大蝦鮮嫩，蘿卜絲軟爛，湯汁濃厚。鮮咸中透著香濃，半湯半菜，美味可口，營專養(yǎng)豐富用料大蝦屬6個 白蘿卜400克 姜絲5克 香蔥1根 白胡椒粉1茶匙 鹽適量做法步驟1、大蝦洗凈剪掉蝦須蝦腳 加入姜絲炒出香味 加入白蘿卜翻炒片刻 加少許清水，轉(zhuǎn)小火將蘿卜絲燉軟 最后加少許鹽和白胡椒調(diào)味翻炒均勻即可2、白蘿卜洗凈擦成絲3、姜去皮切絲，蔥切蔥花4、起鍋熱油，加入大蝦煎炒出蝦油（紅色蝦油）5、加入蔥姜翻炒出香味6、加入蘿卜絲，先翻炒一會7、倒入少許清水，轉(zhuǎn)小火將蘿卜絲燉軟。8、最后加白胡椒粉和鹽調(diào)味即可。小貼士加水的時候不要加太多哦，因為蘿卜燉一會自己會出水。

蝦頭蘿卜湯的做法步驟1蝦頭和剝下的蝦皮2炒鍋倒少許油把蝦頭和皮過油炒至變色3加適量水燒開4青蘿卜去皮擦成絲5放入蘿卜絲6加少許鹽中火燒開將蘿卜絲煮熟7出鍋盛碗里，盡管只有蝦頭，味道還是很鮮美的哦

大蝦蘿卜湯最關(guān)鍵的是口味要清淡，小火慢燉最好

蘿卜絲開學(xué)下鍋快出鍋的時候加上蝦米就行。

主料： 青蘿卜 100克 對蝦 50克 調(diào)料： 花生油 10克 醋 3克 大蔥 10克 鹽 2克 胡椒粉 2克 各適量 蘿卜蝦湯的做法： 1. 將蘿卜洗凈，切成絲；2. 炒鍋燒熱，加入花生油適量；3. 燒熱后，加入蔥花，然后再加入大蝦，翻炒幾下；4. 蝦鍋中加入適量水和蘿卜絲，八成熟時，加入各種調(diào)味品燒開即成。 更多蘿卜蝦湯信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/luoboxiatang

主料白蘿卜200g蝦干6個輔料水適量鹽適量雞精適量步驟1.蘿卜洗凈去皮2.切成薄片3.水燒開，放入蘿卜，小火燉著4.放6個蝦干，加適量鹽，繼續(xù)燉著5.直到蘿卜變透明，湯汁清甜，加適量雞精出鍋

總結(jié)

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