狗肚怎么做好吃呢?
原料:新鮮狗雜碎1副(包括狗頭、狗肚、狗腸、狗蹄、狗心、狗肝、狗肺、香菜、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯?! ≈品ǎ汗奉^、狗蹄用火燒盡殘毛,狗腸、狗肚翻去殘渣。洗凈后連同狗心狗肝一起下鍋煮熟,拆去骨頭,分別切成條或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下鍋煮熟,切成長條。然后將切好的各種熟料放在狗肉湯里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上紅油盛碗即成。
……不建議人吃狗。無論是作為一個養狗人的角度還是對于你的狗肚子的來源而言,建議不要亂吃。
你好,狗肚和腸推薦做一道尖椒狗腸肚,料:狗腸300克,北豆腐塊100克,鮮金針蘑、凍白菜、水發寬粉條250克,鴨血塊100克,狗腦125克。調料:朝鮮辣醬25克,鹽、白糖、姜末各10克,味精、蔥末各10克,狗肉湯250克,麻椒50克,海椒40克,辣椒油100克,花生油40克。 制作: 1、煮熟狗腸留原汁浸泡15分鐘,將狗腸順長切厚0.2厘米的長方片。 2、鍋入花生油20克,燒至五成熱時下蔥末、姜末小火爆香,入朝鮮辣醬中火煸0.5分鐘,再加入20克花生油,放入北豆腐、鮮金針蘑、凍白菜、狗腸、狗寬粉條、鴨血、狗肉湯、白糖、鹽大火煮3分鐘至入味,加入味精調味后將原料撈出放入湯斗中,將狗舌擺在上面。 3、鍋入辣椒油燒至七成熱,放入麻椒、海椒小火炸1分鐘出香澆在狗舌上面即可。(誠心做答,覺得滿意,希望給好評,謝謝采納)
你是生物老師嗎?都說的學名,怪怪的,狗內臟又叫狗雜碎,比狗肉更好吃,只要沒毒,吃不死人,狗肚收拾干凈和狗肉一樣煮著吃
和尚抱尼姑(豬肚釀乳狗)原料:乳狗1只約2000克,豬肚1只,姜50克、蔥30克、胡椒仁20克、紹酒20克、鹽15克、味精5克、老母雞1只。制法:先將老母雞宰凈斬成大件,放入沙煲中,加入20000克水用慢火熬成高湯。豬肚洗凈,保持原只形狀,乳狗宰凈,原只用沸水滾過,再用清水漂洗凈,起鑊放入少量油,落姜、蔥、酒爆香下乳狗、湯水滾煨過,取出,原只乳狗填入豬肚中,入口處封好,用滾沸水燙過。豬肚鼓脹氣后,用牙簽在豬肚表面戮幾個小孔,放入燉盅內,放入姜、蔥、紹酒、高湯、鹽、味精,加盅蓋,入蒸籠用中火燉約3個小時,取出豬肚去掉姜、蔥、撤去湯面浮沫,用潔凈毛巾將湯過濾,把豬肚放回盅內,倒回原湯,加蓋,入蒸籠用中火再燉30分鐘便成。本文來自世界客都美食網 http://www.keducate.com
原料:新鮮狗雜碎1副(包括狗頭、狗肚、狗腸、狗蹄、狗心、狗肝、狗肺專、香菜、蔥、屬姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯?! ≈品ǎ汗奉^、狗蹄用火燒盡殘毛,狗腸、狗肚翻去殘渣。洗凈后連同狗心狗肝一起下鍋煮熟,拆去骨頭,分別切成條或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下鍋煮熟,切成長條。然后將切好的各種熟料放在狗肉湯里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上紅油盛碗即成。
……不建議人吃狗。無論是作為一個養狗人的角度還是對于你的狗肚子的來源而言,建議不要亂吃。
你好,狗肚和腸推薦做一道尖椒狗腸肚,料:狗腸300克,北豆腐塊100克,鮮金針蘑、凍白菜、水發寬粉條250克,鴨血塊100克,狗腦125克。調料:朝鮮辣醬25克,鹽、白糖、姜末各10克,味精、蔥末各10克,狗肉湯250克,麻椒50克,海椒40克,辣椒油100克,花生油40克。 制作: 1、煮熟狗腸留原汁浸泡15分鐘,將狗腸順長切厚0.2厘米的長方片。 2、鍋入花生油20克,燒至五成熱時下蔥末、姜末小火爆香,入朝鮮辣醬中火煸0.5分鐘,再加入20克花生油,放入北豆腐、鮮金針蘑、凍白菜、狗腸、狗寬粉條、鴨血、狗肉湯、白糖、鹽大火煮3分鐘至入味,加入味精調味后將原料撈出放入湯斗中,將狗舌擺在上面。 3、鍋入辣椒油燒至七成熱,放入麻椒、海椒小火炸1分鐘出香澆在狗舌上面即可。(誠心做答,覺得滿意,希望給好評,謝謝采納)
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和尚抱尼姑(豬肚釀乳狗)原料:乳狗1只約2000克,豬肚1只,姜50克、蔥30克、胡椒仁20克、紹酒20克、鹽15克、味精5克、老母雞1只。制法:先將老母雞宰凈斬成大件,放入沙煲中,加入20000克水用慢火熬成高湯。豬肚洗凈,保持原只形狀,乳狗宰凈,原只用沸水滾過,再用清水漂洗凈,起鑊放入少量油,落姜、蔥、酒爆香下乳狗、湯水滾煨過,取出,原只乳狗填入豬肚中,入口處封好,用滾沸水燙過。豬肚鼓脹氣后,用牙簽在豬肚表面戮幾個小孔,放入燉盅內,放入姜、蔥、紹酒、高湯、鹽、味精,加盅蓋,入蒸籠用中火燉約3個小時,取出豬肚去掉姜、蔥、撤去湯面浮沫,用潔凈毛巾將湯過濾,把豬肚放回盅內,倒回原湯,加蓋,入蒸籠用中火再燉30分鐘便成。本文來自世界客都美食網 http://www.keducate.com
原料:新鮮狗雜碎1副(包括狗頭、狗肚、狗腸、狗蹄、狗心、狗肝、狗肺專、香菜、蔥、屬姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、羊肉湯?! ≈品ǎ汗奉^、狗蹄用火燒盡殘毛,狗腸、狗肚翻去殘渣。洗凈后連同狗心狗肝一起下鍋煮熟,拆去骨頭,分別切成條或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后,也下鍋煮熟,切成長條。然后將切好的各種熟料放在狗肉湯里略煮片刻,撒上蒜苗、香菜,滴上紅油盛碗即成。
總結
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