人们10分钟能吃多少热狗?理论上能吃83个!
北京時(shí)間7月22日消息,據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道,7月4日,大胃王聚集到美國(guó)紐約參加“內(nèi)森吞食熱狗大賽”,當(dāng)然,今年的熱狗大賽與往年不同,受新冠疫情影響,僅有10位大胃王選手參賽,并且沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)觀眾。參賽選手喬伊“大白鯊”最終刷新世界紀(jì)錄,在10分鐘內(nèi)吃下了75個(gè)熱狗(包括面包)。
令人驚訝的是,喬伊表示自己還能再吃幾個(gè)熱狗,在一項(xiàng)最新研究中,工作人員計(jì)算一個(gè)人理論上可以在10分鐘內(nèi)吃83個(gè)熱狗,該進(jìn)食速度與灰熊吞食獵物的速度相似。
美國(guó)海波因特大學(xué)生理學(xué)家詹姆斯·斯莫利加在閱讀關(guān)于田徑運(yùn)動(dòng)成績(jī)時(shí),突發(fā)奇想進(jìn)行這項(xiàng)研究,他說(shuō):“科學(xué)家曾嘗試?yán)靡郧凹o(jì)錄保持者的數(shù)據(jù)評(píng)估人們?cè)隈R拉松或者百米短跑等體育賽事中的極限表現(xiàn),當(dāng)我看到一篇關(guān)于人類跑步速度極限的論文時(shí),我猜想熱狗比賽也和這個(gè)差不多。”
斯莫利加開始研究美國(guó)斯坦福大學(xué)生物學(xué)家馬克·丹尼創(chuàng)建的數(shù)學(xué)模型,丹尼使用該模型評(píng)估狗、馬和人可能達(dá)到的最大奔跑速度,他說(shuō):“通過(guò)一個(gè)數(shù)學(xué)函數(shù)匹配某一特定事件(這里是指熱狗比賽)一段時(shí)間內(nèi)世界紀(jì)錄數(shù)據(jù),就能預(yù)測(cè)該事件的極限表現(xiàn)。”
值得慶幸的是,這些年來(lái),爭(zhēng)強(qiáng)好勝的饕餮愛(ài)好者們已經(jīng)記錄了他們吃的熱狗數(shù)量,丹尼將這些數(shù)據(jù)以及網(wǎng)絡(luò)收集資料結(jié)合起來(lái),共統(tǒng)計(jì)了過(guò)去39年的大胃王紀(jì)錄,最后數(shù)據(jù)截至到2019年。據(jù)悉,大胃王熱狗比賽是從上世紀(jì)80年代初開始,初期比賽時(shí)間僅有10-12分鐘。
參賽選手吃熱狗數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),可能主要與選手平時(shí)加強(qiáng)訓(xùn)練有關(guān),他們練習(xí)在有限時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食或者飲水。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)佩雷爾曼醫(yī)院胃腸病學(xué)家大衛(wèi)·梅茨稱,這樣做的目的是訓(xùn)練胃部迅速放松和伸展,讓這些大胃王能夠攝入大量食物,遠(yuǎn)超過(guò)普通人群的飯量。
2007年,梅茨記錄了一位參與大胃王選手胃部膨脹的現(xiàn)象,在該測(cè)試中,一位選手短短兩分鐘狂喝了4.5升水,而沒(méi)有大胃王經(jīng)驗(yàn)的人僅能喝下不足2升的水。
雖然在百米短跑中提高0.1秒取決于心血管、肌肉和骨骼系統(tǒng)的復(fù)雜過(guò)程,但相比之下,膨脹某人的腹部就比較簡(jiǎn)單了。這將解釋為什么在相對(duì)較短時(shí)間內(nèi)大胃王吞食熱狗的數(shù)量增多。
斯莫利加計(jì)算表明,一個(gè)人應(yīng)該能在10分鐘內(nèi)吞下83個(gè)熱狗,然而僅通過(guò)數(shù)學(xué)計(jì)算是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)閿?shù)學(xué)方程式無(wú)法解釋生理因素。特別是對(duì)競(jìng)技性飲食者的生理研究還不充分,因此仍有許多未知因素,包括人類胃部的最大容積。
他還強(qiáng)調(diào)稱,業(yè)余大胃王攝入大量食物可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重健康問(wèn)題,有可能導(dǎo)致窒息或者胃部破裂,簡(jiǎn)而言之,他們不應(yīng)該在家里體驗(yàn)大胃王。
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總結(jié)
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