食材明細小芋頭2斤蠔油40克辣椒醬兩匙黃豆醬40克醋、鹽適量咸鮮口味炒工藝半小時耗時簡單難度水芋頭的做法步驟1這就是水芋，剛買回來是黃黃的，買回來后放在太陽下曬一天，就可以開始煮了。2鍋內放油燒熱后倒入水芋炒三分鐘，然后加入所有的調料和水，蓋過芋頭，蓋上鍋蓋，燜二十分鐘，途中開蓋翻動幾次。3待芋頭用筷子可插入即是熟了，取出裝盤。

一、植株的不同水芋為多年生水本植物，根莖比較粗壯，呈圓柱狀，長度大約在50厘米左右。旱芋塊莖的形狀為卵形，分布著許多小球形狀的小莖，塊莖中富含大量淀粉。二、葉片的不同水芋葉片長度大約為6到14厘米左右，寬度大致相等，葉柄為圓柱形，長度約12到24厘米。旱芋葉片形狀為卵形，長度為20到50厘米左右，葉柄比葉片要長，大約為20到90厘米左右。三、花朵的不同水芋花序柄長15到30厘米，粗為0.8到1.2厘米，肉穗花序長約1.5到3厘米，花期較晚，集中在夏季，6到7月份開放。旱芋花序柄一般為單生，肉穗花序長約10厘米，花期較早，從2到4月份就開始了。擴展資料；種植要求；1、對溫度要求：需要高溫多濕的環境條件，13－15℃芋頭的球莖開始萌發，幼苗期生長適溫為20－25℃，發棵期生長適溫為20－30℃。晝夜溫差較大有利于球莖的形成，球莖形成期以白天28－30℃，夜間18－20℃最適宜。2、對水分要求：芋喜歡濕潤的自然環境條件，旱芋生長期要求土壤濕潤，尤其葉片旺盛生長期和球莖形成期，需水量大，要求增加澆水量或在行溝里灌淺水。同時注意在球莖形成熟初期噴灑地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果形健壯，品質提高，達到豐產。水芋生長期要求有一定水層，幼苗期水層3－5厘米。葉片生長盛期以水深5－7厘米為好，收獲前6－7天要控制澆水和灌水，以防球莖含水過多，不耐貯藏。3、對光照要求：芋頭較耐弱光，對光照強度要求不是很嚴格。在散射光下生長良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。4、對土壤要求：水芋適于水中生長，需選擇水田、低洼地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長，但仍保持沼澤植物的生態型，宜選擇潮濕地帶種植。芋頭是喜肥性作物，其球莖是在地下土層中形成的。因此應選擇有機質豐富，土層深厚的壤土或粘壤土，以土壤有機質1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效鉀62ppm，pH值5.5－7最適宜。

芋頭蒸著吃，常見的有臘魚腩蒸芋頭主料：臘魚腩300克、芋頭兩個調料：花生油40克、泡椒5個、豆豉15克、大蒜籽3粒、姜1塊、生抽15克、蠔油5克、料酒15克做法步驟：1、食材準備2、豆豉沖洗干凈待用3、姜蒜泡椒洗凈切粒4、芋頭去皮洗凈切塊5、起油鍋，放入姜蒜泡椒豆豉爆香6、放入臘魚腩煎炒一會7、倒入蠔油炒勻8、入料酒炒勻9、淋入生抽炒勻，盛出10、均勻的鋪在芋頭上，大火蒸20分鐘，即可享用

我是這樣煮芋頭糖水的，就是水加芋頭一起煲，等到水沸騰后用勺子多次攪拌芋頭，直到芋頭變軟變爛！煮后別立刻吃，等下下再吃！呵呵，我每次都是這樣做的，那芋頭糖水粉粉的，好吃極了！這是我自己煮芋頭糖水的經驗，希望對你有幫助！！

通常本人吃芋頭飯的時候都會配上肉骨茶或者豬肚湯。不知道你又喜歡怎樣的搭配呢？^^材料材料：蝦米-50g，蒜頭-3瓣，芋頭-1/2顆，米-3杯調味料：鹽-適量，雞精塊-1塊，白胡椒粉-適量，黑醬油-適量做法1）蝦米預先浸軟然后略切碎，蒜頭切碎備用，芋頭切成小方塊備用。2）米浸洗后量適量的水，然后將煮飯水倒進一個碗里備用。3）燒熱油鍋，芋頭過油后備用。4）將蝦米炒香后加入蒜米炒香，再放入過了油的芋頭。5）把洗好的米加入，調小火翻炒，加入適量的鹽，雞精塊，還有白胡椒粉。6）炒均勻后倒入飯鍋，加入之前的煮飯水再倒入適量的黑醬油攪拌均勻就可以用電飯鍋煮熟了。7）煮好的芋頭飯加入適量的炸蔥油攪拌均勻會更加香噢~8）吃的時候也可以放一些炸蔥在上面~小訣竅:米一定要在煮之前炒過才會香哦~

試試用壓力過隔水蒸，噴氣了小火悶10分鐘，芋頭不要切小塊，大塊點

總結

以上是生活随笔為你收集整理的水芋头怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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