－ 準備食材 －蓮藕 300g雞蛋 1個面粉 適量姜 一小塊鹽 1匙－ 步驟 －1.去皮洗凈后的鮮藕，刨成絲（如果有不嫌麻煩的，可以用刀切）。2.用刀把絲剁成碎末兒。3.姜去皮洗凈，剁碎備用。4.剁好的鮮藕末和姜末盛到小盆內。5.打一個雞蛋進去。6.放入1匙鹽和適量面粉（面粉可先少放些，一邊攪拌一邊放）。7.用筷子順著一個方向攪拌，邊攪拌邊加面粉，攪拌至上勁即可。8.電餅鐺接通電源，放入適量油，用鏟子把油抹勻。9.倒入攪拌好的面粉漿。10.用鏟子把面粉將輕輕碼平。11.待餅成型后，翻面。12.蓋上電餅鐺的蓋子，煎至兩面焦黃即可。－ 小貼士 －生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效；主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋

藕粉是淀粉類，沒有粘性，面粉具有粘性，面粉里加少量藕粉應該可以搟面條

蓮藕去皮小秘訣：如果用刀削往往厚薄不均，削完后還容易使肉質發黑。可以用金屬絲制成的清潔球擦鮮藕表面，這種方法即能擦去耦表面薄薄的表皮，而且連小的凹陷處都能擦干凈呢~去皮后的耦還能保持原來的形狀，肉質既潔白又光鮮……1.去皮洗凈后的鮮藕，刨成絲（如果有不嫌麻煩的，可以用刀切）2.用刀把絲剁成碎末兒3.姜去皮洗凈，剁碎備用4.剁好的鮮藕末和姜末盛到小盆內5.打一個雞蛋進去6.放入1匙鹽和適量面粉（面粉可先少放些，一邊攪拌一邊放）7.用筷子順著一個方向攪拌，邊攪拌邊加面粉，攪拌至上勁即可8.電餅鐺接通電源，放入適量油，用鏟子把油抹勻9.倒入攪拌好的面粉漿10.用鏟子把面粉將輕輕碼平11.待餅成型后，翻面12.蓋上電餅鐺的蓋子，煎至兩面焦黃即可

面粉

面粉蓮藕餅怎么做好吃:用料蓮藕雞蛋鹽雞精面粉步驟1蓮藕擦成細絲步驟2細絲完成步驟3攥干水份步驟4球球步驟5雞蛋取出蛋清步驟6加入藕絲步驟7兩勺面粉步驟8攪拌均勻步驟9鹽步驟10雞精步驟11做出藕餅步驟12油熱兩面煎黃步驟13出鍋小貼士鹽

是可以的，但是藕粉是熟的，沖開水就能和，面粉是生的。如果你是和面在面粉加點藕粉是可以的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的藕和面粉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。