用料主料白菜300克輔料雞蛋100克花生油20克鹽1茶匙醬油少許雞蛋炒白菜的做法1.白菜切條2.雞蛋打入碗中，打散3.鍋燒熱后倒油，蔥熗鍋，倒入蛋液攤熟4.放白菜、醬油煸炒5.加點開水6.熟后加鹽攪拌均勻即可

雞蛋：白水煮雞蛋，荷包蛋，蒸雞蛋，蛋湯白菜：炒白菜或者二者一起煮面吃。

白菜雞蛋的餃子怎么做主料：白菜400克、雞蛋4個、花生油2大勺、面粉400克、鹽1大勺、醬油2勺、木耳(水發(fā))200克、水220克輔料：五香粉1小勺、蔥1根、姜5片、香油1小勺做法1、我們在面粉里面加入適量的水，和成面團(tuán)，放置，備用。2、然后在鍋里面倒入適量的油加熱了，將雞蛋放到碗里面，打散了，然后將熱油倒入，在里面翻炒。3、大家在炒的過程中要不斷的攪拌雞蛋，炒成碎的雞蛋塊。4、將白菜洗干凈了，然后就是撒上少量的鹽，剁碎了，這樣是可以讓白菜里面的水出來。5、將白菜剁碎了，放到細(xì)紗布里面。6、包裹好白菜，用勁擠，將里面多余的水分?jǐn)D出來，擠干凈了。7、將蔥姜剁成碎末，再將木耳泡發(fā)之后，剁碎了。8、然后就是將香油、白菜、醬油、鹽、雞蛋碎、雞精、木耳、五香粉、蔥姜都放到盆里面。9、然后就是攪拌成餡了。11、將面團(tuán)醒好之后，就揉成長條，切成小段，然后就是將團(tuán)圓按扁了，用搟面杖搟成餃子皮。12、在餃子皮的中間放入適量的餡料，然后就是將餃子皮折起來，將中間捏緊了，然后就是依次捏緊了，將餃子包好了。13、等所有的餃子我們都是包好之后，就是在鍋里面倒入足量的水，然后就是燒開了，將餃子放入，放的時候一定要避免餃子粘鍋。14、等到餃子浮起來之后，就再加入兩次冷水，每次加半碗就是可以了，然后就是等到再次燒開之后，就關(guān)火，將餃子撈起來就可以了。白菜雞蛋的營養(yǎng)價值白菜1、利腸通便，幫助消化大白菜里面是含有大量的粗纖維了，能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助消化，而且能夠很好的防止大便干燥，幫助促進(jìn)排便，將腸道里面的毒素稀釋了，不僅可以治療便秘，而且可以幫助吸收營養(yǎng)。2、消食健胃，補(bǔ)充營養(yǎng)白菜有很好的開胃健脾的作用，里面也是含有維生素、脂肪和蛋白質(zhì)，而且含有鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)，我們經(jīng)常食用一些能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫功能，而且可以幫助瘦身健美，能夠保證我們身體所需要的營養(yǎng)成分。3、預(yù)防心血管疾病白菜里面也是含有可以幫助降低身體膽固醇水平，幫助增加血管彈性的物質(zhì)，對于預(yù)防動脈粥樣硬化和一些心血管疾病有很好的作用。雞蛋1、改善智力雞蛋里面是含有比較豐富的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，能很好的促進(jìn)我們的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，也是可以增強(qiáng)我們的記憶力。2、保護(hù)肝臟雞蛋里面含有的卵磷脂和蛋白質(zhì)，能夠幫助修復(fù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。3、防衰老雞蛋里面可以很好的補(bǔ)充身體微量元素，可以幫助保持肌膚的紅潤和有光澤。白菜雞蛋陷的配方和竅門做法：1、將豬肉洗干凈之后，就剁成泥，將蔥姜洗干凈了，剁成茸。2、然后 就是將大白菜洗干凈了，切碎，然后用油拌上了。3、然后就是將姜末、蔥花、肉餡都倒入白菜里面，再將雞蛋打入，按照順時針的方向攪拌均勻了。4、等到餡料起膠的時候，就是將鹽、料酒、香油都放入，攪拌均勻之后就可以包餃子了。

大白菜和雞蛋這樣做，美味又好吃，喜歡趕緊收藏，一頓四個都不夠hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家?guī)硎裁礃拥拿朗常棵恳坏捞厣朗扯紩屓速澆唤^口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數(shù)次的調(diào)整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到舍不得咽下也不算夸張。今天用一顆大白菜兩個雞蛋這道好吃的，首先加大白菜洗凈，用刀切碎，一小勺鹽殺去水分，有條件的可以用料理機(jī)打碎，全部切好以后用手攥干水分，放入盆中備用，再準(zhǔn)備少許蔥末蒜沫一同放入盆中，碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，鍋中做油，油熱以后放入蛋液，炒熟晾涼備用，多好的蔥蒜白菜，澆上熱的料油，這樣可以激發(fā)出蔥蒜的香味，放入少許鹽，一品鮮醬油、香油、少許蠔油，炒好的雞蛋攪拌均勻，餡料就做好了。盤中放入普通面粉，放一小勺鹽，打入一個雞蛋，加入七八十度的水?dāng)嚦擅嫘酰喑晒饣浀拿鎴F(tuán)，醒15分鐘，15分鐘后再次見面取出，繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)，揉搓成長條，切成大小相等的劑子，搟成稍微厚一些的面餅，放上漂好的白菜雞蛋餡兒，像包子一樣將其包緊，再次按壓成餅狀，按照這個方法將剩余的餡餅做完，電餅鐺中燒熱放入油，放入做好的餡餅，煎好一面翻過來煎另一面，來回翻動2~3次，這個過程大概需要3~5分鐘，煎熟煎透，煎至兩面金黃即可盛出食用。外焦里嫩非常的好吃，用這種方法做餡餅，我家孩子每次都吃好幾個

最營養(yǎng)的做法就是1,白水煮雞蛋(五分鐘雞蛋哦)2,白菜切小塊用佐料搭配做生菜色拉(白菜因為沒經(jīng)過加工,保留了原有的營養(yǎng)和酶,而且口味清新脆爽)當(dāng)然了,上述是分開做菜的.因為沒必要做在一起,再從營養(yǎng)角度出發(fā),上述就是最佳的了.

先炒雞蛋，再放白萊。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白菜和鸡蛋怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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