土豆焖面怎么做好吃啊?
生活随笔
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土豆焖面怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
世界如此精復彩,你肯定制不甘寂寞,你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經有點厭倦。沒關系,如果你能夠像小編我這樣,學會土豆燜面的做法,你肯定會興奮良久。1.準備好面條、土豆、青紅椒。2.12土豆、青椒洗凈切塊。3.21鍋中油熱,倒入土豆炒勻。4.加入豆瓣醬,炒勻。5.加入適量冷水,煮開。倒入青紅椒,炒勻。6.放入面條,小火燜至水將干。7.土豆翻動一下,加入生抽,炒勻。8.調好味,盛入碗中。當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的土豆燜面。
土豆排骨燜面的做法?做法一:1豆角去筋斜切成小條,蔥蒜處理成片,土豆切成條。2排骨洗凈,放到冷水鍋中,水燒開,焯水2分鐘后撈出備用。3油燒熱,倒入蔥蒜,八角、花椒、香葉、排骨,干辣椒,翻炒片刻后放土豆,加入番茄醬和醬油炒香。4加開水,水量沒過食材,水沸騰后放入豆角,放鹽,先燉煮8分鐘;加入面條,蓋上鍋蓋再燜10分鐘,等湯收汁后出鍋。5出鍋前用筷子將面條打散,均勻蘸上湯汁后關火,開吃!做法二:豬小排1根,土豆1個,四季豆6-7根,機器面適量,耗油少許,料酒少許,蔥姜蒜各備少許,食用油少許1、鍋熱后倒入食用油,待油溫五成熱,放入蔥姜蒜爆香,放入小排,炒至變色。2、加適量耗油、料酒,放進土豆,大火翻炒兩分鐘左右。3、加水沒過鍋內所有食材,待水燒開,把四季豆切寸段,均勻碼放。4、再把面條均勻碼放在四季豆上面,蓋上鍋蓋,約5-8分鐘后,收汁出鍋。
用料 土豆 1個來 胡蘿卜 1根 金針菇源 1把 菠菜 適量 洋蔥 一顆 五花肉 400克 面 兩人份 醬油 1勺 生抽 4-5勺 料酒 少量 土豆燜面的做法 準備做菜原材料。食材切好備用。將土豆、胡蘿卜🥕、洋蔥,先過油炒。簡單炒兩分鐘,微熟,裝盤待用。放適量油,開始炒肉。(注意/肉多炒一會兒,目的是炒出肉香,可放花椒、八角等)肉炒差不多將盤里的土豆等一并放進鍋里,加生抽、老抽、少量料酒,(生抽老抽大概3:1,可是情況嘗試加),然后倒入開水。2-3分鐘煮沸后,撈出一碗湯汁待用,鍋里剩余的湯汁,大概沒過鍋里的菜,然后煮一會兒。將準備好的面條放在鍋里,用手將面條分適當截,均勻放于鍋中。蓋上鍋蓋,燜一會兒。視鍋里的情況,將之前碗里的湯汁澆鍋里,可分兩次澆。澆完兩次,待鍋里面熟并且湯汁差不多較少的時候,將菠菜放入鍋內,蓋鍋蓋。開吃!!!
