马刺菜怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
马刺菜怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
沒有聽說過叫馬刺的中藥,但是有一味中藥叫馬棘的。馬棘的中藥名叫一味藥,也叫:野槐樹、野藍枝子、狼牙草、小豆柴、巖豆柴、鐵掃把、野綠豆、山皂角、鐵皂角、山綠豆、紫花地料梢、馬料梢味苦澀,性平,無毒。歸脾,胃經。功能清熱解表;散瘀消積。主要用于治療風熱感冒,肺熱咳嗽,燒燙傷,疔瘡,毒蛇咬傷,瘰疬,跌打損傷,食積腹脹。用法用量:內服:煎湯,0.3~1兩;或燉肉服。外用:適量,鮮品搗敷;干品或炒炭存性研末,調敷附方:①治癢子初起,結核硬塊:一味藥、馬桑根、何首烏,燉豬肉服。(《四川中藥志》)②治小兒食積飽脹:一味藥、刮經板、石竹根、魚鰍串、蘿卜子,熬水服。(《四川中藥志》)③治爛腳:馬棘全草曬干,燒灰,用青油調敷。(《浙江民間常用草藥》)馬棘圖片馬棘全圖
準備好食材。馬齒莧洗凈控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒水燒開,加入馬齒莧,加入一勺油和3克鹽,焯水時加入少許油和鹽,能保持碧綠的顏色。馬齒莧焯水大約1——2分鐘,用筷子翻動。焯水時間不要長,否則口感欠佳,失去原有野菜的風味。撈出過冷水,擠干水切幾刀。放入盤中,加入鹽、醋、紅糖、芝麻油、熱炒點蘸鮮露。拌勻上桌,偶爾吃吃味道不錯哦!
應為馬莧菜。馬莧菜屬于馬齒科一年生肉質草本植物,學名“馬齒莧”,我縣民間俗稱“馬蜂菜”,在上海被稱為"保健菜",是一種特色野菜。因其生命力極強,又有“長壽菜”之稱。通常匍匐,無毛,莖常帶紫色。葉對生,倒卵狀楔形。夏季開花,花小型,黃色。果圓錐形、蓋裂。常生于園地或荒地。
準備好食材。馬齒莧洗凈控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒水燒開,加入馬齒莧,加入一勺油和3克鹽,焯水時加入少許油和鹽,能保持碧綠的顏色。馬齒莧焯水大約1——2分鐘,用筷子翻動。焯水時間不要長,否則口感欠佳,失去原有野菜的風味。撈出過冷水,擠干水切幾刀。放入盤中,加入鹽、醋、紅糖、芝麻油、熱炒點蘸鮮露。拌勻上桌,偶爾吃吃味道不錯哦!
可以啊~~~~~~~~NBA的馬刺不能 呵呵
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準備好食材。馬齒莧洗凈控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒水燒開,加入馬齒莧,加入一勺油和3克鹽,焯水時加入少許油和鹽,能保持碧綠的顏色。馬齒莧焯水大約1——2分鐘,用筷子翻動。焯水時間不要長,否則口感欠佳,失去原有野菜的風味。撈出過冷水,擠干水切幾刀。放入盤中,加入鹽、醋、紅糖、芝麻油、熱炒點蘸鮮露。拌勻上桌,偶爾吃吃味道不錯哦!
應為馬莧菜。馬莧菜屬于馬齒科一年生肉質草本植物,學名“馬齒莧”,我縣民間俗稱“馬蜂菜”,在上海被稱為"保健菜",是一種特色野菜。因其生命力極強,又有“長壽菜”之稱。通常匍匐,無毛,莖常帶紫色。葉對生,倒卵狀楔形。夏季開花,花小型,黃色。果圓錐形、蓋裂。常生于園地或荒地。
準備好食材。馬齒莧洗凈控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。鍋中倒水燒開,加入馬齒莧,加入一勺油和3克鹽,焯水時加入少許油和鹽,能保持碧綠的顏色。馬齒莧焯水大約1——2分鐘,用筷子翻動。焯水時間不要長,否則口感欠佳,失去原有野菜的風味。撈出過冷水,擠干水切幾刀。放入盤中,加入鹽、醋、紅糖、芝麻油、熱炒點蘸鮮露。拌勻上桌,偶爾吃吃味道不錯哦!
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總結
以上是生活随笔為你收集整理的马刺菜怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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