豬肉白菜餃子餡做法首先將面粉放大盆中，一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成軟硬適中的面團。這時的面團不光滑不要緊，將揉好的面蓋上濕布或保鮮膜餳20-30分鐘。這樣包餃子的時候好搟皮也好包餡，做出的餃子面皮筋道且不易破。白菜洗凈切碎，加少許鹽，攪拌均勻后，放置一旁靜待出水后撈起擠出水分。注意：擠出的菜海米用開水浸泡15分鐘，然后洗凈，切碎；豬前腿肉洗凈后依次切薄片、切細絲、切小丁，然后反復用力的剁成肉糜； 蔥、姜洗凈切末；肉餡中加入蔥姜末、料酒、醬油、白胡椒粉、香油、糖、鹽，用筷子順著一個方向用力攪拌，其間分次加入擠出的白菜汁（白菜汁不夠的話用清水），直至肉餡攪拌均勻上勁；最后將處理好的白菜和海米加入到拌好的肉餡中，加鹽調節咸淡，攪拌均勻，豬肉白菜餡就調好了。取出餳發好的面團，面板上撒些干面粉，用力將面團揉至表面光滑；將面團分成若干份，取一份（其余的用濕布或保鮮膜蓋好以免風干）搓成長條，做成劑子，搟成餃子皮，包入豬肉白菜餡，捏成餃子。如此反復直至面和餡料全部用完；做一鍋水，水開后下餃子，一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋，等水開了，添半碗涼水，水再次燒開再添半碗涼水，共添三次水。待餃子全都浮起來，鼓鼓的，就可以撈出來吃了。

豬肉燉白菜_用料主料荷蘭乳牛乳酪牛奶2盒酵母粉10ml面粉適量白菜適量豬肉白菜的做法1.發面，牛奶溫的+酵母和勻，加面粉，一點點加就行直到面團軟硬合適，放兩小時發酵2.內切成小塊，1.5CM見方吧，這個就是膠東包子的最大特點不是肉餡，是肉塊，加生抽，香油，花生油腌一下3.切白菜，切成塊就行，1CM左右就好，倒入肉中4.再把餡里加上點鹽香油生抽和勻。開包就好，醒發20分鐘5.蒸30分鐘就OK了

白菜燉豬肉食材準備：白菜、豬肉、蔥花姜片調料準備：料酒、醬油、老抽、鹽步驟解析：1：豬肉洗凈切成片備用2：白菜幫與白菜葉切的時候分開，白菜幫片成薄片，白菜葉用手撕碎適合的大小3：起火燒油，油熱后加八角桂皮香葉爆香4：倒入豬肉片翻炒，肉稍微變色后淋入一圈料酒，一圈醬油，翻炒后加入蔥花姜片，幾滴老抽，再次翻炒均勻。5：先倒入白菜幫翻半分鐘，再倒入白菜葉加鹽翻炒至變軟，倒入沒過白菜的溫開水6:大火煮開，小火再燉15分鐘7:鮮香美味的豬肉燉白菜就完成啦！喜歡吃粉條的可以加入粉條！

我家做豬肉燉大白菜比較簡單就是放油 油熱了之后放肉 肉變色了之后放白菜鹽 醬油放水 粉條所有食材變色了之后就可以出鍋了如果愿意吃更入味的話就多燉一會

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我家做豬肉燉大白菜比較簡單就是放油 油熱了之后放肉 肉變色了之后放白菜鹽 醬油放水 粉條所有食材變色了之后就可以出鍋了如果愿意吃更入味的話就多燉一會

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白菜猪肉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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