貝貝南瓜可以洗干凈之后放到鍋里直接蒸，也可以切成兩半去蒸，蒸完之后非常的好吃，非常的甜而且水分含量很低。

貝貝南瓜最近幾年成了蔬果界的網(wǎng)紅它小巧可愛(ài)，瓜身呈墨綠色帶淺綠色的花紋，特別像一顆特大號(hào)的翡翠，非常惹寶寶們的喜愛(ài)。吃起來(lái)口感極佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯。雖然個(gè)頭小小，但含糖量是普通南瓜的一倍多，因其所含糖以木糖為主，而且能活躍人體的新陳代謝，有促進(jìn)造血功能，難怪糖尿病人食療總是少不了它。----------------------------------------------------------------------貝貝南瓜與一般南瓜的對(duì)比渾身散發(fā)著一股栗子的清香個(gè)頭小小，皮薄如紙，輕輕地撕開，剩下的全是飽滿得瓜肉----------------------------------------------------------------------挑選以手壓緊實(shí)，墨綠色有光澤的為佳。----------------------------------------------------------------------食法推薦:▲ 原只蒸將用清水洗干凈后還沾著水汽的貝貝南瓜用保鮮膜包好，整個(gè)放進(jìn)微波爐加熱10分鐘左右，用筷子插入瓜肉測(cè)試一下瓜熟程度。加熱取出后不要立即撕去保鮮膜，將其放置四五分鐘后才吃，用勺子輕輕一壓就變成了甜甜的南瓜糊，濃郁的南瓜香飄了出來(lái)吃在嘴里，綿密細(xì)致，再挑食的萌寶們都會(huì)愛(ài)上它！▲ 貝貝南瓜燜土豬強(qiáng)烈推薦給“食肉獸”們。貝貝南瓜的香甜與土豬特有的美味融為一體，美味非常！

立秋后，經(jīng)常給孩子吃這食物，做法簡(jiǎn)單，蒸一蒸，連皮一起吃說(shuō)到南瓜大家都非常熟悉，但是說(shuō)到貝貝南瓜，就不如南瓜有名氣，不過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)卻不亞于南瓜，貝貝南瓜的樣子很小巧可愛(ài)，口感軟糯，香甜，是一種解饞又飽腹的好食材。貝貝南瓜的做法，也挺多，和普通南瓜一樣熬粥做點(diǎn)心都是可以的，不過(guò)，這些做法均不能發(fā)揮出貝貝南瓜的特點(diǎn)。所以今天我們就用貝貝南瓜來(lái)制作一款超級(jí)美味的食物，關(guān)鍵是做法也超級(jí)簡(jiǎn)單。今天用貝貝南瓜制作出來(lái)的美食，就是貝貝南瓜米飯，這和普通的米飯可不一樣。從造型上來(lái)看，貝貝南瓜的形狀并沒(méi)有被打破，制作出來(lái)還是完美的還原，從食材上來(lái)看，這里面加入了糯米，紅豆，紅棗，黑米，大米，更加營(yíng)養(yǎng)健康，而且在顏值上也增色不少，關(guān)鍵是它的做法超級(jí)簡(jiǎn)單，處理好直接上鍋蒸一蒸就可以了，貝貝南瓜這樣做，無(wú)技巧，無(wú)難度，粉糯香甜，蒸一蒸，連皮一起吃。自從制作了這個(gè)貝貝南瓜之后，孩子特別愛(ài)吃，隔三差五就要做一次，現(xiàn)在貝貝南瓜的價(jià)格也比較便宜，正值立秋之后，天氣變化比較大，多吃一些貝貝南瓜，對(duì)身體好，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如果買來(lái)，貝貝南瓜不知道怎么吃，不妨試一試這個(gè)做法吧，簡(jiǎn)單的上鍋蒸一蒸，口感好，顏值高，吃在嘴里香甜軟糯，唇齒留香。立秋后，經(jīng)常給孩子吃這食物，做法簡(jiǎn)單，蒸一蒸，連皮一起吃，孩子超級(jí)愛(ài)，如果家里有貝貝南瓜的，一定要試一試哦。做法很簡(jiǎn)單，一起來(lái)看一看吧。貝貝南瓜米飯。食材：貝貝南瓜，黑米，糯米，大米，紅豆，紅棗，白糖或紅糖。第1步，我們先把黑米，糯米，大米，紅豆，全都淘洗干凈放在一起，加上適量的清水浸泡一下，最好浸泡一夜，或者是4個(gè)小時(shí)以上，讓其吸收水分。第2步，浸泡好的黑米，糯米，大米，紅豆全都放在一起，然后再加入適量的紅棗碎。加入適量白糖，紅糖沒(méi)有了，我用白糖代替。然后再加入適量的清水上鍋蒸熟，也可以直接放進(jìn)電飯煲中蒸熟。第3步，取出一個(gè)貝貝南瓜，充分的清洗干凈之后，切去南瓜的頭部，可以直接切掉，也可以弄出好看的花紋。我也想弄一個(gè)漂亮的花紋，但是失敗了，貝貝南瓜太硬了。大家在制作花紋的時(shí)候一定要注意安全。去掉里面的瓤。第4步，糯米飯蒸好了之后，直接放進(jìn)貝貝南瓜中，要按壓緊實(shí)，然后蓋上蓋子，把貝貝南瓜直接放進(jìn)蒸鍋中，把貝貝南瓜也蒸熟。蒸熟之后就可以拿出來(lái)了，這個(gè)貝貝南瓜米飯就做好了。這個(gè)做法是不是很簡(jiǎn)單？只要準(zhǔn)備好食材上鍋蒸一蒸就好了，貝貝南瓜米飯蒸好了之后，可以連皮一起吃，都特別粉糯香甜。這個(gè)貝貝南瓜的做法沒(méi)有任何技巧，也沒(méi)有任何難度，出鍋老人孩子都愛(ài)吃，喜歡的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)哦