土豆牛肉豆角燜面怎么做好吃食材主料五花肉300克豆角200克面條150克輔料油適量鹽適量蔥末適量姜末適量蒜片適量醋適量豆瓣醬適量老抽適量味精適量花椒適量土豆1個步驟1.五花肉切片2.蔥姜切末,蒜切片3.豆角切段4.土豆切條5.調好湯汁,用醋,蔥末蒜末,鹽,老抽,花椒加適量水6.鍋里熱油炒肉7.肉顏色變白再放入蔥姜蒜翻炒8.再倒入適量豆瓣醬9.再將調好的湯汁倒入鍋中10.將土豆和豆角同時倒入鍋中翻炒11.翻炒均勻后倒入水12.水開后將面條平鋪13.蓋上鍋蓋燉10-15分鐘14.翻炒均勻15.盛入碗中,開吃
主料: 熟小排骨10塊 小土豆2個 番茄1個 圓豆角一把 自制搟面適量配料: 尖椒1根 蒜7瓣 蔥1根 玉米面少許輔料: 油適量 鹽少許 花椒面少許 醬油少許 醋少許做法1.土豆、番茄去皮。2.土豆、番茄切塊,豆角切段焯水,蔥,蒜,尖椒切成碎末放小盤備用。3.熱油下鍋將蒜片和蔥片,花椒面煸香,土豆,番茄,排骨下鍋翻炒。4.放鹽,醬油,醋,炒到番茄成汁。5.加水小火燉到土豆熟。6.提前準備好面,軟硬看個人喜好。7.將面搟成長片。8.放壓面機壓成片。9.讓面片均勻粘上玉米粉,不要用白面粉(燜的時候粘連)。10.放壓面機壓成面條。11.將面條都要均勻粘上玉米粉。12.湯汁少些后放入焯好的豆角,翻炒讓豆角入味。13.將面鋪蓋均勻,蓋上蓋小火燜5分鐘。14.用筷子輕挑面條,和菜調勻,撒上之前準備好的蔥蒜尖椒末。15.調勻吃吧,太香了。
土豆豆角燜面的用料和做法步驟:用料:豆角、土豆、蔥花、蒜末、姜末、手搟面、玉米油、鹽、白糖、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉。土豆豆角燜面的做法 1、豆角洗凈掰成小段,土豆切塊,蔥姜蒜切末備用。2、鍋內放半勺油(炒菜勺),放入蔥姜蒜末炒香。3、放入豆角,炒至豆角變成翠綠色。4、放入土豆,炒一會,加入料酒半勺,生抽半勺,等土豆和豆角上色均勻后,放入少許鹽、少許白糖,撒一層白胡椒粉,繼續翻炒。5、炒至差不多的時候調制小火,把豆角和土豆鋪平。6、把面條鋪平在豆角上,沿鍋邊倒入一碗水,沒過豆角就可以了,不要沒過面,蓋上鍋蓋,調大火燒開。燒開后調制中火,期間晃晃鍋,防止粘鍋。這時再調一碗水,水中放入老抽、生抽、少許玉米油,待鍋中湯汁快收干時,把調好的水倒在面條上,繼續先前燜面的過程。7、當鍋中湯汁再次快收干時就可以停火了,把面條和豆角攪拌開,就可以開吃啦。
土豆排骨燜面的做法?做法一:1豆角去筋斜切成小條,蔥蒜處理成片,土豆切成條。2排骨洗凈,放到冷水鍋中,水燒開,焯水2分鐘后撈出備用。3油燒熱,倒入蔥蒜,八角、花椒、香葉、排骨,干辣椒,翻炒片刻后放土豆,加入番茄醬和醬油炒香。4加開水,水量沒過食材,水沸騰后放入豆角,放鹽,先燉煮8分鐘;加入面條,蓋上鍋蓋再燜10分鐘,等湯收汁后出鍋。5出鍋前用筷子將面條打散,均勻蘸上湯汁后關火,開吃!做法二:豬小排1根,土豆1個,四季豆6-7根,機器面適量,耗油少許,料酒少許,蔥姜蒜各備少許,食用油少許1、鍋熱后倒入食用油,待油溫五成熱,放入蔥姜蒜爆香,放入小排,炒至變色。2、加適量耗油、料酒,放進土豆,大火翻炒兩分鐘左右。3、加水沒過鍋內所有食材,待水燒開,把四季豆切寸段,均勻碼放。4、再把面條均勻碼放在四季豆上面,蓋上鍋蓋,約5-8分鐘后,收汁出鍋。
用料 土豆 1個來 胡蘿卜 1根 金針菇源 1把 菠菜 適量 洋蔥 一顆 五花肉 400克 面 兩人份 醬油 1勺 生抽 4-5勺 料酒 少量 土豆燜面的做法 準備做菜原材料。食材切好備用。將土豆、胡蘿卜🥕、洋蔥,先過油炒。簡單炒兩分鐘,微熟,裝盤待用。放適量油,開始炒肉。(注意/肉多炒一會兒,目的是炒出肉香,可放花椒、八角等)肉炒差不多將盤里的土豆等一并放進鍋里,加生抽、老抽、少量料酒,(生抽老抽大概3:1,可是情況嘗試加),然后倒入開水。2-3分鐘煮沸后,撈出一碗湯汁待用,鍋里剩余的湯汁,大概沒過鍋里的菜,然后煮一會兒。將準備好的面條放在鍋里,用手將面條分適當截,均勻放于鍋中。蓋上鍋蓋,燜一會兒。視鍋里的情況,將之前碗里的湯汁澆鍋里,可分兩次澆。澆完兩次,待鍋里面熟并且湯汁差不多較少的時候,將菠菜放入鍋內,蓋鍋蓋。開吃!!!
