糯米早餐怎么做好吃呢?
生活随笔
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糯米早餐怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
做法如下:材料主料:糯米1斤(視人數定量)配料:a 冬菇6-8顆,b 蝦米半兩,c 新鮮豬肉(帶點小肥的那種),姜絲,蔥花少許作料:老抽1湯匙,生抽3湯匙,料酒1湯匙,糖,鹽適量,豬油1湯匙(個人喜好)做法1、糯米洗凈后下鍋開始煮;2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗凈后,切丁;3、將配料c切丁;4、米飯煮熟后,將油預熱后,將c、姜絲和蔥白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,開始翻炒。5、出香味后,倒入主角糯米飯,翻炒均勻后放入作料老抽(上色)、生抽(調味)、糖、鹽,如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話,可以放點熬好的豬油,翻炒片刻后既完成了。
用料 保鮮膜 糯米 (與大米2:1比例) 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油條 1、先將糯米淘洗幾次,在清水里浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透2、將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整3、將油條折半小段放在糯米飯中間,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯團擴展資料煮好糯米飯很關鍵,糯米的吃水量較普通大米少,一般是一節手指的米量加半節手指的水量;可能有差異,全憑經驗來掌握了。
額。。。 我沒多帶帶吃過糯米飯。不過,我是湖北人。 告訴你幾個糯米為主的小吃。1,糯米包油條。這最簡單! 蒸好糯米飯,然后切半根油條。用糯米飯包裹起來。(注意事項:糯米蒸的比較黏一點,再糯米飯包裹油條的那一層灑上少許白糖。稍微搓一下。)價格:現在應該3元了吧。 好久沒吃過了2,糯米雞。 糯米蒸熟備用。用肉丁,香干丁,香菇丁燒個菜,要多汁的然后和糯米飯拌勻。灑點胡椒粉。然后揉捏成一個個比乒乓球大2圈的飯團。然后掛上調好的面糊。放油鍋里炸。外表金黃就可以出鍋了價格:去年吃過是1元2個。 暫定7角一個把。 當然,不知道您準備再哪兒做早點生意。也許有口味不大適合的情況。這2個小吃就是名氣沒熱干面大。不過也是很好的早點選擇。
用料 :保鮮膜、糯米(與大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油條 1、先將糯米淘洗幾次,在清水里浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透2、將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整3、將油條折半小段放在糯米飯中間,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯團可根據自己的口味添加喜歡的材料。擴展資料:糯米飯團又叫粢飯團,是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。通常以糯米飯為主原料,在其中裹入油條、榨菜、肉松等卷捏而成,氣香而有嚼勁。主要食用功效:果腹,治療皮膚病;適宜人群:三高人群不宜食用。
你可以先選好糯米,比例:一斤米放350g水(水不要放多了,不然容易過粘),其次可以放少量的紅棗15個左右(放時先泡泡)、花生、放一點點鹽。 不知道的繼續追問。。。
糯米滋的制作材料:主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g調料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,餡料:豆沙步驟:.所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團的軟硬,少則粘,多則韌,可按個人口味適當添加。 2.將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。 3.出來后就是這個樣子,將熟了的面團稍微攪拌一下(大約相當于和面了),用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。注意,烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水,以防粘粘。 4.待面團涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心里要蘸水,同樣是為了防粘。 5.團好后,裹上椰蓉,芝麻,黃豆面,等等。芝麻要事先炒過。
用料 保鮮膜 糯米 (與大米2:1比例) 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油條 1、先將糯米淘洗幾次,在清水里浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透2、將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整3、將油條折半小段放在糯米飯中間,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯團擴展資料煮好糯米飯很關鍵,糯米的吃水量較普通大米少,一般是一節手指的米量加半節手指的水量;可能有差異,全憑經驗來掌握了。
額。。。 我沒多帶帶吃過糯米飯。不過,我是湖北人。 告訴你幾個糯米為主的小吃。1,糯米包油條。這最簡單! 蒸好糯米飯,然后切半根油條。用糯米飯包裹起來。(注意事項:糯米蒸的比較黏一點,再糯米飯包裹油條的那一層灑上少許白糖。稍微搓一下。)價格:現在應該3元了吧。 好久沒吃過了2,糯米雞。 糯米蒸熟備用。用肉丁,香干丁,香菇丁燒個菜,要多汁的然后和糯米飯拌勻。灑點胡椒粉。然后揉捏成一個個比乒乓球大2圈的飯團。然后掛上調好的面糊。放油鍋里炸。外表金黃就可以出鍋了價格:去年吃過是1元2個。 暫定7角一個把。 當然,不知道您準備再哪兒做早點生意。也許有口味不大適合的情況。這2個小吃就是名氣沒熱干面大。不過也是很好的早點選擇。
用料 :保鮮膜、糯米(與大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油條 1、先將糯米淘洗幾次,在清水里浸泡2個小時,撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透2、將保鮮紙鋪在案板上,將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整3、將油條折半小段放在糯米飯中間,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后將保鮮紙從外向里卷緊,成糯米油條糍飯團可根據自己的口味添加喜歡的材料。擴展資料:糯米飯團又叫粢飯團,是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。通常以糯米飯為主原料,在其中裹入油條、榨菜、肉松等卷捏而成,氣香而有嚼勁。主要食用功效:果腹,治療皮膚病;適宜人群:三高人群不宜食用。
你可以先選好糯米,比例:一斤米放350g水(水不要放多了,不然容易過粘),其次可以放少量的紅棗15個左右(放時先泡泡)、花生、放一點點鹽。 不知道的繼續追問。。。
糯米滋的制作材料:主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g調料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,餡料:豆沙步驟:.所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團的軟硬,少則粘,多則韌,可按個人口味適當添加。 2.將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。 3.出來后就是這個樣子,將熟了的面團稍微攪拌一下(大約相當于和面了),用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。注意,烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水,以防粘粘。 4.待面團涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心里要蘸水,同樣是為了防粘。 5.團好后,裹上椰蓉,芝麻,黃豆面,等等。芝麻要事先炒過。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的糯米早餐怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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