水煮年糕片怎么做好吃啊?
生活随笔
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水煮年糕片怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
步驟1.年糕取出一半。2.然后切片。3.鍋里放一碗水,2段蔥。4.半勺郫縣豆瓣醬和一個干辣椒。5.半勺番茄醬,攪拌均勻。6.開鍋放入年糕和冰糖,要中小火。7.最后放入棗腸和西蘭花柄,大火收汁。8.OK
1.準備食材,生菜一棵,黃年糕一條,大蒜籽幾粒。2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。3.燒熱鍋加少許油,中小火下蒜末煸香。4.轉(zhuǎn)中火,放生菜段翻炒十幾秒。5.加入沒過所有食材的水,大火燒開,水燒開立即倒入年糕再次燒開。6.再次燒開略煮1-2分鐘,加入鹽,出鍋前滴些芝麻油添加香味。
食材主料黃年糕1條生菜1棵輔料油適量鹽適量蒜末適量芝麻油適量步驟1.準備食材,生菜一棵,黃年糕一條,大蒜籽幾粒。2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。3.燒熱鍋加少許油,中小火下蒜末煸香。4.轉(zhuǎn)中火,放生菜段翻炒十幾秒。5.加入沒過所有食材的水,大火燒開,水燒開立即倒入年糕再次燒開。6.再次燒開略煮1-2分鐘,加入鹽,出鍋前滴些芝麻油添加香味。
年糕湯的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食肺調(diào)養(yǎng)食譜利尿食譜清熱解毒食譜口味:甜味 工藝:煮年糕湯的制作材料:主料:赤小豆100克輔料:年糕150克,銀耳(干)5克調(diào)料:白砂糖25克教您年糕湯怎么做,如何做年糕湯才好吃1.將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉;2.紅豆湯快熟時放入年糕條;3.等年糕條煮軟就可以了,加糖即可食用。小帖士-食物相克:赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應(yīng)避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 炸年糕煲白蘿卜的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜延緩衰老食譜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味:咸鮮味 工藝:煮炸年糕煲白蘿卜的制作材料:主料:白蘿卜200克,草魚200克輔料:年糕100克,芹菜50克調(diào)料:小麥面粉80克,雞蛋120克,植物油60克,鹽3克,姜5克,料酒5克,胡椒粉1克教您炸年糕煲白蘿卜怎么做,如何做炸年糕煲白蘿卜才好吃1.將白蘿卜洗凈,刮皮切絲,控去水分。2.年糕入油鍋中炸好撈出。3.面粉加入水和雞蛋60克,揉勻,搟成數(shù)個劑子。4.將帶皮魚肉切成小塊,用鹽、料酒、姜末腌一下后粘上一層薄薄的面粉,用面劑包起來,下油鍋中炸熟撈出待用。5.鍋中放入高湯(煮魚、肉、海帶的湯皆可)適量,開后放入白蘿卜絲,稍煮一下,將打好的蛋液徐徐倒入,待湯滾開時放入炸好的年糕、魚餅,并將芹菜洗凈,切成4厘米長的段,也放入稍煮一下,即成。炸年糕煲白蘿卜的制作要訣:因有過油炸制過程,需準備植物油1000克左右。小帖士-食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
1.大頭菜條,年糕切條,火腿切條,魚丸切片,生菜洗干凈。2.先把大頭菜煮開,再加入年糕煮。3。煮到年糕漲起來就加入其他的配料。4.煮5分鐘后,加入生菜煮一會,加鹽就可以啦。
