就直接油炸就可以了。

毛芋排骨的做法1.毛芋去皮洗凈2.排骨泡水去去部分血水3.冷水下鍋，加料酒，煮沸后撈去血沫4.加入毛宇，大火燒開，轉小火再燒15分鐘，然后加適量的鹽調味就可以出鍋了

清蒸，蘸白糖

1 蔥油芋頭，芋頭切塊，油里爆炒后加水燜蘇，加蔥花、調味料。 2 芋頭老鴨湯，芋頭、老鴨子、咸肉燒湯。 3 扣肉，芋頭片與稍腌過的五花肉片相夾，放碗內排緊，蒸蘇食用。 4 燒粥。芋頭與米及少許油共同燒粥，粥快好時加點肉片或魚片及姜蔥胡椒粉及其他調料。 5 春卷，芋頭燒蘇搗成芋泥，調味，用春卷皮子包好入油鍋炸至外皮金黃。 6 切細絲，用少許鹽稍腌，拌入面粉糊內，用筷子一團團夾入油鍋內炸至金黃色食用，廣州人稱為“炸芋蝦”。 7 摻在米中燒飯，以前在農村常吃。

毛芋這樣做簡單又好吃！關鍵還要選對毛芋！2016-12-15 原創—NVTUFEI 兒童快樂成長計劃毛芋雞蛋卷餅制作/圖文/編輯：NVTUFEI寶寶輔食‖早餐媽媽需要知道的.....1/最近是毛芋狂，因為太好吃了，毛芋煎餅、毛芋排骨湯，今天是毛芋卷餅，簡單的食材卻能做出如此誘人的食物。我用的是精品毛芋，大概8塊多每斤，就是個頭比較大的那種，小個頭的大概3.5塊左右，相比較起來，大的更好吃，味道更香甜；2/芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強免疫力和抵抗力。3/芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用。制作配方配料：雞蛋1個 毛芋150g 普通面粉30g搭配：建議粥/蔬菜P S：適合12M+寶寶食用，并確保對以上食材無過敏現象！PPS：以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量；具體制作步驟1準備食材；2毛芋去皮切塊，上鍋隔水蒸熟；3面粉加入40g清水，攪拌成面粉糊；4面糊里打入一個雞蛋，攪拌均勻；5毛芋蒸熟后，壓碎成泥；TIPS:如果不夠細膩，用料理機打碎,或者用網紗過濾；6平底鍋不粘鍋鍋底刷一層油，倒入面糊，搖均勻，開小火煎，直到面糊凝固翻面煎1分鐘就可以出鍋了；7案板上鋪一層硅油紙，煎好的餅放硅油紙上；8把毛芋泥均勻的涂在上面；9卷起來切成適合寶寶大小的塊狀；完成了▼✎說明建議食用月齡只作為參考范疇，寶媽們需要根據自己寶寶的實際情況對食材進行取舍或是更進一步補充加工！101閱讀搜索四川紅燒芋兒的做法翻鬼芋的圖片毛芋艿的做法大全廣東燜芋頭做法7-8個月寶寶輔食大全表燉毛芋做法大全

[排骨燒芋頭]食材:芋頭500克,排骨1000克,蔥適量,姜適量,鹽適量,雞精半勺,胡椒粉適量,老抽一勺排骨燒芋頭的做法步驟1.洗好芋頭和排骨。 2.把芋頭切成滾刀塊。 3.切好小蔥和姜。 4.排骨放入開水中燙開，撈出。 5.鍋燒熱，入油，加入蔥、姜炸香。 6.倒入排骨炒去水份。 7.倒入老抽炒上色。 8.倒入開水，蓋上蓋慢燒。 9.排骨爛時加入竽頭燒熟。 10.最后放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。

總結

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