http://www.haibao.cn/diy/自制果汁/這個(gè)網(wǎng)站上有專門(mén)的DIY制作果汁，有好多方法。你可以參考一下。另外，我也幫你找了一些。貼在下面啦。健康美麗我做主：十款自制活力飲料營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常提示人們什么是體力“必需”飲品，但是由于我們工作繁忙、上下班匆忙、閑暇之時(shí)瞎忙等諸多原因，有的時(shí)候真的是無(wú)暇顧及這些營(yíng)養(yǎng)“必需”了，于是乎，泡咖啡，飲濃茶，灌碳酸類和酒精類的飲料，試圖通過(guò)補(bǔ)充它們來(lái)“遺忘”疲勞，改善精神狀況。推薦十款活力飲品，做起來(lái)也是“得來(lái)全不費(fèi)功夫”的。這些自制的飲料采用的都是新鮮果蔬，添加上水或奶制品，既是增智益腦食物，趕走困頓和郁悶，又是解壓美容佳品，提升健康生活品質(zhì)，其中有的只需要開(kāi)水沖泡，有的則需要果汁攪拌機(jī)的輔助。強(qiáng)調(diào)一下，用水果榨汁機(jī)和攪拌機(jī)調(diào)配果汁，快速、方便，更增加了自制活力飲料的動(dòng)力。在夏季，熱飲可以做成涼茶，攪拌奶昔的時(shí)候可以多加些冰塊……每天只需幾分鐘，健康美麗我做主。楊梅湯：夏天清涼解暑的饋贈(zèng)原料：楊梅約20粒，鹽，砂糖10克，黃糖半片（也可以用適量的冰糖）步驟：1、將楊梅用清水沖洗，再將碗里撒上一小勺鹽，加清水泡上5分鐘；2、 把楊梅再次沖洗干凈，然后撒上兩勺約10克左右的白糖，漬上5分鐘；3、 在沙鍋中放入1000ml的水，將糖漬過(guò)的楊梅全部放入，開(kāi)大火；4、 水沸之后轉(zhuǎn)小火，放入黃糖片（半片），煮上5、6分鐘，待糖片融化、湯水顏色變深之后就可以關(guān)火了。5、 開(kāi)鍋蓋，待楊梅湯放涼后飲用，也可以放在冰箱中冷藏，冰涼著喝，不過(guò)最好是現(xiàn)做現(xiàn)喝哦！小提示：楊梅原產(chǎn)我國(guó)溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的山區(qū)。都說(shuō)“一山一特點(diǎn)，一鄉(xiāng)一叫法”，因此楊梅還有很多好聽(tīng)的名字： “樹(shù)梅”，“朱紅”，龍睛”，“花旦果”……《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅可以制成開(kāi)胃的蜜餞，也可以泡水喝，而且煮過(guò)的楊梅味道更佳。此外，酸甘食物有收斂的作用。夏季是腸道疾病的高發(fā)期，如果出現(xiàn)不適，用二鍋頭泡楊梅，吃上幾粒泡過(guò)的楊梅果，可以止瀉消炎，我婆婆就曾經(jīng)給我泡過(guò)一瓶……老故事：楊梅，圓圓的、絨嘟嘟的，紅得很深沉、很誘人，特別是它那酸溜溜的滋味，令曹操曹夢(mèng)德派上了大用場(chǎng)。在大軍將士口渴難奈、行軍的速度越來(lái)越慢的危急情況下，因擔(dān)心貽誤戰(zhàn)機(jī)，曹操靈機(jī)一動(dòng)提及甘酸的梅子，從而引起將士的條件反射，終于虛愿以償，緩解了大家的干渴之苦，振奮起精神，于是就有了“望梅止渴”的典故啦……消暑祛火：當(dāng)檸檬遇上苦瓜檸檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭檔。檸檬生津祛火，有降脂、消炎的功效；苦瓜促進(jìn)食欲，有清熱、解毒的功效。檸檬苦瓜沙拉原料：苦瓜1根，煮熟的雞蛋2個(gè)，彩椒絲；鹽，四分之一個(gè)檸檬，橄欖油2勺。步驟：1、 苦瓜洗凈，刨開(kāi)去籽，切成條狀，然后入滾水氽燙，撈出過(guò)涼水，控干待用；2、 將煮熟的雞蛋蛋白、蛋黃分開(kāi)，蛋白切丁，蛋黃用手?jǐn)f碎，和苦瓜條一起放入調(diào)理盆中；3、 撒上鹽，放入2勺橄欖油，擠上檸檬汁，攪拌均勻，就可以裝盤(pán)食用了。