豆角和土豆怎么做好吃啊?
生活随笔
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豆角和土豆怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
主料豇豆200克土豆200克輔料油適量鹽適量五香粉適量蔥適量味極鮮適量 步驟土豆條炒豇豆的做法步驟11.炒鍋倒油爆香蔥花。土豆條炒豇豆的做法步驟22.放入豆角翻炒一會。土豆條炒豇豆的做法步驟33.炒到豆角變色加適量鹽和五香粉炒入味盛出。土豆條炒豇豆的做法步驟44.再倒少許油放入土豆條翻炒。土豆條炒豇豆的做法步驟55.炒到土豆變半透明加適量醬油。土豆條炒豇豆的做法步驟66.炒到土豆均勻的上色。土豆條炒豇豆的做法步驟77.加適量鹽,土豆條炒豇豆的做法步驟88.再加適量五香粉炒熟。土豆條炒豇豆的做法步驟99.倒入炒好的豇豆快速的炒勻。土豆條炒豇豆的做法步驟1010.加適量味極鮮調味即可。
主料長土豆1個四季豆200g五花肉200g輔料蔥1根蒜3瓣干辣椒2個花椒25粒八角2個草果1個料酒1大勺生抽2大勺鹽少許步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊;3.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段;4.鍋中加少許油,燒熱后,放入土豆塊;5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用;6.另起鍋,加少許油,油燒熱后放入蒜片和干辣椒段;7.小火煸出香味后,放入五花肉;8.炒至五花肉變色,倒入四季豆;9.翻炒1分鐘,倒入已經煎好的土豆;10.放入干辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽;11.炒勻后,再放入茶包袋和蔥段;12.加入清水,水位至食材的2/3處;13.大火燒開后,轉小火,加鍋蓋燉20分鐘即可小貼士1.土豆先煎一下,再與其他食材一起燉,口感會更好;2.花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋,既不影響入味,也比較干凈衛生;3.水不需要沒過食材,至2/3處即可;4.由于土豆提前煎過,可相應縮短燉至時間,這樣燉出的土豆綿而不爛,非常好吃。
用料主料豇豆300克土豆3個輔料干辣椒4個花椒2克食鹽1茶匙味精1/4茶匙食用油適量豇豆燜土豆的做法1.豇豆清洗干凈,掰成小段2.土豆去皮,切滾刀塊3.鍋中油燒熱,放入干辣椒和花椒粒炒香。將豇豆倒入鍋中4.放入土豆,翻炒幾下5.加水,沒過食材。放入食鹽,大火煮開轉小火6.將土豆燜煮熟透,轉大火收汁。放入少許味精提味即可
原料土豆1個,豆角200克。輔料姜末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。做法1.土豆洗凈,去皮,切長條;豆角擇洗干凈切段。2.炒鍋上火將油燒熱,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。3.倒入土豆繼續翻炒, 醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最后放鹽和味精即可。
主料 4人份土豆1個、胡蘿卜1/4根、豆角適量輔料花生油30克、醬油2茶匙、料酒2茶匙、白醋1茶匙、精鹽1茶匙、雞精3茶匙、水淀粉2茶匙土豆片炒豆角步驟1土豆切片,加入郭總炒至金黃步驟2瀝去多余的油步驟3鍋中留底油,加入豆角炒片刻步驟4加入胡蘿卜片步驟5加入土豆片步驟6翻炒均勻步驟7最后成出裝盤即可
生姜片和五花肉片下鍋炒出油,接著放醬油、料酒和水燒至肉熟,下土豆燒一會后下花皮豆角和油豆角,豆角燜熟后放鹽,出鍋前放大蔥段即可。主料:花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量1、油豆角、花皮豆角洗凈擇好,土豆去皮。2、土豆切塊。3、五花肉切、姜切片。4、生姜和肉下鍋炒出油。5、放醬油、料酒和水。6、燒至肉熟。7、下土豆燒一會。8、下花皮豆角和油豆角。9、豆角燜熟后放鹽。10、出鍋前放大蔥段即可。11、成品。注意事項:1、水不需要沒過食材,至2/3處即可。2、土豆先燉至五成熟再放豆角一起燉。
主料長土豆1個四季豆200g五花肉200g輔料蔥1根蒜3瓣干辣椒2個花椒25粒八角2個草果1個料酒1大勺生抽2大勺鹽少許步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊;3.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段;4.鍋中加少許油,燒熱后,放入土豆塊;5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用;6.另起鍋,加少許油,油燒熱后放入蒜片和干辣椒段;7.小火煸出香味后,放入五花肉;8.炒至五花肉變色,倒入四季豆;9.翻炒1分鐘,倒入已經煎好的土豆;10.放入干辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽;11.炒勻后,再放入茶包袋和蔥段;12.加入清水,水位至食材的2/3處;13.大火燒開后,轉小火,加鍋蓋燉20分鐘即可小貼士1.土豆先煎一下,再與其他食材一起燉,口感會更好;2.花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋,既不影響入味,也比較干凈衛生;3.水不需要沒過食材,至2/3處即可;4.由于土豆提前煎過,可相應縮短燉至時間,這樣燉出的土豆綿而不爛,非常好吃。
用料主料豇豆300克土豆3個輔料干辣椒4個花椒2克食鹽1茶匙味精1/4茶匙食用油適量豇豆燜土豆的做法1.豇豆清洗干凈,掰成小段2.土豆去皮,切滾刀塊3.鍋中油燒熱,放入干辣椒和花椒粒炒香。將豇豆倒入鍋中4.放入土豆,翻炒幾下5.加水,沒過食材。放入食鹽,大火煮開轉小火6.將土豆燜煮熟透,轉大火收汁。放入少許味精提味即可
原料土豆1個,豆角200克。輔料姜末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。做法1.土豆洗凈,去皮,切長條;豆角擇洗干凈切段。2.炒鍋上火將油燒熱,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。3.倒入土豆繼續翻炒, 醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛,最后放鹽和味精即可。
主料 4人份土豆1個、胡蘿卜1/4根、豆角適量輔料花生油30克、醬油2茶匙、料酒2茶匙、白醋1茶匙、精鹽1茶匙、雞精3茶匙、水淀粉2茶匙土豆片炒豆角步驟1土豆切片,加入郭總炒至金黃步驟2瀝去多余的油步驟3鍋中留底油,加入豆角炒片刻步驟4加入胡蘿卜片步驟5加入土豆片步驟6翻炒均勻步驟7最后成出裝盤即可
生姜片和五花肉片下鍋炒出油,接著放醬油、料酒和水燒至肉熟,下土豆燒一會后下花皮豆角和油豆角,豆角燜熟后放鹽,出鍋前放大蔥段即可。主料:花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量1、油豆角、花皮豆角洗凈擇好,土豆去皮。2、土豆切塊。3、五花肉切、姜切片。4、生姜和肉下鍋炒出油。5、放醬油、料酒和水。6、燒至肉熟。7、下土豆燒一會。8、下花皮豆角和油豆角。9、豆角燜熟后放鹽。10、出鍋前放大蔥段即可。11、成品。注意事項:1、水不需要沒過食材,至2/3處即可。2、土豆先燉至五成熟再放豆角一起燉。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的豆角和土豆怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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