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西紅柿豆腐湯的做法步驟1.西紅柿、豆腐分別切小塊，鍋里倒油燒熱放姜片炒一下倒西紅柿翻炒，炒出汁加水煮。2.水煮開之后放入豆腐塊、紫菜，再開一次就可以放鹽和胡椒了，起鍋之前放點糖口味更好。

西紅柿雞蛋湯的2種家常做法：西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養豐富。一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：做法一：將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。做法二：將西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生姜切碎一起煮；水開后加西紅柿，再開后，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利于西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。

西紅柿雞蛋湯做法有很多，但我喜歡先把西紅柿炒一下，這樣更入味。蛋液一燒開就關火，這樣的雞蛋比較嫩滑，酸甜可口，深受小朋友喜愛！主料西紅柿2-3個雞蛋4-5個精鹽2-3克糖少許輔料細香蔥少許步驟1西紅柿雞蛋湯的做法大全西紅柿自己切小塊，蔥花切末步驟2西紅柿雞蛋湯的做法圖解鍋燒熱放少許油，下番茄進行翻炒步驟3西紅柿雞蛋湯的家常做法可以加一點鹽幫助番茄出水，喜歡湯濃一點的就多炒炒，讓番茄析出水份步驟4西紅柿雞蛋湯的簡單做法加適量清水步驟5西紅柿雞蛋湯怎么吃再加適量鹽、糖調味，這時候可以把一些番茄皮用筷子撿掉，蓋蓋子燒開步驟6西紅柿雞蛋湯怎么做雞蛋打散，倒入鍋中，燒開后就可以出鍋啦，喜歡雞精和味精的也可以放一點。 簡單易學吧，快點動手試一下哦

雞蛋+紫菜或者雞蛋+香菜或者雞蛋+香蔥

與雞蛋一起做湯最好喝.做法:1、西紅柿洗凈，切成滾刀塊，蔥、姜、蒜切碎，雞蛋雞蛋磕到碗里打散攪勻。2、鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。放入西紅柿翻炒，加適量鹽，炒至西紅柿變軟，加適量水煮沸，加也許水淀粉勾芡。3、開鍋后倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。

總結

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