栗子殼屬于廚余垃圾（上海稱濕垃圾）。廚余垃圾的特點是含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭。包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。所以栗子殼屬于廚余垃圾。廚余垃圾應當提供給專業化處理單位進行處理，嚴禁將廢棄食用油脂（包括地溝油）加工后作為食用油使用，嚴禁直接使用廚余垃圾飼養畜禽及魚類，嚴禁用未經無害化處理的廚余垃圾生產肥料。

總結

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