土豆牛肉豆角燜面怎么做好吃食材主料五花肉300克豆角200克面條150克輔料油適量鹽適量蔥末適量姜末適量蒜片適量醋適量豆瓣醬適量老抽適量味精適量花椒適量土豆1個步驟1.五花肉切片2.蔥姜切末,蒜切片3.豆角切段4.土豆切條5.調好湯汁,用醋,蔥末蒜末,鹽,老抽,花椒加適量水6.鍋里熱油炒肉7.肉顏色變白再放入蔥姜蒜翻炒8.再倒入適量豆瓣醬9.再將調好的湯汁倒入鍋中10.將土豆和豆角同時倒入鍋中翻炒11.翻炒均勻后倒入水12.水開后將面條平鋪13.蓋上鍋蓋燉10-15分鐘14.翻炒均勻15.盛入碗中,開吃
主料: 熟小排骨10塊 小土豆2個 番茄1個 圓豆角一把 自制搟面適量配料: 尖椒1根 蒜7瓣 蔥1根 玉米面少許輔料: 油適量 鹽少許 花椒面少許 醬油少許 醋少許做法1.土豆、番茄去皮。2.土豆、番茄切塊,豆角切段焯水,蔥,蒜,尖椒切成碎末放小盤備用。3.熱油下鍋將蒜片和蔥片,花椒面煸香,土豆,番茄,排骨下鍋翻炒。4.放鹽,醬油,醋,炒到番茄成汁。5.加水小火燉到土豆熟。6.提前準備好面,軟硬看個人喜好。7.將面搟成長片。8.放壓面機壓成片。9.讓面片均勻粘上玉米粉,不要用白面粉(燜的時候粘連)。10.放壓面機壓成面條。11.將面條都要均勻粘上玉米粉。12.湯汁少些后放入焯好的豆角,翻炒讓豆角入味。13.將面鋪蓋均勻,蓋上蓋小火燜5分鐘。14.用筷子輕挑面條,和菜調勻,撒上之前準備好的蔥蒜尖椒末。15.調勻吃吧,太香了。
土豆豆角燜面的用料和做法步驟:用料:豆角、土豆、蔥花、蒜末、姜末、手搟面、玉米油、鹽、白糖、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉。土豆豆角燜面的做法 1、豆角洗凈掰成小段,土豆切塊,蔥姜蒜切末備用。2、鍋內放半勺油(炒菜勺),放入蔥姜蒜末炒香。3、放入豆角,炒至豆角變成翠綠色。4、放入土豆,炒一會,加入料酒半勺,生抽半勺,等土豆和豆角上色均勻后,放入少許鹽、少許白糖,撒一層白胡椒粉,繼續翻炒。5、炒至差不多的時候調制小火,把豆角和土豆鋪平。6、把面條鋪平在豆角上,沿鍋邊倒入一碗水,沒過豆角就可以了,不要沒過面,蓋上鍋蓋,調大火燒開。燒開后調制中火,期間晃晃鍋,防止粘鍋。這時再調一碗水,水中放入老抽、生抽、少許玉米油,待鍋中湯汁快收干時,把調好的水倒在面條上,繼續先前燜面的過程。7、當鍋中湯汁再次快收干時就可以停火了,把面條和豆角攪拌開,就可以開吃啦。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的土豆焖面怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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