蒜泥生菜做法 材料：生菜4個(gè)（我一人份，如果你的胃口小一些就做的少一點(diǎn)），蒜頭4.5個(gè)，調(diào)味料（油，鹽） 步驟：1.洗生菜 2.剝大蒜，并搗成蒜末。 3.打開電磁鍋開關(guān)（家里只有一個(gè)電磁鍋），調(diào)成4左右。 4.放入大豆油加熱，把鍋爐里的油搖一搖。因?yàn)椴牧现苯优龅藉伨蜁?huì)被燒焦。（可以放進(jìn)一些鹽，據(jù)說防止油蹦到外面，跟具我的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，其實(shí)是謠言。差點(diǎn)沒燙死我。。。） 5.待有一縷青煙時(shí)，先放入部分打碎的蒜末，進(jìn)行反炒，在大蒜還沒燒焦時(shí)放入生菜，由于生菜中水份很多，所以很容易被濺出來的油燙到。然后用鏟子來回翻滾，反炒5分鐘左右等生菜熟得差不多了變軟時(shí)放入適當(dāng)?shù)柠}翻一翻。把生菜放入盤中。（還未完） 6.再往鍋中加入少量油，加熱，放入剩余的蒜末。蒜末還未變焦時(shí)把鍋里頭的油和大蒜倒在前面裝在盤中的生菜上。

1生菜抄洗凈瀝干水份，襲切成小段2起油鍋，待鍋中油熱加入蒜泥煸炒，等蒜香出來后再加入鹽3倒入生菜爆炒，待葉子憋掉后加入生抽4最后關(guān)火加入雞精翻炒均勻即可出鍋，綠油油的顏色，每一口都帶著蒜泥的香氣，口感清脆。連不愛吃蔬菜的寶貝也愛上它了。注意以下烹飪技巧炒生菜一定要快炒，時(shí)間要短，等葉子憋掉之后稍微翻炒幾下就可出鍋，否則炒爛了顏色就會(huì)發(fā)黃，口感不清脆了。

蒜泥炒生抄菜的做法步驟1生菜洗凈瀝干襲水份，切成小段2起油鍋，待鍋中油熱加入蒜泥煸炒，等蒜香出來后再加入鹽3倒入生菜爆炒，待葉子憋掉后加入生抽4最后關(guān)火加入雞精翻炒均勻即可出鍋，綠油油的顏色，每一口都帶著蒜泥的香氣，口感清脆。連不愛吃蔬菜的寶貝也愛上它了。

主料：生菜400克輔料：蒜3-4瓣、醬油（生抽）20-30毫升、芝麻少許、香油10毫升步驟：1. 生菜洗凈濾干水分。2. 調(diào)醬汁：蒜瓣切盡可能細(xì)的末，放到一個(gè)小碟里，加入醬油，芝麻，淋上香油。放一邊備用。3. 鍋里加1000毫升水燒開，把生菜放入開水中抄一下，這個(gè)過程根據(jù)個(gè)人喜歡，想吃爽脆的抄20秒鐘就可出鍋，因?yàn)樯吮緛砭涂缮缘?。我怕生吃不太干凈，抄水一分鐘，所以有點(diǎn)熟過了。撈出來裝盤。4. 利用鍋里剩下的開水，架上蒸架，將醬汁小碟放入鍋里蒸2-3分鐘，關(guān)火。5. 最后，將醬汁淋到生菜上即可。

食材用料球生菜蒜相克食物鹽蠔油蒜蓉球生菜的做法1.球生菜洗凈，大蒜去皮洗凈備用2.球生菜撕成大塊3.大蒜切成蓉4.鍋內(nèi)熱油5.爆香蒜蓉6.放入生菜大火快炒，出鍋前調(diào)入適量鹽和蠔油即可

材料：生菜1斤；蒜泥少許；食用油少許；鹽少許做法一：冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋 蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。做法二：1.洗生菜 2.剝大蒜，并搗成蒜末。 3.打開電磁鍋開關(guān)，調(diào)成4左右。 4.放入大豆油加熱，把鍋爐里的油搖一搖。 5.待有一縷青煙時(shí)，先放入部分打碎的蒜末，進(jìn)行翻炒，在大蒜還沒燒焦時(shí)放入生菜，由于生菜中水份很多，所以很容易被濺出來的油燙到。然后用鏟子來回翻滾，反炒5分鐘左右等生菜熟得差不多了變軟時(shí)放入適當(dāng)?shù)柠}翻一翻。把生菜放入盤中。 6.再往鍋中加入少量油，加熱，放入剩余的蒜末。蒜末還未變焦時(shí)把鍋里頭的油和大蒜倒在前面裝在盤中的生菜上。 7.完成。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的生菜蒜蓉怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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