小提示：用水燙苦瓜條可以減輕苦味；檸檬中含有檸檬酸，相當(dāng)于白醋的作用。檸檬苦瓜汁原料：苦瓜半個(gè)，檸檬半個(gè)，蜂蜜2大勺，涼開(kāi)水。步驟：1、 將苦瓜洗凈，刨開(kāi)去籽，切成小條；2、 將苦瓜條放入水果攪拌機(jī)中，加上蜂蜜，擠檸檬汁，然后攪拌成汁；3、 用濾網(wǎng)濾掉苦瓜的渣滓和白沫，添上蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。小提示：檸檬可以淡化苦瓜的苦味。喜甘的人在攪拌的時(shí)候添加些冰糖味道更好。另外，在果汁中加些冰塊，可以制成冰涼的飲品。木瓜檸檬汁：晨起趕走困頓的超級(jí)活腦飲料如何從夢(mèng)境中醒來(lái)？理想的狀況是：一覺(jué)睡起，頓感精神氣爽，伸個(gè)懶腰，推開(kāi)窗戶，呼吸口新鮮的空氣，迎接初升的太陽(yáng)……但對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，因?yàn)檫@樣或那樣的原因，早上醒來(lái)的一剎那并不能達(dá)到如此理想的境地，有時(shí)懶床，再把鬧表推后，哪怕只有幾分鐘呢；有時(shí)雖然起來(lái)了，醒著和睡著一樣，頭腦發(fā)木，眼睛怎么也睜不開(kāi)……因此，就有人開(kāi)始抽煙，開(kāi)始喝濃茶，開(kāi)始大量飲咖啡，開(kāi)始往身體里灌那些碳酸飲料，用這樣的方法來(lái)喚醒自己。有人干脆多睡會(huì)兒，然后慌張起來(lái)趕著上班，不給自己留出吃早飯的時(shí)間。用上述方法來(lái)激活腦細(xì)胞，也許短時(shí)間內(nèi)可以趕走“瞌睡蟲(chóng)”，但是長(zhǎng)此以往，這些“刺激”都會(huì)消耗腦動(dòng)力所需的維生素，有些物質(zhì)像“垃圾”一樣儲(chǔ)存人體中，不僅不能趕走困頓，而且還會(huì)導(dǎo)致對(duì)它們的依賴，仍然讓人擺脫不了焦慮、壓力、沮喪和緊張等不良情緒的困擾。對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，早上的時(shí)間應(yīng)該上分秒必爭(zhēng)的。前一晚的睡眠質(zhì)量是晨起精神狀態(tài)的保證，而早餐的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配也是舒爽情緒的必要手段。水在人體的生理過(guò)程中扮演著重要的角色，包括循環(huán)、消化、吸收和分泌。晨起時(shí)空腹喝水，對(duì)改善人體的新陳代謝非常有好處，我們還可以調(diào)換“水”的口味，增加些營(yíng)養(yǎng)元素，例如蜂蜜水，檸檬水，還有各種加了水的鮮榨果汁……專家指出，在困頓和壓力的狀態(tài)下，人體的腎上腺非常需要各種維生素，而神經(jīng)細(xì)胞極其需要更多的鉀、鎂等礦物質(zhì)。做了木瓜檸檬汁，作為趕走困頓的活腦飲料，受到好評(píng)，調(diào)配起來(lái)就用2分鐘，做起來(lái)非常簡(jiǎn)單呦！木瓜檸檬飲（供兩、三人飲用）材料：木瓜半個(gè)，檸檬4片，蘆薈蜂蜜適量，涼開(kāi)水500ml；步驟：1、 將木瓜切開(kāi)，去籽削皮，切成小塊兒，檸檬切片去核兒；2、 將木瓜塊兒和檸檬片放入攪拌機(jī)的容器中，加入適量蜂蜜和涼開(kāi)水，轉(zhuǎn)動(dòng)大約20秒，木瓜檸檬飲就做好啦！小提示：1、 前一晚睡覺(jué)前就可以燒壺水，自然至涼，以備翌日早晨使用；2、 如果喜歡甜口可以適當(dāng)多放些幾勺蜂蜜。3、 草莓、香蕉、藍(lán)梅、菠蘿、葡萄、芒果和橙子等都是可以趕走困頓、增智易腦的水果。推薦：困頓給人帶來(lái)壓力，造成注意力不集中，也會(huì)引起人們食欲不振，打不起吃早餐的興趣。