油条办黄瓜怎么做好吃啊?
生活随笔
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油条办黄瓜怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
- 準備食材 -黃瓜 1到2根油條 1根蒜 適量白糖 適量醋 適量芝麻醬 適量鹽 適量味精 適量香油 適量- 步驟 -1.黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2.搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3.鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4.將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。- 小貼士 -油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
食材明細黃瓜適量油條適量十三香適量姜適量蔥適量鹽適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度黃瓜炒油條的做法步驟1油條切成小塊,黃瓜切小塊,小蔥切小塊,姜切片。2黃瓜倒入盤里,加鹽腌一會兒把水殺出來倒掉。(黃瓜水分太多,提前放點鹽腌一會兒殺出水再炒,會脆一些)。3熱鍋不放油,煎油條塊,煎到微微有酥脆感撈出,千萬別煎黑咯。4熱過涼油,炒香蔥姜,加入一點13香,2g就夠了。5加入黃瓜塊炒一分鐘。6加入煎好的油條,適量鹽,翻炒半分鐘即可。
黃瓜拌油條:1.油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗2.小黃瓜洗凈,拍松,切成塊兒3.黃瓜與油條混合4.大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁5.將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻。
麻汁油條拌黃瓜的做法黃瓜洗凈,用刀拍碎,再切段,放入盆中備用油條切成2cm的段裝入盤子備用大蒜放入榨汁機中,倒入適量的鹽,將蒜榨成蒜汁。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻,再把蒜汁倒入芝麻醬中,添加雞精攪拌好,最后在倒入裝黃瓜的盆中備用。(先不要攪拌,只是倒在上面就可以)鍋中倒入較多植物油,大火燒熱,油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘,油溫略微金黃撈出,再次加熱油溫,再次放入油菜炸金黃撈出。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌,裝盤即可
- 準備食材 -黃瓜 1到2根油條 1根蒜 適量白糖 適量醋 適量芝麻醬 適量鹽 適量味精 適量香油 適量- 步驟 -1.黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2.搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3.鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4.將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。- 小貼士 -油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
- 準備食材 -黃瓜 1到2根油條 1根蒜 適量白糖 適量醋 適量芝麻醬 適量鹽 適量味精 適量香油 適量- 步驟 -1.黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2.搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3.鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4.將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。- 小貼士 -油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
食材明細黃瓜適量油條適量十三香適量姜適量蔥適量鹽適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度黃瓜炒油條的做法步驟1油條切成小塊,黃瓜切小塊,小蔥切小塊,姜切片。2黃瓜倒入盤里,加鹽腌一會兒把水殺出來倒掉。(黃瓜水分太多,提前放點鹽腌一會兒殺出水再炒,會脆一些)。3熱鍋不放油,煎油條塊,煎到微微有酥脆感撈出,千萬別煎黑咯。4熱過涼油,炒香蔥姜,加入一點13香,2g就夠了。5加入黃瓜塊炒一分鐘。6加入煎好的油條,適量鹽,翻炒半分鐘即可。
黃瓜拌油條:1.油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗2.小黃瓜洗凈,拍松,切成塊兒3.黃瓜與油條混合4.大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許白糖,拌成蒜汁5.將蒜汁加入油條和黃瓜中,拌勻。
麻汁油條拌黃瓜的做法黃瓜洗凈,用刀拍碎,再切段,放入盆中備用油條切成2cm的段裝入盤子備用大蒜放入榨汁機中,倒入適量的鹽,將蒜榨成蒜汁。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻,再把蒜汁倒入芝麻醬中,添加雞精攪拌好,最后在倒入裝黃瓜的盆中備用。(先不要攪拌,只是倒在上面就可以)鍋中倒入較多植物油,大火燒熱,油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘,油溫略微金黃撈出,再次加熱油溫,再次放入油菜炸金黃撈出。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌,裝盤即可
- 準備食材 -黃瓜 1到2根油條 1根蒜 適量白糖 適量醋 適量芝麻醬 適量鹽 適量味精 適量香油 適量- 步驟 -1.黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2.搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3.鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4.將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。- 小貼士 -油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
- 準備食材 -黃瓜 1到2根油條 1根蒜 適量白糖 適量醋 適量芝麻醬 適量鹽 適量味精 適量香油 適量- 步驟 -1.黃瓜去蒂,用刀背拍成碎塊,也可切片。2.搗蒜器中放小半勺鹽,將大蒜半頭搗成蒜泥備用,用碗倒適量芝麻醬,放醋攪拌,攪拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量鹽和味精拌勻。3.鍋中倒油加熱,將買來的油條放入鍋中回炸,知道炸到油條表面酥脆后撈出,待稍涼后切成小塊。4.將黃瓜和切好的油條倒在一起,把調好的芝麻醬汁倒進去,蒜泥也放入一起充分拌勻入味,最后在淋少許香油拌勻即可。- 小貼士 -油條不用是新買的,但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
總結
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