炒土豆絲:土豆去皮，用擦子擦成細條，或者切成細條，加入蔥姜蒜肉絲等喜歡的調味料或者肉類，炒，加入土豆絲，繼續炒，炒到熟了就行，加入鹽和調味料，如果喜歡吃脆的，就加一兩滴醋。土豆素炒的話，通常用青椒和干辣椒。蒸土豆:土豆去皮，切條，開始蒸，開鍋后10分鐘，用筷子扎一下，軟了容易扎透就好了。吃的時候，可以用蔥花，蒜泥加醬油芝麻油香菜做蘸水，也可以用黃醬，炒黃醬，肉餡的醬，直接買回來的辣醬都可以。燉土豆:土豆燉肉比較普遍，就是把肉塊炒炒，和土豆一起燉爛。土豆和紅薯是營養成分最豐富的食物。做法非常多。祝好胃口。

總結

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