黃色和橙色系的水果都含有大量的維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些成分可以消除身體毒素，是減壓和抗癌的理想食物。木瓜是我們一天生活開(kāi)始理想的水果選擇，因?yàn)樗写罅康木S生素C，是西瓜和香蕉的五倍，而且它含有消化酶、鉀和鈣等成分，能夠減低胃腸的工作量，其營(yíng)養(yǎng)容易讓人消化和吸收。檸檬不僅可以讓人穩(wěn)定情緒，而且檸檬的芬芳能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng)，再加上蜂蜜的滋潤(rùn)，這款木瓜檸檬飲生津健脾，提神醒腦，滋潤(rùn)肌膚，排毒養(yǎng)顏，作為晨起趕走困頓的活腦果汁，口味相當(dāng)清爽，口感相當(dāng)不錯(cuò)哦！蘋(píng)果胡蘿卜汁：在簡(jiǎn)單中感恩豐富原料：蘋(píng)果1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，蜂蜜適量，檸檬汁少許，涼開(kāi)水500ml步驟：1、 將蘋(píng)果和胡蘿卜洗干凈，用開(kāi)水燙一下外皮，并保留外皮；2、 蘋(píng)果和胡蘿卜切成小丁兒，現(xiàn)切現(xiàn)做，尤其是蘋(píng)果丁，不能放置太長(zhǎng)時(shí)間，否則容易變色；3、 把蔬果丁放在水果攪拌機(jī)中，加水，加適量蜂蜜，幾滴檸檬汁；4、 轉(zhuǎn)動(dòng)20秒，待其攪碎成汁，就可以裝杯飲用啦！推薦：這款果汁富含蘋(píng)果酸、胡蘿卜素、檸檬酸，還有維生素和鈣、鐵等元素以及對(duì)人體健康有好處的果膠，能夠補(bǔ)充體力，增強(qiáng)抵抗力，尤其是老人或身體容易疲勞的人，更應(yīng)該經(jīng)常飲用。緘性食物談：品味檸檬紅茶的舒適品味檸檬紅茶舒適的奢侈：優(yōu)點(diǎn)很多的檸檬：強(qiáng)堿性的水果，富含維生素C，能止咳、化痰，還能生津健脾，對(duì)于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。早上空腹喝檸檬水，不僅能清腸排毒，而且還能降低膽固醇，增加免疫力。中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒和排毒。優(yōu)點(diǎn)也很多的紅茶：茶本身就是強(qiáng)緘性的，它的抗癌屬性人人皆知。從報(bào)紙上看到的另一則消息更讓人吃驚。2002年美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)對(duì)飲用紅茶的人群進(jìn)行醫(yī)療普查，指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯，因?yàn)榧t茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。美國(guó)雜志還報(bào)道，紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。醫(yī)生建議，如果條件允許，可以堅(jiān)持飲用紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯，如在紅茶中加上檸檬，還能提神醒腦，健脾殺菌，在紅茶中也可加上各種水果，也能起到保健身體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。對(duì)上班族的特別提醒：上班族可以平時(shí)在辦公室貯備些紅茶包，為自己添置一個(gè)心儀的杯子，比用一次性的紙杯更有沏茶的欲望。在早上出發(fā)的時(shí)候，花上一分鐘的時(shí)間切幾片檸檬，放在塑料袋里隨身攜帶。除了喝綠茶、花茶，一周喝上幾次檸檬紅茶調(diào)養(yǎng)身心，真是不錯(cuò)的選擇哦！