包好的餃子備用下入鍋中將餃子煮開紫菜包倒入碗中，撒蔥花將鍋中的餃子連帶的煮餃子湯倒入紫菜碗中，，滴入醋即可

紫菜餛飩湯主料面粉500克、五花肉500克輔料香油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、紫菜適量、雞蛋1個、雞精適量、味精適量、醋適量步驟1.食物原料，蔥姜雞蛋五花肉2.五花肉用刀剁碎放入蔥姜一起剁3.剁成肉糜4.放入盆中并放上鹽5.打入雞蛋放上生抽順著一個方向攪打上勁6.最后做成餛飩餡。然后和面并餳發(fā)7.餳發(fā)好的面團(tuán)用搟杖搟成薄片后用刀劃開，劃成餛飩皮8.全部劃好9.用筷子取餡放入餛飩皮中10.包成餛飩11.全部包好，并且在鍋內(nèi)燒水12.在碗內(nèi)放入蔥絲，紫菜，并且放上雞精13.放少許鹽和味精14.放醋和香油調(diào)好備用15.水開后下入餛飩，等餛燉煮好了放進(jìn)碗內(nèi)，再澆上煮餛飩的熱湯即好小貼士餛飩皮搟得越薄越好。

紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。食材主料紫菜50克蝦皮20克雞蛋2個青菜30克輔料香油適量鹽適量雞精適量步驟1.青菜適量，蝦皮適量紫菜適量2.鍋中放水，水開放入紫菜蝦皮3.紫菜蝦皮煮3分鐘后放入青菜4.青菜放入淋入打散的雞蛋5.放鹽 雞精 五香粉 香油即可小貼士出鍋可撒香菜 香蔥

1.鍋里放油，把撕碎的紫菜翻炒下，放入水。2.放入青菜，燒開。3.打入雞蛋，燒開，放調(diào)料出鍋。

主料面粉500克五花肉500克輔料香油適量鹽適量蔥適量姜適量紫菜適量雞蛋1個雞精適量味精適量醋適量 步驟紫菜餛飩湯的做法步驟11.食物原料，蔥姜雞蛋五花肉紫菜餛飩湯的做法步驟22.五花肉用刀剁碎放入蔥姜一起剁紫菜餛飩湯的做法步驟33.剁成肉糜紫菜餛飩湯的做法步驟44.放入盆中并放上鹽紫菜餛飩湯的做法步驟55.打入雞蛋放上生抽順著一個方向攪打上勁紫菜餛飩湯的做法步驟66.最后做成餛飩餡。然后和面并餳發(fā)紫菜餛飩湯的做法步驟77.餳發(fā)好的面團(tuán)用搟杖搟成薄片后用刀劃開，劃成餛飩皮紫菜餛飩湯的做法步驟88.全部劃好紫菜餛飩湯的做法步驟99.用筷子取餡放入餛飩皮中紫菜餛飩湯的做法步驟1010.包成餛飩紫菜餛飩湯的做法步驟1111.全部包好，并且在鍋內(nèi)燒水紫菜餛飩湯的做法步驟1212.在碗內(nèi)放入蔥絲，紫菜，并且放上雞精紫菜餛飩湯的做法步驟1313.放少許鹽和味精紫菜餛飩湯的做法步驟1414.放醋和香油調(diào)好備用紫菜餛飩湯的做法步驟1515.水開后下入餛飩，等餛燉煮好了放進(jìn)碗內(nèi)，再澆上煮餛飩的熱湯即好小貼士餛飩皮搟得越薄越好。

1.將餃好的豬肉餡加入蔥花，鹽、味精、花椒面。2.順一個方向拌勻肉餡。3.和好的面，軟硬要適中。4.用搟面杖把面搟成一張大的，卷在搟面杖上。5.把卷在一塊的面片切成兩條6.斜著切，把面片切成梯形，角度不太好掌握。7.包好的餛飩。8.來張全圖9.水開后，將餛飩下鍋。10.煮三開后，加入香菜、紫菜、鹽、味精和香油。11.來一碗熱乎乎的餛飩，混身都暖和。

總結(jié)

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