我們在外面的店里吃的這個牛肉湯非常好喝，那么自己熬的牛肉湯，怎么能夠熬得更好喝呢？有沒有什么技巧和這個湯料呢，下面讓咱們一起來看一下怎么熬牛肉湯能讓它更好吃食材換一換食材牛肉1方法/步驟分步閱讀1/6首先準(zhǔn)備好的牛肉放到冷水里面，給他泡兩個小時，把牛肉里面的血水泡出來。2/6再加牛肉，下到鍋里面用冷水下過，然后大火燒開。鍋開之后上面會有很多的沫沫，我們用勺子撇去上面的浮沫。3/6再放入蔥姜蒜和這個辣椒和煮肉的料包，將它放在一個料包里面。4/6再放入牛棒骨和牛油準(zhǔn)備好的料包。5/6小火慢燉兩個小時之后再撈出牛肉，教牛肉湯上面的油撇一下。6/6然后再倒入之前泡出來的血水，倒在鍋里面之后再用大火燒開撇去上面的浮沫，這樣好喝的牛肉湯就做好了

熬牛肉湯的步驟如下：原料：生牛肉半斤，牛骨棒，牛油半碗蔥、姜、蒜少許，辣椒4個1、首先準(zhǔn)備好的牛肉放到冷水里面，給他泡兩個小時，把牛肉里面的血水泡出來。2、再將牛肉下到鍋里面用冷水全部浸泡，然后大火燒開。鍋開之后上面會有很多的沫沫，我們用勺子撇去上面的浮沫。3、再放入切好的蔥姜蒜和辣椒，作為煮肉的料包，將它放在一個紗布里包住。4、放入準(zhǔn)備好的料包到鍋里去，小火慢燉兩個小時之后再撈出牛肉，教牛肉湯上面的油撇一下。5、然后再倒入之前泡出來的血水，倒在鍋里面之后再用大火燒開撇去上面的浮沫，這樣好喝的牛肉湯就做好了。注意事項：做牛肉湯一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就會影響到湯的香濃和口感。熬湯的水最好一次性加足，如果摻少了，中途想再加的話記得一定要加燒開的滾水。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的做牛肉汤怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。