花茶和花包的花樣年華場(chǎng)景一：明目杞菊茶角色：貢菊或杭白菊花10g，枸杞20g，冰糖少許；分鏡頭：1、將枸杞洗凈，和菊花一同放進(jìn)茶壺里；2、開(kāi)水沖泡，在茶壺里燜上10分鐘，就可以喝了。簡(jiǎn)單吧？受眾人群：非常適合久坐電腦前或喜歡熬夜的人，常喝杞菊茶，能夠緩解眼睛疲勞，起到養(yǎng)肝明目的功效。場(chǎng)景二：新式購(gòu)物花包角色：白色毛線50g，深藍(lán)色毛線100g，黃色線少許，舊襯衣1件分鏡頭：1、用黃色的線鉤一個(gè)有12個(gè)立柱的小圈，用作花芯；2、把白色線連在黃色花芯上，然后依次鉤出12個(gè)花瓣；3、用藍(lán)色毛線鉤出四角并順序連接起來(lái)；4、就這樣將一朵朵菊花用藍(lán)色線連成長(zhǎng)方型包包；5、用藍(lán)色毛線收包口，鉤包邊和包帶；6、取舊襯衣的布，根據(jù)尺寸剪成長(zhǎng)方形，鎖邊后放在花包里面當(dāng)襯里，這樣細(xì)碎的物品裝在里面也不怕掉出來(lái)了。受眾人群：家庭主婦以及喜歡到市場(chǎng)和超市采購(gòu)的人。以下四款奶昔也非常適合孩子飲用：能量飲品：蕉奶昔香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，最適合燥熱人士享用。牛奶富含鈣質(zhì)，而且還能給人提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，因此，香蕉奶昔應(yīng)該為兩餐之間補(bǔ)充能量的可口選擇。香蕉奶昔非常好做。首先把果汁攪拌機(jī)拿出來(lái)，然后備料，這個(gè)過(guò)程也就兩分鐘左右吧。1、把一個(gè)香蕉包好，然后用手掰成幾塊兒。2、準(zhǔn)備一袋牛奶——250g。3、根據(jù)個(gè)人口味取冰糖（或黃冰糖）適量，把冰糖包在塑料袋里用刀背拍碎。還可以選用蜂蜜。4、把（1、2、3）放入攪拌機(jī)的調(diào)理杯中，轉(zhuǎn)動(dòng)約20秒，即可，還可以在攪拌機(jī)中放些冰塊，清涼爽口，鎮(zhèn)心祛燥。一口：可以感受到奶昔的滋潤(rùn)和綿軟；第二口：濃濃的香蕉余味，彌漫整個(gè)味蕾……第三口：很想接著順到胃里……第四口：感覺(jué)很爽……要想保持美麗的心情，就要充分享受用食物進(jìn)行“創(chuàng)作”的過(guò)程，玩味調(diào)制飲品的每一個(gè)精細(xì)的環(huán)節(jié)……加能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的草莓奶昔草莓能量奶昔的制作方法：原料：牛奶250ml，草莓四、五個(gè)，蜂蜜30克步驟：1、將摘去蒂的草莓放入攪拌機(jī)里。2、加入牛奶和蜂蜜。因?yàn)椴葺仕幔矚g甜口的可以適當(dāng)多加些蜂蜜，還可以適當(dāng)加入幾滴檸檬汁，讓成品更加甘甜清爽。3、然后攪拌約20秒，奶昔就做好了。注：天熱時(shí)還可以添加冰塊和冰淇淋，口感更好評(píng)價(jià)：草莓含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，其富含的膳食纖維可以幫助消化、通暢大便。專家稱：草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化和吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。牛奶是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，通過(guò)果味奶茶、奶昔等調(diào)節(jié)人們的口感，多方位地吸收水果和牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，補(bǔ)充人體的能量，健脾潤(rùn)肺，清火補(bǔ)血，還可以養(yǎng)顏排毒。