粉絲提前充分泡軟；　　蔥姜蒜切末；　　香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；　　辣豆瓣醬剁碎；　　雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）　　起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；　　下入豆瓣醬，煸炒出紅油；　　加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；　　撈出粉絲，下入鍋中；　　煸炒均勻，　　加入稀釋后的雞汁，煸炒均勻；　　蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；　　湯汁將進(jìn)時(shí)，加入老抽，煸炒均勻；　　最后加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。

主料:鴨血(白鴨)200克鴨腸200克芋頭150克粉絲100克輔料:鴨肝50克鴨心50克香菜15克調(diào)料:鴨油20克鹽5克味精2克八角2克花椒2克姜5克大蔥15克胡椒粉3克各適量鴨血粉絲湯做法1.鴨血打成小塊，焯水，養(yǎng)在冷水中；2.鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟，切片；3.鴨腸燙熟，切小段；4.鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中；5.鴨血在鴨湯中燙透，撈出放粉絲上；6.放上鴨肝、鴨心、鴨腸，澆上燙鴨湯，撒上調(diào)料、胡椒粉、香菜即成。

粉絲提前充分泡軟；　　蔥姜蒜切末；　　香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；　　辣豆瓣醬剁碎；　　雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）　　起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；　　下入豆瓣醬，煸炒出紅油；　　加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；　　撈出粉絲，下入鍋中；　　煸炒均勻，　　加入稀釋后的雞汁，煸炒均勻；　　蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；　　湯汁將進(jìn)時(shí)，加入老抽，煸炒均勻；　　最后加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。

先把瘦肉切成片，然后拍打，加入淀粉再拍打，這樣。瘦肉片兒就會(huì)很嫩滑。鍋中放入開水，水開之后下入瘦肉片兒粉絲，再下入鹽，雞精等調(diào)料。瘦肉粉絲湯就做好啦！

瘦肉粉絲湯應(yīng)該是那個(gè)粉絲先要煮，然后再下樓那個(gè)。露一起去燒湯就可以。

主料:鴨血(白鴨)200克鴨腸200克芋頭150克粉絲100克輔料:鴨肝50克鴨心50克香菜15克調(diào)料:鴨油20克鹽5克味精2克八角2克花椒2克姜5克大蔥15克胡椒粉3克各適量鴨血粉絲湯做法1.鴨血打成小塊，焯水，養(yǎng)在冷水中；2.鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟，切片；3.鴨腸燙熟，切小段；4.鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中；5.鴨血在鴨湯中燙透，撈出放粉絲上；6.放上鴨肝、鴨心、鴨腸，澆上燙鴨湯，撒上調(diào)料、胡椒粉、香菜即成。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的汤粉丝怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。