關于相信大家在日常的生活當中，非常的愛吃，偶不僅有透氣的功效，而且對于經常便秘呼吸不好的朋友們，來說也是有著非常好的治愈作用，那么接下來我們介紹一道，肉炒藕片的做法，來一起了解一下。材料:蓮藕一節，豬肉400g，蠔油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，雞精，油，麻油，蔥，蒜做法:1.蓮藕洗干凈切片，豬肉洗干凈切碎加入適量生抽、料酒、胡椒粉、少許砂糖、油、麻油生粉混合攪拌均勻腌半個小時。2.蒜切碎、蔥切碎。3.豬肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，蒜爆香油鍋、倒入藕片和適量料酒爆炒片刻后倒入豬肉、適量的蠔油翻炒片刻至均勻后、撒少許砂糖 麻油、蔥花翻炒均勻即可。材料藕：1節; 豬肉：400g;蠔油：適量; 胡椒粉：適量; 生抽：適量; 白砂糖：適量; 料酒：適量; 雞精：適量; 植物油：適量; 芝麻油：適量; 蔥：適量; 蒜：適量;1蓮藕洗干凈切片，豬肉洗干凈切碎加入適量生抽、料酒、胡椒粉、少許砂糖、油、麻油生粉混合攪拌均勻腌半個小時。2蒜切碎、蔥切碎。3豬肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，蒜爆香油鍋、倒入藕片和適量料酒爆炒片刻后倒入豬肉、適量的蠔油翻炒片刻至均勻后、撒少許砂糖麻油、蔥花翻炒均勻即可。以上的文章當中，我們了解到了肉炒藕片的做法，偶不僅具有透氣能吸汗，而且吃到嘴里面香香脆脆的甜甜的感覺非常美味，再搭配上鮮嫩美味的肉，而且對于身體有著非常好的幫助。

把肉炒一炒，再放上這片兒，再炒一炒，出鍋的時候放上咸鹽味素，再放上小蔥調味就

1先將蓮藕對半切，立起來切成4塊，再一塊一塊切成薄片，以此類推切好泡在水里待用2將肉洗干凈后用加入油，鹽，料酒，淀粉攪拌均勻腌5分鐘待用3借著泡和腌的時間將蒜切碎，干辣椒對半切，小辣椒切斷，青椒切成薄段待用4起鍋入油將肉炒至7成熟，裝盤備用5另起鍋下油下干辣椒取其香6再放入蒜，小辣椒取其香7這時把蓮藕從水中撈起倒進去，爆炒一會兒，下適量的鹽8這時放下青辣椒炒一會兒9下7成熟的瘦肉翻炒一會兒，怕焦鍋可以適當的加點水，繼續翻炒，最后下點味精翻炒幾下10乘盤，開吃

制作工藝1.　豬里脊肉洗凈，切片；2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、醬油抓拌，腌制片刻；3.　蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；4.　香菇洗凈泡軟去蒂；5.　蔥洗凈切段；6.　紅辣椒洗凈，切絲；7.　鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟4.　香菇洗凈泡軟去蒂；5.　蔥洗凈切段；6.　紅辣椒洗凈，切絲；7.　鍋燒熱至五成熱，加入30克油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起；8.　鍋中余油加熱，爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻；9.　加入醬油、米酒及適量水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。

1先將蓮藕對半切，立起來切成4塊，再一塊一塊切成薄片，以此類推切好泡在水里待用2將肉洗干凈后用加入油，鹽，料酒，淀粉攪拌均勻腌5分鐘待用3借著泡和腌的時間將蒜切碎，干辣椒對半切，小辣椒切斷，青椒切成薄段待用4起鍋入油將肉炒至7成熟，裝盤備用5另起鍋下油下干辣椒取其香6再放入蒜，小辣椒取其香7這時把蓮藕從水中撈起倒進去，爆炒一會兒，下適量的鹽8這時放下青辣椒炒一會兒9下7成熟的瘦肉翻炒一會兒，怕焦鍋可以適當的加點水，繼續翻炒，最后下點味精翻炒幾下10乘盤，開吃

原料：編輯蓮藕、里脊肉、蔥、蒜。2調料：編輯鹽、雞精、五香粉、姜內粉、生粉、生抽、老抽、油。容3做法：編輯1、蓮菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌漬10分鐘；3、蔥切片，蒜剁末；4、把蓮菜片放入加了少許鹽的沸水中焯30秒，撈出過涼水，控干備用；5、熱鍋放油，快速的滑入里脊片，變色撈出控油備用；6、留底油，然后放入蔥蒜爆香鍋后加入控干水的蓮菜片，翻炒半分鐘后，加入里脊片，一起翻炒至熟，加鹽和雞精調味即可出鍋。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的莲藕片炒肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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