操作級(jí)：非常簡(jiǎn)單，富有情趣特別的桑葚給特別的你一、桑葚粥原料：桑葚果實(shí)，圓粒糯米，大米，黃冰糖適量步驟：1、將糯米和大米淘洗，注意一定要把淘米水留下來(lái)，用于清洗桑葚；2、淘米水加一勺鹽，把桑葚放入泡上5分鐘，然后用水洗凈；3、用剪刀把桑葚的長(zhǎng)柄一個(gè)個(gè)地剪下來(lái)；4、把米放入粥鍋里，加三、四倍的水，開(kāi)火，水開(kāi)之后擰小火繼續(xù)煮；5、15分鐘之后將黃冰糖和桑葚一同放進(jìn)鍋里；6、30分鐘后觀察一下粥的粘稠度，米“開(kāi)花”之后就可以關(guān)火。感受：桑葚粥呈紫紅色，甘甜可口，香糯滋潤(rùn)，補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血，還能潤(rùn)腸明目和烏黑頭發(fā)，真的可以經(jīng)常喝啊！二、桑葚奶昔原料：桑葚果實(shí)，牛奶，蜂蜜適量步驟：1、將二十粒桑葚放入攪拌機(jī)，加入250ml牛奶和蜂蜜；2、攪拌機(jī)攪上二十秒，奶昔就做好了。天熱時(shí)還可以放入適量的冰塊，口感清爽。感受：奶昔綿軟，既有濃濃的奶香，又有桑葚的果味，補(bǔ)充鈣質(zhì)，美容養(yǎng)顏，顏色也好看，富有生活的情趣。三、蜜汁桑果原料：桑葚，蜂蜜步驟：1、把桑葚放在耐高溫的容器里，放在微波爐里轉(zhuǎn)上2分鐘；2、將高溫加熱的桑葚晾涼，加蜂蜜調(diào)勻，放置在陰涼處，多了也可以裝載密封瓶里放 冰箱冷藏。感受：10分鐘以后，紫色的蜜汁開(kāi)始滲出……一個(gè)小時(shí)以后，滲出的蜜汁越來(lái)越多。連果帶汁一同吃掉，不僅可以生津止渴，而且還能滋潤(rùn)開(kāi)胃，也可以挖上一勺，沖水喝。評(píng)價(jià)：以上的“老三篇”介紹的都是桑葚簡(jiǎn)單易做的食法。專家指出，紫色果蔬有消毒及凈化肌體的作用，它含有“花青苦”色素，能夠改善人體血液循環(huán)，保護(hù)心臟，潤(rùn)腸通便，促進(jìn)人體的新陳代謝。此外，經(jīng)常食用紫色食品可以補(bǔ)腦，降低腦壓，集中注意力，增強(qiáng)創(chuàng)作力。小提示：處理桑葚的過(guò)程中注意不要讓桑葚紫色的漿液沾在衣服上。老人說(shuō)桑葚也是沒(méi)有壽的水果，應(yīng)該盡快食用，以免變質(zhì)。人們食用桑葚已經(jīng)有二千多年的歷史了，相信還有更多更好的食用方法！獼猴桃奶昔：改善睡眠品質(zhì)的飲品材料：獼猴桃2個(gè)，牛奶250g，棗花蜂蜜；步驟：1、將獼猴桃切開(kāi)，用勺子將果肉挖出來(lái)；2、將獼猴桃果肉放入水果攪拌機(jī)中，加上牛奶和3勺棗花蜂蜜（適自己的喜甜程度而定），轉(zhuǎn)上20秒，將果汁倒出，裝杯即可飲用，還可以加些冰塊一同攪打，讓奶昔更具冰爽的口感。營(yíng)養(yǎng)提示：獼猴桃是對(duì)人類有益的健康水果，富含維生素C，可以預(yù)防多種疾病，還能美容養(yǎng)顏，好處多多的啦！最新醫(yī)學(xué)研究表明，獼猴桃中含有血清促進(jìn)素，這種物質(zhì)具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用。另外，獼猴桃中還有天然肌醇，這種化學(xué)物質(zhì)有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助人們趕走憂郁。獼猴桃還有一個(gè)特殊的功效，就是它含有豐富的鈣質(zhì)，與高鈣的牛奶搭配，加上具有安神功能的棗花蜂蜜，口感清爽、醇厚，獼猴桃奶昔可以作為“夜貓族”改善睡眠品質(zhì)的飲品，讓緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得以放松～～

總結(jié)

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