干豌豆可以提前泡好和米一起煮。盛飯也可以。用鍋蒸熟。做成一些面點的餡料。

干豌豆的美味做法豌豆怎么吃呢豌豆炒肉材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，鹽。做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。香菇炒豌豆豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水淀粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量。做法1、干香菇洗凈，溫水泡發后，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔。2、炒鍋置于火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。4、倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。點擊圖片進入下一頁>>5、加鹽、雞精，淋入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋，最后撒少許紅尖椒粒點綴一下。豌豆蔬菜丁融匯了各種蔬菜的營養，美味又好看。材料主材：豌豆3兩，黃瓜，胡蘿卜各1條，鮮香菇2個，瘦豬肉3兩。輔材：1、蔥末，姜絲若干。，2、鹽，雞精若干。，3、醬油3ml。，4、淀粉一大勺。，5、食用油10ml。做法step1：黃瓜、胡蘿卜、香菇、豬肉都切成丁，黃瓜和胡蘿卜的丁稍微大一些。step2：豬肉丁放淀粉和醬油抓勻，腌制20分鐘。胡蘿卜丁放在沸水里焯一下斷生。step3：熱鍋放油，放蔥末、姜絲爆香，盛出備用。step4：鍋中留底油，把腌好的豬肉丁在鍋中煸一下，7分熟的時候放入剛才爆香的蔥末姜絲。step5：放入黃瓜丁、胡蘿卜丁、香菇丁、豌豆一起翻炒，不停的翻炒，然后用鍋蓋悶4分鐘，然后放鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋。小訣竅:最后不用水淀粉勾芡，是因為在腌肉的時候就已經加入了淀粉，炒的時候如果覺得太干，可以稍微放一點點水。整個過程只放了鹽和雞精，沒有其他調味，主要是為了利用蔬菜之間自己的香味兒。

摘豌豆子怎么做好吃？我認為煮粥吃就非常好吃啊！

彎道來說的話，現在問道都是很多，就是先在水里面浸一下，然后放到油里面去炸，加點鹽在上面就好吃。

豌豆這種東西的做法是比較多的，可以把它炒著吃，也可以把它曬干了再通過一些途徑來弄著吃，而且它的功效也比較多，并且不同的做法不光味道不同，它的注意事項自己功效和作用也是各不相同，可能大多數人都知道它吃起來很好吃卻不知道怎么做的，那么曬干的豌豆怎么做好吃？臘排燉干豌豆:材料：臘排骨、干豌豆、粉條、番茄、兒菜、姜、蔥、干花椒。做法：1、將臘排骨在清水中泡5個小時以上，再清洗干凈備用。干豌豆泡3個小時以上。2、將排骨放在沸水中，加入料酒，煮開后撈出。3、在燉鍋中加入三分之二的水，因為豌豆和粉條吸水，所以水要一次性加足。4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮開，轉小火慢燉。5、在肉八分熟的時候放進兒菜、粉條繼續燉10分鐘。6、放雞精、胡椒粉、蔥調味即可。我們食用這道菜是可以很好的補充蛋白質的，因為排骨和干豌豆中都是有豐富的蛋白質的，經常食用是可以很好的促進我們的生長發育的，促進我們的大腸運動的。豌豆黃:材料：去皮的干豌豆200克，白砂糖80克，水(干豌豆體積的兩倍多一點)。做法：1、找個容器量一下干豌豆的體積。2、把干豌豆洗干凈，然后在豌豆中注入兩倍的水。3、讓豌豆在水中浸泡4小時以上，豌豆浸泡的時間越長，豌豆就越容易蒸軟爛。夏天泡豌豆的話最好放到冰箱里。4、把泡好的豌豆連同水一起放到一只大碗中放到蒸鍋里，大火上汽后蒸25-30分鐘。關火之后再燜五六分鐘再揭開鍋蓋，用勺子將蒸軟的豌豆碾碎。5、把碾成泥的豌豆放入攪拌機中放入白砂糖，再用攪拌機攪拌一下。將沒有碾碎的豌豆絞碎。豌豆泥會比較粘稠，用攪拌機攪一會兒用筷子拌一下，再繼續攪拌。不用攪拌機也可以用密網過篩。糖的量可以根據自己的喜好添減。200克干豌豆配80克糖，我覺得味道正好，不算甜。6、取一個飯盒，用橄欖油在飯盒內涂抹均勻。如果家里沒有橄欖油可以用普通的色拉油燒熱放涼后涂抹。不建議用花生油，味道比較重，會搶掉一些豌豆的香味。7、把豌豆泥倒入涂過油的飯盒中，用勺子抹平。8、待豌豆黃放涼后放入冰箱冷藏6小時以上。9、把冷藏定型的豌豆黃倒扣切成小塊就可以享用了我們食用這道菜是可以很好的清腸排便的，可以很好的補充我們身體維生素，而且食用也是不會使我們發胖的，還有預防動脈硬化的作用。

主料干的黃豌豆或綠豌豆400克薏米75克胡蘿卜3根西芹3根土豆3個切好的新鮮歐芹1把干羅勒半茶匙干百里香半茶匙輔料現磨黑胡椒半茶匙水1.75升鹽1.5茶匙蒜頭3個月桂樹葉1片洋蔥1個植物油1湯匙步驟1.用中高火將大炒鍋加熱，將洋蔥，月桂樹葉和蒜末在油里炒5分鐘，或直到洋蔥半透明。再加入豆，薏米，鹽和水。煮沸后轉小火，再蒸2小時，適時攪動一下。2.加入胡蘿卜，西芹，土豆，歐芹，羅勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小時或直到豆和蔬菜變軟即可。

總結

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