1、南瓜去皮去瓤，切小塊兒放入碗中。2、蓋一層保鮮膜，放入微波爐中高火叮4分左右。3、叮好的南瓜取出，放涼后碾成泥。將年糕切成小塊兒備用。4、白砂糖放入南瓜泥中。5、加入面粉，和成面團(tuán)。6、分成35g一個(gè)的小劑子。7、將面團(tuán)搟開，放入年糕條，包好以后裹一層椰蓉，做好所有的。8、預(yù)熱烤箱，上下火165度15分左右。9、烤好以后取出。10、趁熱掰開，年糕拉絲~

貝貝南瓜是冬瓜的一個(gè)種類，塊頭小，色調(diào)深，是日本國(guó)在1998年根據(jù)混種培養(yǎng)取得成功的，個(gè)人并不大，糖度高，口味不同于傳統(tǒng)式的冬瓜，一經(jīng)發(fā)布就遭受許多盆友的鐘愛(ài)，那麼貝貝南瓜如何吃美味呢？貝貝南瓜貝貝南瓜的塊頭并不大，基本一手能夠把握，色調(diào)是墨綠色，不同于大南瓜，它的口味跟一般冬瓜也不一樣，一般的大南瓜，更像瓜的口味，而貝貝南瓜口味軟糯，很象地瓜，又像栗子。不必小瞧貝貝南瓜，塊頭小，糖度卻不低，并且營(yíng)養(yǎng)成分還很豐富多彩。貝貝南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分每100克貝貝南瓜含蛋白0.6克，人體脂肪0.1克。碳水化合物化合物5.7克，膳食纖維1.1克，灰份0.6克，鈣10mg，磷32mg，鐵0.5mg，胡羅卜素0.57mg，維生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗壞血酸5mg。除此之外，還帶有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯膠等。它的糖度較高，瓜瓤粉糯，做為嬰兒輔食食物，或是給牙口不太好的老人制做正餐，也都很適合。貝貝南瓜含有的胡羅卜素是一般冬瓜的三倍以上，在其中含有的糖以麥芽糖醇主導(dǎo)，并且能活躍性身體的基礎(chǔ)代謝，推動(dòng)造血機(jī)能，并參加人體內(nèi)維他命生成，有降低血糖的作用。那麼那么奇特的貝貝南瓜一般如何吃呢？1.立即蒸著吃將全部貝貝南瓜清洗，放進(jìn)炒鍋，一般蒸10—15分鐘就可以起鍋了。除開瓜蒂與內(nèi)瓤，別的位置都能夠立即服用，包含西瓜皮。貝貝南瓜挨近的內(nèi)瓤的一部分口味潮濕像地瓜，挨近西瓜皮的一部分像栗子粉糯，是十分身心健康的蔬菜水果之一。2.做點(diǎn)心貝貝南瓜也是比一般冬瓜更合適做點(diǎn)心了。由于貝貝南瓜糖度高，水份少，能夠用于南瓜派，南瓜蛋糕這類的小甜品。而由于貝貝南瓜制做簡(jiǎn)易，將其全部煮熟后，取瓜瓤一部分碾碎泥，添加白砂糖與牛乳，淡奶油，生雞蛋等混和，做成的牛奶布丁液倒進(jìn)器皿放進(jìn)烘烤盤，用160℃烤40分鐘上下，制冷后南瓜布丁就制成了，濃濃冬瓜香，細(xì)密的口味，含有秋意濃濃的色調(diào)特別是在討喜。3.傳統(tǒng)式作法還可以將貝貝南瓜像一般冬瓜一樣制成南瓜湯，南瓜小米粥，南瓜飯，乃至清炒南瓜，玉米饅頭，用貝貝南瓜做出去的南瓜美食，不同于傳統(tǒng)式冬瓜的口味，貝貝南瓜的上市時(shí)間是4月-12月，有興趣愛(ài)好的盆友都能夠試著做一做，嘗一嘗。

這是前幾天用糯米棗子蒸的貝貝南瓜，加點(diǎn)糖或者紅糖水也不錯(cuò)，特別好吃。貝貝南瓜口感軟糯，有點(diǎn)像紅薯，又像板栗。每100克貝貝南瓜含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。它的甜度較高，果肉粉糯，作為寶寶輔食食材，或者給牙口不好的老年人制作餐食，也都很合適。貝貝南瓜富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖為主，而且能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素合成，有降低血糖的功效。下面把我昨天做的貝貝南瓜分享給大家，希望你也喜歡。南瓜去皮，用小刀把南瓜頂摘下。去掉瓜瓤。把糯米泡3~5小時(shí)。把糯米洗凈放南瓜中，不要裝得太滿。放入大棗。用筷子插上面上氣眼。上南瓜上面的部分，不要蓋得太嚴(yán)，這樣才容易把糯米蒸熟。南瓜頂部最好扎幾個(gè)眼。大火蒸1小時(shí)左右。南瓜就蒸好了。把上面的南瓜蓋子拿開，可以加白糖，紅糖水，或者蜂蜜味道也不錯(cuò)的。南瓜本身是板粟味，很糯，很甜的，非常好吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的贝贝南瓜怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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