绿豆芽做馅怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
绿豆芽做馅怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
主料豆芽菜500g胡蘿卜1根香菜75克粉皮1張紅腐乳4塊豆芽菜餡包的做法步驟1. 面發酵好備用豆芽菜餡包的做法圖解22. 豆芽菜炒水一分鐘,豆芽菜、胡蘿卜、香菜、粉皮、切碎備用豆芽菜餡包的做法圖解33. 放四塊紅腐乳,拌均即可豆芽菜餡包的做法圖解44. 切成大小均勻的劑子豆芽菜餡包的做法圖解55. 搟成皮豆芽菜餡包的做法圖解66. 放入餡豆芽菜餡包的做法圖解77. 包好豆芽菜餡包的做法圖解88. 包好準備上鍋蒸豆芽菜餡包的做法圖解99. 上鍋蒸20分鐘即可豆芽菜餡包的做法圖解1010. 好吃的豆芽菜餡包,就做好啦
綠豆芽單炒,木耳胡羅卜做餃子餡,加點兒肉好吃。
步驟1:準備好面粉和酵母粉。步驟2:面粉加酵母粉,水和糖揉成光滑的面團。步驟3:準備好豆芽和蔥。步驟4:豆芽洗凈切細。步驟5:泡發的米粉切碎一下。步驟6:加入姜蒜、油、鹽、五香粉和雞精。步驟7:拌勻成餡。步驟8:面團發酵到兩倍大。步驟9:取出排氣。步驟10:切成等份。步驟11:取一份搟成面皮。步驟12:加入餡料包成包子形狀。步驟13:收口朝下。步驟14:做好所有的餅坯。步驟15:電餅鐺涮油。步驟16:擺上餅坯。步驟17:蓋好,雙面煎制。步驟18:過兩三分鐘后打開。步驟19:翻面再煎一下。步驟20:夾出餡餅。
原料:面粉750克、綠豆芽菜400克。輔料:豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、酵母10克。調料:水375克、油130克、白糖95克、鹽23克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法: 面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、鹽3克)揉成面團,上面蓋保鮮膜備用 準備其他餡料:綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 豆芽洗凈后焯水,過涼水切段 豆角去掉兩頭,焯水,過涼水,切末 所有餡料放一塊兒 加入老抽之類的調料攪拌好 將面團分成50克左右的劑子 取其中一份,搟圓 上面放餡 包好 放蒸籠上醒30分鐘 中火蒸20分鐘即可 1、面團揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意蓋蓋。 2、芽菜之類的準備要速度,防止這邊料還沒做好,那邊已經發過了。 3,50克的劑子是我的標準,你也可以根據你各人的喜好來制作包子的大小。 4、同樣口味的選擇,也根據各人喜好來。 5、為了防沾,可以在蒸籠上刷一層油。這樣蒸好的包子就不會粘。 6、如果你在第一步的時候,醒的時候夠長,那么第二次醒的時候,時間要減短。工藝:蒸口味:咸鮮味時間:<60分鐘熱量:較高熱量配料:面粉750克、綠豆芽400克、油豆腐100克、豬肉餡200克、黑木耳適量、豆角100克、酵母(干)10克、水375克、色拉油130克、白糖95克、食鹽23克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克烹飪步驟:1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、鹽3克)揉成面團,上面蓋保鮮膜備用2.準備其他餡料:綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克3.豆芽洗凈后焯水,過涼水切段4.豆角去掉兩頭,焯水,過涼水,切末5.所有餡料放一塊兒6.加入老抽之類的調料攪拌好7.將面團分成50克左右的劑子8.取其中一份,搟圓9.上面放餡10.包好11.放蒸籠上醒30分鐘12.中火蒸20分鐘即可烹飪小貼士:面團揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意蓋蓋芽菜之類的準備要速度,防止這邊料還沒做好,那邊已經發過了3,50克的劑子是我的標準,你也可以根據你各人的喜好來制作包子的大小同樣口味的選擇,也根據各人喜好來為了防沾,可以在蒸籠上刷一層油。這樣蒸好的包子就不會粘如果你在第一步的時候,醒的時候夠長,那么第二次醒的時候,時間要減短
