就不能放點蔥花嗎

- 用料 -面粉三勺把做法保存到手機- 做法 -1.準備好食材：面粉。2.給面粉里加入水，用筷子攪拌均勻備用。3.電餅檔預熱，把面糊用勺子倒入電餅檔里，搖晃電餅檔后讓面糊均勻受熱。4.一面成型后，翻至另一面，值至煎餅兩面烙熟。5.烙熟的煎餅，修飾一下成為正方形，放入盤子里即可開吃。6.煎餅成品圖

材料主料：玉米面（白）400克，輔料：黃豆粉200克，調料：發酵粉1克，花生油60克做法1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。小訣竅食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

1. 生南瓜蒸好后，切成塊 2. 放入食物料理機的攪拌杯中，加40克的水進行攪打，打成泥 3. 這是南瓜發面餅的原料：面粉、南瓜泥、酵母粉 4. 將三種原料混合后，慢慢地加入水，和成光滑柔軟的面團，蓋上濕布餳發30分鐘 5. 餳好的面團，移到面板上，揉搓成條，分成六等分 6. 搟成厚一些的圓餅，厚度在0.5厘米左右。蓋上濕布進行餳發，夏季10分鐘就可以了 7. 開火，鍋內倒入油，將餅坯放入，小火烙制 8. 一面烙成金黃色后，翻至另一面繼續烙，用手按壓餅，能立即回彈，說明餅已經成熟取出，依次烙好其余的餅坯

食材用料玉米面200克白面粉200克豆面粉100克酵母2克水適量燙面玉米餅子的做法1.玉米200克準備好。2.用開水燙一下，要邊倒開水邊攪。3.燙好的玉米稍涼一下，再倒上剩余的食材。4.再倒上適量的溫水和成面團，于溫暖處發酵。5.發酵母至二位大即可。6.這時鍋里鋪好后點火，用兩手把玉米面團成一個一個的大棗形狀。7.擺到鍋內，鍋里燒溫后停火，再醒發十幾分鐘。8.蓋鍋蒸十幾分鐘即熟。用手機看這道菜做法小貼士玉米雖然是粗糧，但其營養價值并不低于大米。所含蛋白質、脂肪、磷、鐵以及B族維生素都高于大米，除了嬰幼兒，其他各種人群均可食用。

白面烙餅的做法 酵母加溫水化開，加糖攪勻，面粉里加鹽混合，再慢慢倒入酵母水攪散，揉成光滑的面團，這個天的溫度約27c度，在室溫靜置發酵至原體積2倍，約一小時案板上撒些面粉，揉成較硬的面團，將面團收捏成饅頭狀，收口朝下，按扁，搟成約25厘米圓餅生胚，再松弛10分鐘用刀背在圓餅上壓出條形，（我用蛋糕切刀，需要長點的刀，或其他工具）再壓成菱形花紋，即成白面烙餅生胚（可壓深點，但注意不要壓斷了）用烙餅機烙餅，火候比爐子火候受熱均勻，煎餅烙餅不易糊；生胚放進烙餅機，蓋上蓋，約8分鐘，把餅翻面蓋上蓋繼續烙，約10分鐘后再翻面烙幾分鐘呈金黃色即可用刀切成八塊，嚼著香，勁道！配上稀飯不錯，掰在湯里當泡饃。

總結

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