可以燉著吃，具體做法如下：主要材料：山藥200克，雞肉400克，蔥5克，姜10克，蒜2克，料酒10克。1、蔥段5克，姜片10克，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊。2、將柴雞肉400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。3、鍋中放入食用油5ML，放入蔥段、姜片、蒜塊、八角1個，大火爆香放入雞肉。4、加入清水500ML，翻炒均勻。5、倒入山藥，加入金粉2克，白砂糖4克，鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉至中火煮20分鐘即可。6、成品圖。

家燉大公雞的做法：一、用料主料：公雞10斤輔料：醬油20克、味素2克、鹽15克、五香粉5克、香菜10克、胡蘿卜10克、油20克、蔥10克、姜專5克、蒜5克二、做法1、收拾好的公雞。2、將雞剁小塊。3、鍋里加底油，蔥姜蒜熗鍋，下入公雞。4、不停的煸炒（這是用農村地爐子燉的），將油炒出來。5、加清水，水開了，加五香粉。6、加醬油，鹽，小火慢燉，這種笨雞不愛熟，所以一定要多燉一會。7、最后大火收汁，關火加味精，撒屬點蔥花，胡蘿卜絲和香菜。

紅燒或者燉湯都是可以的呢

平臥或直立，全身放松，自然唿吸。唿氣時，做排便時的縮肛動作，吸氣時放松，反復進行30次左右。早晚均可進行。本功能提高盆腔周圍的血液循環，促進性器官的康復，對防治腎氣不足引起的陽萎早泄有較好的功效。

燒公雞配方和工序主料：老公雞一只。配料：干紅辣椒8顆左右，鮮尖辣椒10顆左右，佐料：蔥一棵，姜一大塊，蒜瓣10瓣左右、整花椒一湯匙，大茴香2顆、豆油、醬油、醋、味精。做法和工序一、備料1、活雞現殺之后剁塊，雞塊不要太小（約3公分見方），雞頭雞爪留整的，如果是在自家殺雞，最好把雞血用小碗凈下來留用。2、干紅辣椒切段、蔥切段、姜切大片、蒜切片或刀拍扁、鮮尖辣椒切成小段備用。二、緊水（去掉雞腥味）鍋熱后不放油，將剁好的雞塊放入鍋內翻炒，直至將炒出的水緊干，雞肉開始收縮，尚未炒糊。將緊干水的雞塊盛入菜盆備用。三、紅燒老公雞鍋熱后放入適量豆油（或色拉油），油熱后將整花椒、大茴香、干紅辣椒放入鍋內熗一下，確保不被熗糊，將雞塊倒入鍋內翻炒數遍，部分雞塊開始冒油時，用醬油噴一下，醬油要多放，類似于燒紅燒肉，雞塊上色之后噴適量醋，再翻炒一下，然后將蔥、姜、蒜放入鍋內再次翻炒幾下（蒜留一半最后用），放入適量食鹽，然后放入熱水（以淹沒雞塊為準），用大火燒，直到鍋內水被基本收干，僅剩一點濃濃的菜汁為止。（如果有雞血，在水被收干之前放入鍋內）四、盛盤（提味）將鮮尖辣椒、剩下的蒜放入鍋內，翻炒幾下，以辣椒斷生為準，放入適量味精，翻炒一下之后盛入菜盤或菜盆食用。

用料 兩歲散養本地公雞 半只1200G 蔥姜油鹽甜酒 各適量 香菇 適量 垮燉土公雞的做法 1.散養兩年的公雞。 2.取半只，二斤半，夠一罐。 3.俗稱“雞八塊”，說的是一只雞剁成八塊為合適大小，其實意思是雞子做菜要斬剁大塊，小了都成骨頭渣，不好吃也不好看。 4.香蔥切長段，姜拍散開。 5.熱鍋冷油炒至出油皮黃，加蔥姜，加甜酒，就是自己在家用糯米做的甜酒釀。 6.甜酒釀 7.蔥姜等調料加入后翻炒燜燒五分鐘加開水，放入燉湯罐，加鹽燒開后小火燉一小時。 8.起鍋裝盆，撒幾根香蔥就成菜。

總結

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