綠豆芽做湯先抄一遍水,先把湯燉好,然后再把綠豆芽放入湯里面。這樣綠豆芽做湯就挺好吃的。
看個人的,每個人的口味不一樣,如果你喜歡吃那幾種口味的話,不防試試,我個人覺得還可以
綠豆芽單炒,木耳胡羅卜做餃子餡,加點兒肉好吃。
步驟1:準備好面粉和酵母粉。步驟2:面粉加酵母粉,水和糖揉成光滑的面團。步驟3:準備好豆芽和蔥。步驟4:豆芽洗凈切細。步驟5:泡發的米粉切碎一下。步驟6:加入姜蒜、油、鹽、五香粉和雞精。步驟7:拌勻成餡。步驟8:面團發酵到兩倍大。步驟9:取出排氣。步驟10:切成等份。步驟11:取一份搟成面皮。步驟12:加入餡料包成包子形狀。步驟13:收口朝下。步驟14:做好所有的餅坯。步驟15:電餅鐺涮油。步驟16:擺上餅坯。步驟17:蓋好,雙面煎制。步驟18:過兩三分鐘后打開。步驟19:翻面再煎一下。步驟20:夾出餡餅。
原料:面粉750克、綠豆芽菜400克。輔料:豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、酵母10克。調料:水375克、油130克、白糖95克、鹽23克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。做法: 面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、鹽3克)揉成面團,上面蓋保鮮膜備用 準備其他餡料:綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 豆芽洗凈后焯水,過涼水切段 豆角去掉兩頭,焯水,過涼水,切末 所有餡料放一塊兒 加入老抽之類的調料攪拌好 將面團分成50克左右的劑子 取其中一份,搟圓 上面放餡 包好 放蒸籠上醒30分鐘 中火蒸20分鐘即可 1、面團揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意蓋蓋。 2、芽菜之類的準備要速度,防止這邊料還沒做好,那邊已經發過了。 3,50克的劑子是我的標準,你也可以根據你各人的喜好來制作包子的大小。 4、同樣口味的選擇,也根據各人喜好來。 5、為了防沾,可以在蒸籠上刷一層油。這樣蒸好的包子就不會粘。 6、如果你在第一步的時候,醒的時候夠長,那么第二次醒的時候,時間要減短。工藝:蒸口味:咸鮮味時間:<60分鐘熱量:較高熱量配料:面粉750克、綠豆芽400克、油豆腐100克、豬肉餡200克、黑木耳適量、豆角100克、酵母(干)10克、水375克、色拉油130克、白糖95克、食鹽23克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克烹飪步驟:1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、鹽3克)揉成面團,上面蓋保鮮膜備用2.準備其他餡料:綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克3.豆芽洗凈后焯水,過涼水切段4.豆角去掉兩頭,焯水,過涼水,切末5.所有餡料放一塊兒6.加入老抽之類的調料攪拌好7.將面團分成50克左右的劑子8.取其中一份,搟圓9.上面放餡10.包好11.放蒸籠上醒30分鐘12.中火蒸20分鐘即可烹飪小貼士:面團揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意蓋蓋芽菜之類的準備要速度,防止這邊料還沒做好,那邊已經發過了3,50克的劑子是我的標準,你也可以根據你各人的喜好來制作包子的大小同樣口味的選擇,也根據各人喜好來為了防沾,可以在蒸籠上刷一層油。這樣蒸好的包子就不會粘如果你在第一步的時候,醒的時候夠長,那么第二次醒的時候,時間要減短
綠豆芽做湯先抄一遍水,先把湯燉好,然后再把綠豆芽放入湯里面。這樣綠豆芽做湯就挺好吃的。
看個人的,每個人的口味不一樣,如果你喜歡吃那幾種口味的話,不防試試,我個人覺得還可以
總結
以上是生活随笔為你收集整理的绿豆芽做馅怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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