粉絲怎么做菜好吃材料：粉絲、雞蛋、肉末、蔥花、青紅辣椒。做法：1、首先將準備好的粉絲放入到碗中，加入適量的冷水將粉絲浸泡開，浸泡開的粉絲取出以后，瀝干水分。2、鍋內加入適量的油，油熱了以后，將準備好的肉末放入到鍋內炒至變色。3、加入適量的青紅辣椒碎繼續炒香。4、同時加入適量的粉絲、醬油、鹽、蒸魚豉油繼續翻炒調味，這里需要注意，因為粉絲非常容易黏鍋，所以需要一直用小火慢炒，不要使用大火。5、炒好的粉絲取出以后，放入到碗中。6、在鍋內加入適量的油，油熱了以后，打入一個雞蛋兩面煎熟。7、煎熟的雞蛋放入到粉絲上就可以食用了。粉絲可以怎么吃材料：紅薯粉絲、蝦仁、食用油、姜、蒜、白砂糖、蠔油、食用鹽、醬油、蔥花、老抽。做法：1、首先將所有的食材都準備好，將蔥、蒜、姜切末以后備用。2、干粉絲用溫水泡開，然后取出瀝干水分后備用。3、鍋內加入適量的清水、老抽、粉絲大火煮開以后取出瀝干水分。4、將鮮蝦清洗干凈以后，放入到碗中，加入適量的醬油和食鹽攪拌均勻后腌制5分鐘。5、鍋內加入適量的油，油熱了以后，加入蝦仁翻炒，當蝦仁開始變色以后，加入粉絲翻炒。6、隨后加入適量的白砂糖、蠔油、食鹽調味以后，再加入適量的水，蓋上蓋子燜10分鐘以后就可以取出食用了。粉絲湯怎么做材料：鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐、粉絲、蔥段、姜絲、香菜、高湯、香醋、胡椒粉、生抽。做法：1、首先將一個老鴨處理干凈，切成小塊以后，加上中藥材小火慢煮。2、10分鐘以后，加上適量的春筍繼續慢煮3個小時，直到將鴨肉煮爛就可以了。3、煮好的鴨湯取出以后備用。4、將準備好的鴨血放入到鹽水中浸泡5分鐘，取出以后切成小塊以后備用。5、將鴨胗切成小塊，放入到沸水中燙2分鐘取出備用。6、鍋內加入適量的油，油熱了以后，將蔥段和姜絲放入到鍋內炒香。7、加入適量的鴨湯以及鴨胗大火煮開。8、加入適量的粉絲以及油豆腐、鴨腸。9、一般2分鐘以后，就可以取出放入到碗中。10、最后加入適量的鹽、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜調味以后就可以食用了。

家常炒羊肉原料:白煮羊肉250克，水發粉絲40克，胡蘿卜20克，香菜15克，鹽、味精各少許，蔥花5克，香油4克。做法：白煮羊肉切條；水發粉絲切段；胡蘿卜去皮洗凈切條；香菜擇洗凈切段。鍋上火倒入油，蔥花熗香，下入胡蘿卜條煸炒至熟，下入水發粉絲、羊肉條、香菜段，調入鹽、味精炒至熟，淋入香油即可。酸菜羊肉原料:酸菜100克，羊肉200克，粉絲50克，料酒10克，醬油4克，蔥3克，姜末2克，鹽2克，湯、香油、色拉油各適量。做法：酸菜略洗，瀝干水分，切細絲；羊肉切薄片，加料酒、醬油、香油略腌；粉絲泡發好。炒鍋里放油燒熱，放蔥、姜末炒香，入羊肉片炒至斷生，放入酸菜絲翻炒，再加入料酒、醬油、鹽、湯和粉絲不斷翻炒，收湯，淋香油，出鍋裝盤。

螞蟻上樹，粉條泡軟，肉末，肉末炒一下，鍋里放油加豆瓣醬，炒出香味下粉條，完了放肉末，鹽，炒熟了加雞精撒蔥花。

一.準備工作 1. 買長白菜腌的酸菜,買的時候聞一下,酸但是沒有怪味的才買,否則不買. 2.粉條是干粉,硬硬的那種 3.酸菜切絲,細點,要是粗的象筷子就沒口感也沒美感了,兄弟你說是吧?? 4.粉條提前兩個小時用涼水泡上. 二.開始做了 1. 把洗凈的五花肉放入水中,煮. 八成熟時撈出,放涼切賊薄賊薄的片,(湯別扔,有用) 2. 鍋內放幾個生肥肉片(五小片就夠了),弄出油,放入蔥花,花椒面,然后把剛才煮肥肉的湯倒進來. 3.放酸菜,鹽,沒有醬油,切記,不許放醬油,說不清道理,反正放了就不酸了，也變味了. 4. 酸菜開鍋了,放粉條,再等八分鐘,在粉條咬起來有點硬芯的時候,出鍋,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜燉粉條就做成了

煎雞蛋1.從冰箱里拿一個雞蛋出來2.洗雞蛋3.打雞蛋4.撈雞蛋皮，用筷子撈，用勺子撈都不行，下手撈。5.請重復1-4部，多弄些雞蛋6.打上火。7.到油結果被濺到，找云南白藥8.在柜子里找不到，在抽屜里還找不到。9.聞到燒焦的味道10.看到著火11.用水潑，火更大了12.打11913.破門而出，摔到樓下，昏迷14.住院

胡蘿卜洗凈切絲。提前泡好的粉絲放入開水中燙一下撈出。將胡蘿卜絲青菜放在粉絲上，加入鹽醋，生抽糖香油攪拌均勻。燒熱油，放入蒜末，辣椒炒出香味，倒在粉絲上就可以了。

總結

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