炸紫菜怎么做好吃呢?
生活随笔
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炸紫菜怎么做好吃呢?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
準(zhǔn)備食材菜苔去除老梗洗凈折成小段,香菇洗凈切起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下香菇炒一分鐘倒入菜苔一起煸炒加入四分之一茶匙雞粉,鹽,少許白糖調(diào)味大火翻炒至段生均勻即可
燒湯紫菜湯 第一種 將紫菜洗凈,浸泡在涼水里,然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開(kāi)后,改用中火(文火)煮兩個(gè)小時(shí),然后熄火,燜半個(gè)小時(shí)后,再度打開(kāi),用中火再煮一個(gè)小時(shí)即可。 第二種 蔥花爆鍋,加水后放入紫菜,放鹽調(diào)味,倒入蛋花即成。 如果要想濃一點(diǎn),可粉團(tuán)勾芡,然后在放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑,是片花 。隨你。 紫菜湯 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、麻油。 二、制法: 將干紫菜泡發(fā),用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸,放入紫菜燒一會(huì),加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好,淋入麻油,出鍋即成。 按:此湯含有極豐富的礦物質(zhì),每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。
香菇菜苔的正宗做法食材明細(xì)菜苔300克香菇四朵鹽四分之一茶匙雞粉四分之一茶匙糖少許食用油原味口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度香菇菜苔的做法步驟1準(zhǔn)備食材菜苔去除老梗洗凈折成小段,香菇洗凈切片2起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下香菇炒一分鐘3倒入菜苔一起煸炒4加入四分之一茶匙雞粉,鹽,少許白糖調(diào)味5大火翻炒至段生均勻即可
家鄉(xiāng)的味道主料紅魚干 鮮豬肉大米 姜輔料大蔥 紫菜咸魚粥的做法步驟1. 切丁備料2. 熱油過(guò)蔥花3. 炸紫菜烤紫菜都可以4. 姜末過(guò)油后起香氣放大米粥里熬,熱油慢火炸魚干丁5. 拌粥料6. 小菜干小貼士炸蔥花是亮點(diǎn)
原料準(zhǔn)備:生包菜、蔥、青椒、雞蛋、牛肉 調(diào)料準(zhǔn)備:鹽、花生油、料酒、辣醬、豆瓣醬 制作過(guò)程: 1,所有原料該洗的洗、該摘的摘(摘枯葉),同時(shí)把米飯做上, 2,蒜切片,蔥要加工成三份:白色蔥末(炒雞蛋用)、白色蔥絲(給不能吃辣的)、綠色蔥絲(給能吃辣的)。在碗里打四個(gè)雞蛋攪勻(關(guān)于雞蛋還有曲折故事, 3,牛肉切片,放到一個(gè)小容器內(nèi),倒上適量料酒,撒點(diǎn)鹽,先這么泡著。然后青椒切成長(zhǎng)條,不能吃辣的可以把它剖開(kāi),去掉里面的白色絲狀物(俗稱辣絲)。 4,熱鍋10秒,倒花生油,撒白蔥末入味,看到蔥末稍黃就把打好的雞蛋倒進(jìn)去,騰熟了就可以盛盤。 5,清鍋以后切記把水擦干(不然你鐵定會(huì)被燙傷),倒花生油熱10秒,把泡著的牛肉加汁全部倒進(jìn)鍋里(小心濺油),用鏟攪拌到牛肉顏色由深紅變到淺棕色為止,把青椒全扔進(jìn)去 翻炒……炒到青椒軟了就加一次鹽,倒小半杯水并且蓋鍋蓋。2分鐘后再加一次鹽出鍋。 下面介紹吃法:把生菜平鋪到手上,取一勺飯放上去,雞蛋牛肉往上夾,別太多了,下面是蒜片蘸辣醬、蔥絲蘸豆醬,最后包嚴(yán)實(shí)了送進(jìn)嘴里,記住要全塞進(jìn)去使勁嚼才有感覺(jué)
前言腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;. 腐竹含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利;. 還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。 紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng); 具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;腐竹與紫菜搭配,補(bǔ)鈣更全面!