食材明細糯米面250克水120克左右原味口味蒸工藝三刻鐘耗時簡單難度自制年糕的做法步驟1把糯米面拌濕(邊拌邊邊搓成小顆粒狀)。2用手試試濕度:手一抓成團3一搓就碎開就可以了。4蒸鍋中入鋪入布,放入拌好的面,蒸上二十分鐘。5蒸熟后拿出,涼到不燙手入面包機中攪拌15分鐘(沒有面包機要用手揉)。6最后面面出漂亮的膜就可以了。7把揉的面分成6份(熱的年糕有點粘手,手上沾少許的油)。8整成長條狀,放入冰箱冷藏。
1.準備食材,生菜一棵,黃年糕一條,大蒜籽幾粒。2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。3.燒熱鍋加少許油,中小火下蒜末煸香。4.轉(zhuǎn)中火,放生菜段翻炒十幾秒。5.加入沒過所有食材的水,大火燒開,水燒開立即倒入年糕再次燒開。6.再次燒開略煮1-2分鐘,加入鹽,出鍋前滴些芝麻油添加香味。
食材主料黃年糕1條生菜1棵輔料油適量鹽適量蒜末適量芝麻油適量步驟1.準備食材,生菜一棵,黃年糕一條,大蒜籽幾粒。2.生菜切大段,年糕切厚片,蒜拍散切末。3.燒熱鍋加少許油,中小火下蒜末煸香。4.轉(zhuǎn)中火,放生菜段翻炒十幾秒。5.加入沒過所有食材的水,大火燒開,水燒開立即倒入年糕再次燒開。6.再次燒開略煮1-2分鐘,加入鹽,出鍋前滴些芝麻油添加香味。
年糕湯的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食肺調(diào)養(yǎng)食譜利尿食譜清熱解毒食譜口味:甜味 工藝:煮年糕湯的制作材料:主料:赤小豆100克輔料:年糕150克,銀耳(干)5克調(diào)料:白砂糖25克教您年糕湯怎么做,如何做年糕湯才好吃1.將紅豆用水泡兩個小時再和銀耳加水燉;2.紅豆湯快熟時放入年糕條;3.等年糕條煮軟就可以了,加糖即可食用。小帖士-食物相克:赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應(yīng)避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 炸年糕煲白蘿卜的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜延緩衰老食譜補虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味:咸鮮味 工藝:煮炸年糕煲白蘿卜的制作材料:主料:白蘿卜200克,草魚200克輔料:年糕100克,芹菜50克調(diào)料:小麥面粉80克,雞蛋120克,植物油60克,鹽3克,姜5克,料酒5克,胡椒粉1克教您炸年糕煲白蘿卜怎么做,如何做炸年糕煲白蘿卜才好吃1.將白蘿卜洗凈,刮皮切絲,控去水分。2.年糕入油鍋中炸好撈出。3.面粉加入水和雞蛋60克,揉勻,搟成數(shù)個劑子。4.將帶皮魚肉切成小塊,用鹽、料酒、姜末腌一下后粘上一層薄薄的面粉,用面劑包起來,下油鍋中炸熟撈出待用。5.鍋中放入高湯(煮魚、肉、海帶的湯皆可)適量,開后放入白蘿卜絲,稍煮一下,將打好的蛋液徐徐倒入,待湯滾開時放入炸好的年糕、魚餅,并將芹菜洗凈,切成4厘米長的段,也放入稍煮一下,即成。炸年糕煲白蘿卜的制作要訣:因有過油炸制過程,需準備植物油1000克左右。小帖士-食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
1.大頭菜條,年糕切條,火腿切條,魚丸切片,生菜洗干凈。2.先把大頭菜煮開,再加入年糕煮。3。煮到年糕漲起來就加入其他的配料。4.煮5分鐘后,加入生菜煮一會,加鹽就可以啦。
食材明細糯米面250克水120克左右原味口味蒸工藝三刻鐘耗時簡單難度自制年糕的做法步驟1把糯米面拌濕(邊拌邊邊搓成小顆粒狀)。2用手試試濕度:手一抓成團3一搓就碎開就可以了。4蒸鍋中入鋪入布,放入拌好的面,蒸上二十分鐘。5蒸熟后拿出,涼到不燙手入面包機中攪拌15分鐘(沒有面包機要用手揉)。6最后面面出漂亮的膜就可以了。7把揉的面分成6份(熱的年糕有點粘手,手上沾少許的油)。8整成長條狀,放入冰箱冷藏。
總結(jié)
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