一、水果沙拉排毒養(yǎng)顏1、櫻桃很有價(jià)值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時(shí)還有溫和的通便作用。2、草莓是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來(lái)清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟。不過(guò)，對(duì)阿司匹林過(guò)敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。3、蘋(píng)果如果怕胖，蘋(píng)果是不錯(cuò)的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對(duì)排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。選擇蘋(píng)果時(shí)，別忘了常換換不同顏色的蘋(píng)果品種，效果更好。4、葡萄現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。唯一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆葡萄相當(dāng)于2個(gè)蘋(píng)果的熱量。二、蔬菜沙拉1、花菜富含維生素a、c礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等β胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強(qiáng)抵抗力減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率。2、可以把數(shù)種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機(jī)率對(duì)維持皮膚健康也有幫助不過(guò)記得高熱量的沙拉醬不要加太多。擴(kuò)展資料：一、營(yíng)養(yǎng)功效水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)、大量的水分和纖維質(zhì)，可以促進(jìn)健康，增強(qiáng)免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會(huì)影響體形的。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水這六大營(yíng)養(yǎng)素，都有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，缺一不可。例如：維生素A可以提高機(jī)體抗病能力，特別是呼吸道抗感染能力的作用。維生素B和維生素C，可提高機(jī)體內(nèi)各有關(guān)代謝過(guò)程，增進(jìn)食欲，健全肺部和血管等組織功能。二、適宜人群脾虛便溏、慢性胃炎者忌食　冠心病、腎病患者慎食　風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。　急慢性腎炎及腎功能不全者忌食　腸道疾病不宜飲用參考資料來(lái)源：百度百科-蔬菜沙拉參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-6種食物堪稱(chēng)女人專(zhuān)屬“不老藥”：蔬菜沙拉參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道自制4款水果沙拉 排毒養(yǎng)顏潤(rùn)腸

1、水果沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：（1）材料：甜橙，蘋(píng)果，葡萄，草莓，西瓜，哈密瓜，獼猴桃，火龍果等，酸奶50毫升。（2）制作：將以上水果選取3~4種，洗凈，去皮，切塊擺在盤(pán)內(nèi)，淋上酸奶即可。（3）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：以上水果均是水果當(dāng)中名副其實(shí)的維C王，兼具減肥和美容的兩大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和蘋(píng)果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；檸檬可以消脂。2、蔬菜沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：（1）各式蔬菜。如黃瓜、圣女果、紫甘藍(lán)、生菜、胡蘿卜、牛心菜，等等。（2）蔬菜洗凈，切絲或片裝盤(pán)，澆上沙拉醬即可。（3）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食。首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失，其次蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，還可以加入熟雞蛋片、火腿肉丁等，在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用。其排毒、減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。3、很多時(shí)候，蔬菜和水果可以混合制作沙拉。沙拉是英語(yǔ)Salad的譯音，我國(guó)北方習(xí)慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”。

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。水果沙拉營(yíng)養(yǎng)豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛(ài)，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。蘋(píng)果含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋(píng)果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。

怎么說(shuō)呢，要看你的水果沙拉里有哪幾種水果，你的蔬菜沙拉里有哪幾種蔬菜。一般蔬菜沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些，因?yàn)槔锩婵梢源钆湟恍┤忸?lèi)食材，葷素搭配有助于營(yíng)養(yǎng)合理和吸收。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的水果沙拉和蔬菜沙拉的营养价值?的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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