你聽我的五甲魚怎么做酸湯魚好吃，這個(gè)沒有甲魚，你做出來的湯根本不能有點(diǎn)兒影響一個(gè)部分。現(xiàn)在你要想做這個(gè)魚，非得有一個(gè)家你在那做的酸湯才能好吃，不過你要是沒有的話，你用別的代替味道指定不能一樣在這種情況下，你不是做的假的嗎？不是真正的甲魚酸湯，如果你要是用別的代替指定胃口，味道不能一樣的。

清燉，這樣可以保證營養(yǎng)不流失

清蒸甲魚的做法1.甲魚放血2.在開水里迅速燙1分鐘要全身都燙到，褪掉外膜3.剪掉腳趾4.從尾部剪開翻開蓋子這時(shí)最重要的工作是用剪刀把里面的脂肪認(rèn)真仔細(xì)地剪掉，一粒不留哦5.沖洗干凈，鹽料酒涂抹均勻放上蒜瓣大料，5、6粒枸杞姜絲，腌制10分鐘6.蓋蓋上鍋蒸，開過后再正15鐘（用筷子能穿透裙邊就可），出鍋，揀去蒜瓣 大料。 大補(bǔ)啊！祝你生活愉快

甲魚不是用刀殺死而是用開水燙死的用一個(gè)小桶把甲魚放進(jìn)去倒開水基本上沒過甲魚它就死了甲魚有很多吃法可以紅燒可以清蒸煮湯也行本人更傾向于紅燒甲魚很不錯(cuò)

做八寶甲魚,用香菇丁,冬筍丁,肉末,醬油,蔥姜拌成餡料,嵌入甲魚肚子里,再把甲魚紅燒,味道濃些

就用草魚做酸湯魚都可以的。

總結(jié)

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