主料面300克 醋 輔料醋少許 香菜少許 咸菜丁少許 酸湯面葉的做法步驟1. 自己揉的面團(tuán)，然后搟成薄薄的像攤煎餅一樣，然后切成菱形塊。2. 準(zhǔn)備好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一點(diǎn)3. 水滾后下入面葉4. 面葉熟了就可以放入紫菜，醋及其他調(diào)味料，出鍋前放入香菜5. 清爽的酸湯面葉出鍋，如果喜歡吃姜的還可以放些姜末更出味哦…

食材明復(fù)細(xì)鮮細(xì)韭葉面條 適量制胡蘿卜 適量土豆 適量豆王 適量豆腐干 適量蔥 適量生姜 適量蒜苗 適量雞蛋 適量干辣椒面 適量十三香 適量生抽 適量食鹽 適量各種菜均摘洗干凈瀝干水分。豆王、胡蘿卜、豆腐干分別切小丁。盡可能地往小切。土豆去皮切小丁，過水洗去淀粉。蔥、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出來。雞蛋打散入鍋中攤成蛋餅。盡可能地?cái)偙。奖≡胶谩５帮炃谐闪庑涡》綁K備用。炒鍋放油，爆蔥和生姜末。爆香后放入豆王、土豆和胡蘿卜丁翻炒。加少量水煎煮，以使土豆熟面。加入豆腐干翻炒均勻，盛出備用。另起鍋，倒油，加入三勺辣椒面熗香。油冒煙后倒入香醋激出香味，醋一定要多。醋稍煎半分鐘后加入一大碗涼水煮開，倒入之前炒好的菜。加適量十三香，量適量多放。加入適量生抽煎煮兩分鐘。加入食鹽調(diào)味。倒入切好的蛋塊。攪拌均勻，素臊子就做好了。轉(zhuǎn)微火保持溫度。煮鍋加適量水，燒開后煮入面條。面條煮好后撈入碗中，澆上臊子撒上蒜苗末，一碗熱騰騰、香噴噴的酸湯素臊子面就做好了。

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食材明細(xì)鮮細(xì)韭葉面條 適量胡蘿卜 適量土豆 適量豆王 適量豆腐干 適量蔥 適量生姜 適量蒜苗 適量雞蛋 適量干辣椒面 適量十三香 適量生抽 適量食鹽 適量各種菜均摘洗干凈瀝干水分。豆王、胡蘿卜、豆腐干分別切小丁。盡可能地往小切。土豆去皮切小丁，過水洗去淀粉。蔥、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出來。雞蛋打散入鍋中攤成蛋餅。盡可能地?cái)偙。奖≡胶谩５帮炃谐闪庑涡》綁K備用。炒鍋放油，爆蔥和生姜末。爆香后放入豆王、土豆和胡蘿卜丁翻炒。加少量水煎煮，以使土豆熟面。加入豆腐干翻炒均勻，盛出備用。另起鍋，倒油，加入三勺辣椒面熗香。油冒煙后倒入香醋激出香味，醋一定要多。醋稍煎半分鐘后加入一大碗涼水煮開，倒入之前炒好的菜。加適量十三香，量適量多放。加入適量生抽煎煮兩分鐘。加入食鹽調(diào)味。倒入切好的蛋塊。攪拌均勻，素臊子就做好了。轉(zhuǎn)微火保持溫度。煮鍋加適量水，燒開后煮入面條。面條煮好后撈入碗中，澆上臊子撒上蒜苗末，一碗熱騰騰、香噴噴的酸湯素臊子面就做好了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的酸汤面怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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