油少一點 油膩膩的反而不好吃 我喜歡炒幾下就放一點點水 干炒不好吃 容易焦掉

主料口菇500g輔料油適量鹽適量生抽適量鮑魚汁適量步驟1.準備口蘑，洗干凈，把根部帶泥的部分切掉2.切成片3.準備不粘鍋，放適量的油，不要太多~！油膩了反而不好吃了，就簡簡單單的味道最好4.把口菇放進鍋里面，慢慢炒5.倒一些生抽，是為了提味，一點點就好了6.一點鮑魚汁，蘑菇和鮑魚汁是很搭的組合呀~！如果不喜歡可以不加哦7.口菇不充分炒熟有一股蘑菇的那個生味兒，我不是很喜歡，所以炒的時間稍微長一點，讓蘑菇里的水慢慢出來，等沒有那個生味的時候放鹽，出鍋就好拉~小貼士不喜歡鮑魚汁的 可以不放~

材料口菇八個，肉糜100克，蝦仁100克，芝士20克，土豆一個，鹽一茶匙，黑胡椒一茶匙，橄欖油一湯匙，融化黃油半湯匙，披薩草一茶匙做法脆嫩的口菇里裝滿了鮮肉和蝦仁，鮮香多汁，最上面一層濃郁奶香的芝士起了點睛作用。夾起一個咬一口，口感豐富飽滿。1;口蘑洗凈2，口菇去梗用比口菇小的勺子小心的挖成小碗狀，不要太薄也不要太厚，太薄容易破，太厚口感不好，挖出來的口菇碎和梗一起切碎備用。3，蝦仁，肉糜，口菇碎一起剁碎，加鹽，黑胡椒，橄欖油一起攪拌均勻。土豆切成薯格形狀。4;肉餡逐個填入蘑菇，用勺子整成光滑的球型，最上面撒芝士，披薩草。烤盤上放錫紙，刷一層黃油。把蘑菇塔和土豆放上去。5，烤箱預熱210-230度，烤15-20分鐘。看各家烤箱情況，以蘑菇塔表面微黃即可。6，取出擺盤。小訣竅1，這個不要用香菇，香菇味道太濃，會遮蓋肉餡的香味。但是可以試試香菇做中式的百花香菇釀肉。2，肉餡中最好不要加醬油料酒什么的。保持原味清淡。3，木有烤箱的同學，蒸也是可以的。

一口蘑菇湯的做法步驟1. 蘑菇要選大一些的，去掉柄，洗凈擦干2. 鍋中打點底油，小火慢烘，你會看著蘑菇湯一點一點的出現，直到你滿意的量。先喝湯，再吃蘑菇，絕美的滋味！

炒口蘑的美味做法一 材料主料：五花肉200克，鮮口蘑300克調料：醬油、白糖、鹽適量，蔥1小段、姜2片、蒜1瓣、紅辣椒2個、大料1粒二 做法1、五花肉切片，鮮口蘑洗凈一切兩半過水（水開后放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水）待用。2、鍋內放油燒熱至6成熱時，放入五花肉煸炒。3、再放入蔥姜蒜、大料、紅辣椒翻炒，同時倒入適量醬油翻炒。4、將鮮口蘑放入后，大火翻炒。5、最后放入適量的鹽、白糖炒勻即可。

口蘑湯的做法1.口蘑清洗干凈2.口蘑切成片3.蔥切蔥花4.鍋里油熱加入回蔥花炒香5.加入口蘑翻炒6.加入一答點味極鮮醬油翻炒均勻7.加入水燉煮8.香菜洗凈切碎9.雞蛋打散10.水開后加入蛋液煮熟11.最后加入鹽調味，出鍋撒上香菜碎

總結

以上是生活随笔為你收集整理的口蘑菇怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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