這樣保存豆角放一年營養不流失，而且翠綠鮮嫩。首先：洗凈的豆角去頭去尾，然后切成小段。第二：開水里加入1勺鹽，這樣做的目的是焯過水的豆角顏色依然翠綠，然后下入豆角焯水2分鐘，時間不宜過長，過長會破壞豆角的纖維，而且也不易保存。第三：焯過水的豆角立刻過冷水，這樣做目的是保持豆角原有的口感。第四：過冷水后的豆角我們要控干水分，方法有很多，可以自然晾干，可以用廚房紙擦干，也可以用電吹風吹干，可以享受一下給老婆吹頭發的感覺，小豆角你還真幸運啊，享受到了我老婆的待遇。第五：吹干水分的豆角放入一個塑料袋內，排盡空氣，放入冰箱冷藏室，這樣保存的豆角，放一年依然翠綠鮮嫩，不但口感沒有太大的變化，營養也損失的很小。家里豆角吃不完？一定不要直接放入冰箱，菜販子和奶奶都是過來人，他們的土法子很管用，簡單的幾步，教你一年四季都能吃到翠綠鮮嫩的豆角。

豆角怎么做才好吃？豆角怎么做好吃_2006年1月23日我上次吃過一道家常菜，是把豆角切成丁，然后加細肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蠻簡單的，但很好吃。豆角燜飯材料一。豆角（塘沽市場賣一元/倆湘菜茄子豆角怎么做好吃?_2008年8月10日干煸豆角的做法1主料：長豆角500g2配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g3調料：食鹽、雞精少許4做法：將長豆角洗排骨燉豆角怎么做好吃--2006年7月4日豆角要怎樣做才好吃干煸,豆角怎么做好吃怎么樣?就是多放油,用蒜末熗鍋,不要加水,鹽要后放但一定要熟透了,不然會容易中毒我覺得這樣做挺香的,你不妨一試干煸豆角怎么做好吃？愛問知識人2009年12月2日干煸豆角的簡單做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干...豆角怎么做才好吃？豆角怎么做好吃_2006年1月23日我上次吃過一道家常菜，是把豆角切成丁，然后加細肉丁，一起炒，可以炒成酸辣味的，也蠻簡單的，但很好吃。豆角燜飯材料一。豆角（塘沽市場賣一元/倆湘菜茄子豆角怎么做好吃?_2008年8月10日干煸豆角的做法1主料：長豆角500g2配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g3調料：食鹽、雞精少許4做法：將長豆角洗排骨燉豆角怎么做好吃--2006年7月4日豆角要怎樣做才好吃干煸,豆角怎么做好吃怎么樣?就是多放油,用蒜末熗鍋,不要加水,鹽要后放但一定要熟透了,不然會容易中毒我覺得這樣做挺香的,你不妨一試干煸豆角怎么做好吃？愛問知識人2009年12月2日干煸豆角的簡單做法主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切絲少許調料:食鹽做法:豆角掰成大約一寸長,干辣椒切段開大火炒鍋內倒入菜油,油溫升高倒入豆角豆角怎么做好吃

總結

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