主料雞中翅12個輔料油適量回答鹽適量蔥三棵姜適量蒜適量花椒適量干紅辣椒5-6個白糖適量可樂500毫升醬油1小湯勺步驟1.雞中翅洗凈，放入鍋中水煮除血2.準備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用3.將雞中翅放入油鍋，炸煎到表面金黃色4.放入蔥姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒幾分鐘5.將一瓶500ml的可樂倒入鍋中，加鹽、醬油、白糖一起小火煮10-15分鐘。6.起鍋，撒點蔥末即可。小貼士在放入輔料后最好多翻炒一會，這樣不會腥，還有就是要顏色好看煎炸的時候就要把表面不要煎糊了，要金黃色

可樂雞翅是我最喜歡的一道好吃又好做的家常美食，很愿意回答“可樂雞翅怎么燒？”這個問題。要想燒出美味又美色的可樂雞翅，需要掌握以下幾步：一、炒糖色鍋中放油，燒至八成熱時下入一大勺白糖，熬制變色、起泡。將洗凈并控干水份的雞翅下入糖色中翻炒，并倒入一茶匙老抽提色。當雞翅翻炒著色后加入可樂，直到基本沒過雞翅，并加入蔥段和生姜片少許。二、火候掌握開大火將雞翅燒開，加入生抽兩茶匙，食鹽少許，轉中火，蓋鍋燒15～20分鐘。三、收汁技巧然后掀開鍋蓋，開大火收汁，大約五分鐘后，湯汁開始變得濃稠，繼續大火，直到湯汁恰到好處地裹滿雞翅周身，并迅速淋上幾滴香油提味、提色，出鍋裝盤即可上桌。一盤色澤誘人、味道鮮美、湯汁粘稠的可樂雞翅，即好吃，又下飯，而且特別簡單好做，所需原料非常方便買到，是一款地地道道的美味家常菜，趕緊試試吧！

可樂的用處有很多。生活中用處有拿來清洗污垢。刺激點的可以用了做水體炸彈。飲食方面，我們也有很多研究。大家比較熟悉就是可樂雞翅。可能每個家庭都有吃過這道菜。接下來，就讓我們一起討論討論可樂燒雞翅怎么做。一、可樂燒雞翅怎么做1、食材雞翅中10只、可樂一瓶、生姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、生抽1大勺、老抽1茶匙、料酒少許[1]2、可樂雞翅步驟準備所需材料。雞翅中洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。姜、蒜、小蔥切碎。將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥，然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分鐘。鍋內倒入食用油小火燒熱，再將腌制好的雞翅放入鍋內煎制，加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。用小火燜至湯汁變濃時即可收火。3、烹飪注意事項烹制雞翅時，多用翅膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬，如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅;也可做湯用，如冬菇雞翅湯。膀尖適用于鹵、醬、制湯等菜肴。烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對于便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。可樂雞翅在燒制的過程中，要注意留湯。因為可樂燒久會變苦，因此燒制可樂雞翅，最好在鍋中還有1/4-1/3湯的時候收火，此時雞翅入味且美味。二、可樂雞翅食用指南可樂雞翅食用功效雞肉有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。三、可樂雞翅適用人群一般人群均可食用。不適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。四、可樂雞翅營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。科學調查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，并還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。所以，想真正補身體，建議還是多吃些有營養的水果蔬菜，最好減少吃雞肉了!簡單的食材：雞翅中10只、可樂一瓶、生姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、生抽1大勺、老抽1茶匙、料酒少許。簡單的步驟。我們自己也可以做出美味的可樂雞翅。當然，也要注意細節哦。以上就是我為大家帶來的可樂燒雞翅怎么做。

今天給大家帶來一個可樂雞翅的做法平常的時候，自己也會做這個的相當于一個小吃，特別的受歡迎雞翅的肉比較香嫩吃起來不油膩，而且很香現在很多的小孩子，也都是愛吃這個雞翅的想要自己做一做的，就跟著我來學一下吧~食材準備：雞翅、姜、蔥、料酒、老抽、生抽、蠔油、可樂具體步驟：1、每個雞翅上都劃兩刀，姜切片，蔥切段，取蔥白部分，裝盤備用；2、加適量生抽、少量老抽、姜絲，腌制1-2小時。（“適量”真的不考究，差不多就是能涂滿雞翅的量）3.、熱鍋熱油，下雞翅煎至兩面金黃，加入1勺料酒、半勺老抽、蒜瓣、八角、半勺生抽，翻炒至雞翅均勻上色。　　4、將雞翅連上述腌料一起倒入電飯煲，加可樂，沒過雞翅，開煮飯鍵。(在煎鍋和炒鍋中直接煮也可以)5、電飯鍋燜15分鐘左右開蓋，攪一攪翻一翻，再繼續燜至跳鍵。（煎鍋和炒鍋中煮的時候，大火燒開轉小火煮25分鐘，之后再轉大火收汁即可）小貼士：1、買回的雞翅多洗兩遍2、如果時間充足的話，想雞翅更入味，最好腌20分鐘左右；3、不要用老抽上色，生抽放一點就可以了，不要放味精或者雞精，不然容易蓋住鮮味。

在雞翅表面劃兩刀，鍋內倒入熱水，放入雞翅、大料，水開后煮兩分鐘撈出。2.熱鍋冷油，將雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂、老抽、生抽，小火慢燉五分鐘。3.開大火收汁，盛出裝盤，撒上白芝麻即可。

雞翅14個可樂1瓶油適量蔥適量料酒適量醬油適量熟芝麻適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1雞翅洗凈，在兩面劃幾刀，以便入味2將雞翅涼水下鍋，放入蔥段，調入料酒，將雞翅焯水后撈出，沖凈，瀝水3炒鍋倒入油，放入雞翅兩面煎至金黃4倒入一瓶可樂，大火燒開后改小火5調入適量醬油，繼續燒6等湯汁慢慢變濃稠，慢慢收汁。出鍋后撒上熟芝麻，即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的可乐鸡中翅怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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