燒湯紫菜湯 第一種 將紫菜洗凈,浸泡在涼水里,然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開(kāi)后,改用中火(文火)煮兩個(gè)小時(shí),然后熄火,燜半個(gè)小時(shí)后,再度打開(kāi),用中火再煮一個(gè)小時(shí)即可。 第二種 蔥花爆鍋,加水后放入紫菜,放鹽調(diào)味,倒入蛋花即成。 如果要想濃一點(diǎn),可粉團(tuán)勾芡,然后在放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑,是片花 。隨你。 紫菜湯 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、麻油。 二、制法: 將干紫菜泡發(fā),用清水洗去泥沙。鍋內(nèi)加適量水燒沸,放入紫菜燒一會(huì),加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好,淋入麻油,出鍋即成。 按:此湯含有極豐富的礦物質(zhì),每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。
香菇菜苔的正宗做法食材明細(xì)菜苔300克香菇四朵鹽四分之一茶匙雞粉四分之一茶匙糖少許食用油原味口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度香菇菜苔的做法步驟1準(zhǔn)備食材菜苔去除老梗洗凈折成小段,香菇洗凈切片2起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下香菇炒一分鐘3倒入菜苔一起煸炒4加入四分之一茶匙雞粉,鹽,少許白糖調(diào)味5大火翻炒至段生均勻即可
家鄉(xiāng)的味道主料紅魚干 鮮豬肉大米 姜輔料大蔥 紫菜咸魚粥的做法步驟1. 切丁備料2. 熱油過(guò)蔥花3. 炸紫菜烤紫菜都可以4. 姜末過(guò)油后起香氣放大米粥里熬,熱油慢火炸魚干丁5. 拌粥料6. 小菜干小貼士炸蔥花是亮點(diǎn)
原料準(zhǔn)備:生包菜、蔥、青椒、雞蛋、牛肉 調(diào)料準(zhǔn)備:鹽、花生油、料酒、辣醬、豆瓣醬 制作過(guò)程: 1,所有原料該洗的洗、該摘的摘(摘枯葉),同時(shí)把米飯做上, 2,蒜切片,蔥要加工成三份:白色蔥末(炒雞蛋用)、白色蔥絲(給不能吃辣的)、綠色蔥絲(給能吃辣的)。在碗里打四個(gè)雞蛋攪勻(關(guān)于雞蛋還有曲折故事, 3,牛肉切片,放到一個(gè)小容器內(nèi),倒上適量料酒,撒點(diǎn)鹽,先這么泡著。然后青椒切成長(zhǎng)條,不能吃辣的可以把它剖開(kāi),去掉里面的白色絲狀物(俗稱辣絲)。 4,熱鍋10秒,倒花生油,撒白蔥末入味,看到蔥末稍黃就把打好的雞蛋倒進(jìn)去,騰熟了就可以盛盤。 5,清鍋以后切記把水擦干(不然你鐵定會(huì)被燙傷),倒花生油熱10秒,把泡著的牛肉加汁全部倒進(jìn)鍋里(小心濺油),用鏟攪拌到牛肉顏色由深紅變到淺棕色為止,把青椒全扔進(jìn)去 翻炒……炒到青椒軟了就加一次鹽,倒小半杯水并且蓋鍋蓋。2分鐘后再加一次鹽出鍋。 下面介紹吃法:把生菜平鋪到手上,取一勺飯放上去,雞蛋牛肉往上夾,別太多了,下面是蒜片蘸辣醬、蔥絲蘸豆醬,最后包嚴(yán)實(shí)了送進(jìn)嘴里,記住要全塞進(jìn)去使勁嚼才有感覺(jué)
前言腐竹中含有豐富蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;. 腐竹含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利;. 還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。 紫菜性味甘咸、寒,入肺經(jīng); 具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;腐竹與紫菜搭配,補(bǔ)鈣更全面!
總結(jié)
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