芹菜炒粉條，大家在生活當中應該是都容易吃得到的，而且我們都知道其實芹菜有很好的降血壓作用正確合理的，這些飲食方式對輔助治療一些疾病也是比較好的，那么下面就來認識一下芹菜炒粉條的做法。一、原料配料芹菜、土豆粉條、肉。蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味素。二、做法1）事先粉條用開水侵泡，泡上30分鐘左右，用時沖洗幾遍為好。2）芹菜洗凈，粗的地方用刀破開，切小段，肉切絲；2、鍋燒熱，加少許油，下肉絲炒至變色，，加蔥姜末、醬油、料酒熗鍋。4、調至中火，下芹菜入鍋翻炒，少時，鹽、味素調口；5、待芹菜炒斷生之后，開大火，加入粉條翻炒，稍炒即好。三、貼士1）土豆粉條，為土豆淀粉制成，內有鮮味，少加味素。2）寧淡勿咸。3）能不加水，就不要加水。4）少放油，泡好的土豆粉條不吃油，油放多了，會很膩。四、食用禁忌1）因為芹菜有降血壓作用，所以血壓低的人在食用時要謹慎。2）芹菜與甲魚同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。3）芹菜與菊花同食會引起嘔吐。4）芹菜與雞肉同食會傷元氣。

做芹菜炒粉條的小竅門，粉條勁道不粘鍋，不成團，芹菜翠綠又脆嫩芹菜是我們一年四季都能吃到的家常蔬菜，芹菜的香氣芬芳宜人，吃著清脆，芹菜纖維素含量高，可以加快腸的蠕動，促進消化，芹菜富含芹菜素，是適合有高血壓的人吃的蔬菜。芹菜的做法很多，今天分享一道芹菜的做法，和粉條放在一起炒，很多人做這道菜肴時，容易把芹菜炒的顏色發黃，沒有食欲，還有時會把粉條炒的粘成一團，還容易粘鍋。教你在家做芹菜炒粉條的小竅門，粉條勁道不粘鍋，不成團，芹菜翠綠又脆嫩，不用放肉也好吃，下面分享下做法：【芹菜炒粉條】所需材料：芹菜半斤、粉條1把、紅椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、雞精1茶匙、紅燒醬油半湯匙做法步驟：粉條需要提前泡發，把粉條放在溫水中浸泡3-4小時，把粉條泡發至無硬心。芹菜摘去葉子和根部，投洗干凈，瀝凈水分，再把芹菜切成段。炒芹菜不要放葉子，味道會發苦，芹菜葉子摘下來，可以焯水涼拌，不會浪費。蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片，紅椒去蒂去籽，切成芹菜粗細的條。鍋內加入水燒開，下入粉條焯水，將粉條煮制變透明，將粉條撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝凈水分。把粉條剪成10厘米左右的長段，放在容器內，加入1湯匙油，拌勻，把粉條拌油，這樣粉條炒制時不會粘成一團，也不會粘鍋，這是炒粉條的小竅門。用粉條炒別的菜肴時，也可以按照這個方法做。鍋內加入油燒熱，下入蔥花、姜末、蒜片爆香。再下入芹菜大火翻炒，將芹菜炒至顏色變深綠。炒芹菜的火候，基本以旺火快炒為主，這樣炒出的芹菜吃著脆嫩，顏色也不會變黃。下入粉條，再加入紅椒條，鹽，醬油、雞精，一起翻炒均勻，淋入少許水，翻炒1分鐘左右，這樣把食材的味道融合在一起，關火，盛出裝盤即可。小貼士：粉條需要提前泡發，用溫水泡發，不要用開水，用開水泡發粉條容易碎，沒有賣相，吃著口感也不會勁道。粉條焯水、投涼后，加入1湯匙油，拌勻，把粉條拌油，這樣粉條炒制時不會粘成一團，也不會粘鍋，這是炒粉條的小竅門。

芹菜炒粉條兒加上五花肉真的不錯的 最好把青苔村兒里下粉條條開水里燙一下 然后再填上五花肉 可以再加上黑木耳照樣抄出來 像當時不錯的

粉條提前泡發好芹菜洗凈切成寸段，用開水焯一下，然后鍋中放油爆香蔥姜蒜，放芹菜翻炒幾下再加入粉條一起翻炒至芹菜軟爛。加適量精鹽，雞精，醬油就ok了。

芹菜洗凈切段，蔥姜切片。鍋中倒油，放入蔥姜、八角爆香，放入芹菜回、粉條翻炒。加入答鹽、雞精、生抽，翻炒均勻即可。芹菜炒粉條是一道極具東北特色的東北菜，食材是芹菜，是北方的芹菜，黑土地里生長，細長，味道突出，粉條，也是北方的粉條，土豆粉條，入口韌，耐煮，吸水少，吃起來滑溜韌口。芹菜的根系為淺根系，一般分布在7～36厘米的土層內，但多數根群分布在7～10厘米的表土層。由于根系分布淺，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系較發達，經移植的由于主根被切斷而促進側根發達，因而芹菜適宜育苗移栽或無土栽培

芹菜粉怎么做，就是芹菜跟粉放在一起炒呀，放一些這個作料就可以。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的芹菜抄粉条怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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