發去皮，準備好泡發的木耳、青紅椒、去皮的核桃仁和大蔥。⑵青紅椒和大蔥切好，熱鍋下油下大蔥炒出香味，下紅椒炒出辣味。⑶下木耳、核桃仁和青椒炒勻，放鹽，放生抽，炒勻即可。

食材用料核桃仁60g黑木耳100g相克食物蔥適量相克食物香菜適量相克食物辣椒適量相克食物油適量鹽適量醬油適量雞精適量黑木耳炒核桃仁的做法1.黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。2.核桃仁準備適量。3.香菜洗干凈切小段。4.蔥和辣椒切小段。5.把水燒開把木耳和核桃仁淖一下，瀝干水分。6.鍋中放油，放入蔥花和辣椒煸出香味。7.放入木耳和核桃仁，加醬油、鹽、雞精翻炒均勻。8.放入香菜，翻炒均勻即可。

黑芝麻可以用在油炸食品中既可以做點綴，可以把黑芝麻磨成份，于紅棗粉，核桃粉沖泡一起喝。

當然可以！

黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽版；此外維生素E含量非常高權，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高核桃仁含脂肪65-70%、蛋白質15-20%、碳水化合物10%以上。此外，核桃還含有多種維生素和礦物質。一斤核桃仁的營養價值相當于9.5斤牛奶，或5斤雞蛋，或4斤牛肉的營養價值。所以人們又稱核桃為“養人之寶”。生食甘美適口，炒食齒頰留香。擴展資料黑木耳并非越黑越好，消費者可通過辨別顏色來區別真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黃褐色的，用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。同時，黑木耳味道很自然，有股清香味。而摻假的木耳有墨汁的臭味。把經過“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就會變成墨黑色。此外，真木耳嚼起來清香可口，而經過硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀，難以下咽。參考資料來源：人民網-黑木耳越黑越好？黑木耳的營養價值參考資料來源：人民網-核桃全身都是寶

總結

以上是生活随笔為你收集整理的木耳炒核桃怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。